為了千萬級別的VIP私宴，我在后廚連軸轉了十四個小時。
卻在主菜即將出鍋時，收到了老板的辭退微信。
理由是，我上周為了搶救突發心梗的父親，請了半天假。
而他那個曠工五天去三亞游玩的網紅小**，卻接替了我的位置去搶功勞。
我冷笑一聲，一言不發地解下主廚圍裙。
順手打包帶走了我熬了五年的**老湯底——
全京圈富豪可只認這一口。
半小時后，前廳徹底**，頂級大佬當場翻臉撤資。
不可一世的老板，哭著打爆了我的電話，求我回去救場。
“祝你們的網紅擺盤，能滿足大佬的胃口。”
我直接按下掛斷鍵。
……
“林大廚，鑒于你近期在后廚管理中獨斷專行，且上周三未按照流程擅自離崗，嚴重違反公司規定。經高層決定，對你做辭退處理，即刻生效。”
我看著屏幕上的那行字，手里的長柄湯勺懸在半空。
直接辭退？在這個節骨眼上？
我在“御瓏廷”做了五年行政總廚。
這五年里，我沒休過一個完整的年假。
哪怕發著三十九度的高燒，我也強撐著在**盯菜品。
這家餐廳從一開始的無人問津，到如今在整個京圈名聲大噪，全靠我手里這一把炒勺和獨門秘制的調味。
至于他們說的“擅自離崗”……
上周三，我爸突發心梗進了搶救室。
我在去醫院前，把后廚所有的備菜、火候、出菜順序，全部安排得明明白白，跟人事部主管請假時，她甚至連頭都沒抬一下。
上個月，老板新招來的那個所謂的“海歸網紅主廚”宋薇。
為了拍個探店vlog去三亞玩了整整五天，曠工的事情沒人敢提半個字。
到了我這里，我爸進急救室我請了半天假，就成了被直接辭退的理由？
我忽然覺得有些可笑。
深吸了一口氣，我把手里的湯勺“咣當”一聲扔進水槽里，發出一聲脆響。
“林廚，怎么了？”旁邊的副手小趙嚇了一跳，趕緊湊過來。
“周總的貴賓馬上就到了，這醬汁您看是不是該下了？”
我沒說話，只是冷著臉解開身上的主廚圍裙，一把扯下頭上的廚師帽。
然后，我轉身走向我專屬的料理臺，從底部的恒溫柜里，抱出了那個跟了我多年的青花瓷瓦罐。
這里面，是我師傅傳給我的，也是我用五年時間，日日夜夜熬煮、添料、養出來的“老湯底”。
“御瓏廷”之所以能讓那些嘴刁的富商權貴流連忘返，靠的根本不是什么高檔裝修，而是我這一罐誰也復制不了的靈魂湯底。
我利索地把瓦罐打包，拎起我那套私人的大馬士革廚刀。
“林廚！您這是干什么去啊？”
小趙慌了，整個后廚的幫廚和打荷都停下了手里的活兒，錯愕地看著我。
“我不干了。”我語氣平靜，“你們忙你們的。”