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“秦淮茹……”
“棒梗那個白眼狼……”
“你們真不是東西！”
臨死前的那一刻，何雨柱滿肚子都是恨。
要是能重來一次，他絕不再管寡婦家的破事。
更不會聽易中海那老東西的話，頂著全院的閑言碎語，一個勁往秦淮茹家里送吃的送喝的。
結果呢？
大過年，他不過先動了筷子，夾了個餃子。
棒梗那白眼狼直接把他轟出門。
秦淮茹就站旁邊看著，屁話沒說。
他在門外還聽見那女人嘀咕，罵他沒本事，賺不到錢，活著還不如死了算了。
冷得要命。
他躲在橋洞底下，縮著老胳膊老腿。
跟條沒人要的野狗似的，慘得沒法看。
時間一點一點過去，沒一個人出來找他。
只有他身上的熱氣，一點點散干凈，直到徹底沒動靜。
** 凍得硬邦邦。
像是魂兒飄了出去。
最后一眼，他恍惚看到幾條流浪狗尋著味兒跑過來。
眼睛里冒著光，咧著嘴露出牙。
好像在說，大過年的，總算能吃頓飽的了。
……
“還睡！傻柱， ** 趕緊滾起來上班！”
“都幾點了？”
夢里，一個炸雷似的聲音把他吵醒。
緊接著**上挨了一腳。
何雨柱迷迷糊糊睜開眼睛。
抬頭一看。
一張臉，又熟又陌生。
“爹？！”
“你怎么在這？”
“我這是哪？”
何雨柱記得清清楚楚。
他老子的骨灰，是他親手裝的盒，送回老家，親眼看著埋進祖墳，跟**合葬的。
“嘿！”
“小兔崽子，睡糊涂了吧。”
“老子不在這，還能在哪？”
“怎么著，你還想把老子埋墳里去啊？”
何大清看著還沒睡醒的傻柱，氣得沒話說。
自己這么聰明的人，怎么就生了這么個缺心眼的東西？
“對啊，你就應該在墳里啊！”
“還是我親手給你埋的，跟我媽一個棺材里合葬的。”
好家伙！
大早上的，何大清再也忍不住了。
** 他活得好好的，這傻兒子居然給他安排進墳里了？
這要不揍他一頓竹筍炒肉，他就不叫何大清！
大清早，雞毛撣子砸得啪啪響。
何雨柱光著膀子，只穿條大褲衩，滿院子瘋跑。
**何大清抄著家伙，一路追，一路罵。
何雨柱疼得眼淚都快出來了。
“爹！別打了！真別打了！”
可何大清哪管這些，雞毛撣子一下比一下狠。
院子里，水池邊上圍了一幫人，正刷牙洗臉呢。
看到這架勢，全都樂了。
有人嘀咕：“秦淮茹咋那么嫩？”
“哎，易中海背都不駝了？”
“那不是賈東旭嗎？****年的人，咋又活過來了？”
何雨柱一邊躲，一邊挨，腦子突然嗡的一聲。
身上 ** 辣的疼，可腦子卻清醒得嚇人。
他猛地反應過來。
這不是做夢。
這特么是重生了。
“傻柱！你再跑一個試試！老子逮住你，腿給你打折！”
何大清在后面罵得唾沫橫飛。
“**，老子活得好好的，讓你這兔崽子一句話給整墳里去了！今天不讓你長長記性，我改姓！”
何雨柱卻不怕了。
既然知道是重生，心里就有底了。
他回頭喊了一嗓子。
“爹！你再打下去，我可要遲到了！”
“你總不想讓我把這飯碗砸了吧？”
何大清愣了一下，手里的雞毛撣子停在半空。
何雨柱趁這功夫，轉身沖回屋，三下五除二套上衣服。
他瞄了一眼墻上的日歷。
1951年，7月1號。
腦子里轟的一聲。
“真回來了……”
“五一年，秦淮茹剛進門。”
“還有救，一切都還來得及。”
“等等，我記得老爹是7月10號，偷偷跟那白寡婦跑路的。”
那些上輩子的記憶，像潮水一樣涌出來。
別的日子都模糊了，唯獨何大清跑路那天，刻在骨頭里。
因為從那天起，他得一個人撐起這個家。
何雨柱從廚房摸了個二合面的饅頭，瞅了一眼還瞪著他的何大清。
沒再多說一句。
叼著饅頭，一溜煙跑出門。
直奔豐澤園。
快步走了四十多分鐘。
仗著年輕，底子硬，一路沒停。
總算趕到豐澤園 ** 。
后廚這會兒還空著，人沒來齊。
掐指一算，他在豐澤園，再過倆月就滿三年。
按廚行的老規矩，想拿整份工資，還得熬兩年。
三年學徒，兩年效力，五年才轉正拿錢。
但說實在的，學徒也不是白干，錢少得可憐罷了。
頭一年五塊，第二年七塊，第三年十塊。
熬滿三年，開始效力，工資漲到十五塊。
等五年一到，轉正頭年，工資直接翻個倍。
所以這前三年，家里要是沒點補貼，一般人真扛不住，早卷鋪蓋走人了。
“先把土豆刮了。”
學徒三年，頭年刷鍋洗碗，二年洗菜擇菜，第三年才輪到備菜切菜。
如今洗菜擇菜的活，已經不是何雨柱的份內事。
但他每天還是提前到，搭把手一起干。
誰讓他師父是廚師長？后廚那么多雙眼睛盯著，為了師父的面子，他也得多干點。
廚子這行當，說白了就是一個“勤”
字。
懶人干不了，就算硬干，也出不了頭。
所以拜師頭一天，師父就撂下話：
“在后廚，記著兩勤一懶。”
“手勤，眼勤，嘴懶！”
手勤眼勤不用說。
嘴懶，就是嘴嚴。
廚子只管灶臺上的事，旁的事不問不聽，就算聽見了，也得爛在肚子里。
后來他跟那位大領導結下善緣，靠的就是這句話。
系上圍裙，打了一盆水，悶頭開始洗。
可他剛一上手，腦子里突然炸開一個動靜。
叮，系統充能完畢，正在綁定……
綁定成功。

檢測到宿主正在清洗土豆，廚藝經驗值+1……
點開系統界面，何雨柱盯著自己的個人數據。
愣了一秒。
緊跟著，心里透亮。
學徒三年，正經上灶炒菜的機會一次沒有。
就算看了不下百回，到底只是看，沒真摸過勺。
廚藝能有1級，已經算不錯的了，總歸不是零蛋。
何雨柱前世的廚藝本事，系統根本沒算進去。
要是真算上，他少說也是個四級、五級的廚子，絕不可能只有一級。
不過，現在這都不叫事。
剛才他盯著系統提示看了好幾遍——洗一個土豆，經驗值就漲了一點。
盆里還有那么多土豆，全洗完，升到二級一點問題沒有。
想明白這一點，他二話不說，埋下腦袋就開始干。
以前洗土豆，是怕別人說他仗著身份偷懶。
那個年頭，名聲太重要了，弄不好真能毀人。
為了自己，也為了師父，他再不情愿也得硬著頭皮干。
但現在不一樣了。
干多少活，就能漲多少經驗，廚藝往上漲，這世上還有比這更痛快的事？
照著這個勢頭干下去，遲早有一天，他能超過師父。
廚藝經驗值+1
廚藝經驗值+1
……
廚藝經驗值+1
何雨柱把整盆土豆洗完的時候，后廚的人才陸陸續續到齊。
看他三年如一日地做著這些雜活，所有人都沖他笑了。
三年的時間，就算一塊石頭也捂熱了，更別說人心。
現在后廚那些人，就算談不上都喜歡他，也沒誰說他半句不是。
夠了。
人這一輩子，哪能讓所有人滿意？
做事對得起良心就行了。
“柱子，過來一下。”
何雨柱剛直起腰，想活動活動，門口走進來最后一個人——廚師長，也是他師父李衛國。
“哎，來了。”
他麻利地摘下圍裙，擦干凈手，幾步就走到李衛國身邊。
“師父，您吩咐。”
李衛國是京城里有名的川菜師傅。
聽人說，上面還有幾位大領導，每次來豐澤園吃飯，都點名要他親自掌勺。
可師父從來不提這事，是真是假也沒人說得清。
但豐澤園上上下下，從掌柜到服務員，沒一個不敬著他。
后廚這邊，就更不用說了。
“柱子，你學徒三年快到頭了。”
李衛國領他到外面臺階上坐下，點了根煙。
“上灶的事，你心里有數沒？”
學徒三年，練的是切菜的刀法，還有認食材的本事。
平常沒事就看大廚們炒菜，記他們的手法。
等效力兩年，就輪到自個兒上手了。
雖說干的都是些基本功，可也得有真手藝在身。
不是什么阿貓阿狗，都能往灶臺前站的。
何雨柱聽完李衛國的話，咧開嘴樂了。
“師父，我不敢說比得上那些大師傅。”
“可有一點，絕不給您丟臉。”
他腦子里還記得清楚。
上輩子頭回上灶那陣子，可沒少鬧笑話。
看的時候，眼睛覺得全會了。
等真要動手，腦子卻說：沒學過，不會。
那段時間，丟人丟得不輕。
磨了好一陣子，才慢慢走上正軌。