“傻柱，我看你是骨頭又硬了！三天不打，你就敢上房揭瓦！”
何雨柱迷迷糊糊睜開眼，看見了何大清那張熟悉的臉。
手里攥著鞋拔子，眼睛瞪得跟銅鈴似的。
“爹？你不是……”
何雨柱環顧四周，腦子嗡的一聲炸開了。
這是1954年？
他不是已經死了嗎？
怎么會回到這個時間點？
2000年那會兒，他咽氣前心里憋著一股邪火，愣是沒散，化成了游魂飄在自己住的院子附近。
這一飄，把所有人的嘴臉都看得清清楚楚。
也把自己一輩子的糊涂賬從頭到尾捋了一遍。
1951年，何大清跟那姓白的寡婦勾搭上，逼他退了學，送進軋鋼廠食堂當學徒。
54年，何大清跟著那女的跑了，丟下他和何雨水姐弟倆相依為命。
可他這個當哥的腦子被驢踢了，一門心思接濟秦淮茹那一大家子和聾老**，虧待了雨水。
賈東旭死后，秦淮茹三番兩次攪黃他的親事。
最后為了傳宗接代，他還是跟秦淮茹湊合到了一塊。
何大清走后頭幾年日子還行，后來趕上災年，再加上那些亂七八糟的運動。
軋鋼廠食堂的活也不穩當，歲數大了直接被攆走。
掙不到錢回家后，賈家那幫白眼狼把他轟了出去。
最后硬生生**在街頭。
都說沒有**的廚子。
他何雨柱偏偏就是這個例外。
更可悲的是，他死后何雨水都沒來送他最后一程。
到頭來，竟是跟他斗了一輩子的許大茂給他收的尸。
但他心里明白，是他對不住雨水。
不光是因為接濟那檔子事。
還因為他替棒梗頂了偷雞的鍋，把名聲搞臭了，差點耽誤雨水的婚事。
后來雨水好不容易嫁了人，也被婆家嫌棄了三年。
直到生下兩個大胖小子，才算在夫家站穩腳。
可就算這樣，雨水心里還是有他這個糊涂哥哥。
偏偏他被豬油蒙了心，為了幫秦淮茹一家子，愣是騙走了雨水手里那3000塊錢——那是她給婆婆看病的救命錢。
這一下，徹底傷了雨水的心。
兩人斷了來往。
所以連秦淮茹戴節育環的事，雨水都沒告訴他。
得知他死了的消息后，雨水偷偷哭了一場。
但始終沒去看他一眼。
何雨柱腦子里只剩下一個念頭——自己就是個徹頭徹尾的蠢貨。
為了養一群喂不熟的白眼狼，到頭來把真心對他好的人傷了個遍。
想到上輩子的結局，他心里像刀割一樣。親人沒了，朋友散了，最后孤零零死在街頭，連個收尸的人都沒有。
等他把周圍那些人的嘴臉都看透了，魂魄也快散了。
誰能想到，再睜開眼的時候，居然回到了1954年。
“啪！”
背上 ** 辣的疼把他拽回現實。
“小兔崽子，還想偷懶？我讓你偷懶！”
“啪！”
“讓你不學好！”
眼看何大清手里的鞋底又要落下來，何雨柱一把攥住他的手腕。
何大清愣住了，半天沒反應過來。
“你……你反了天了是不是？你知道我費多大勁才讓你進梨園？你說不去就不去？你……”
“我睡迷糊了，這就去?！?br>何雨柱懶得聽他嘮叨，抓起炕頭的外套，推門就往外走。
退學之后，他就進了軋鋼廠食堂，跟著何大清學譚家菜。
何大清為了讓他的手藝更全面，特意找了做川菜的師兄王德福。每個周末都要去梨園學兩天，把川菜的功夫也練起來。
今天是周六。昨晚洗了個冷水澡，又吹了風，有點發燒，早上沒爬起來。
這事他記得特別清楚。何大清進屋二話不說就打，當時他也不敢躲，硬生生在床上躺了三天才緩過來。
而且，何大清就是這幾天走的。
既然老天給他機會重活一次，他絕不能讓何大清就這么悄沒聲息地跑了。
起碼得把家底留下。
上輩子何大清一走，四合院那套房子就落到了白寡婦的大兒子手里。
要不然，他怎么會落得那個下場。
“傻柱，去梨園??？”
何雨柱一抬頭——易中海。
他這輩子最大的仇人。
易中海這人，最喜歡慷他人之慨，死要面子活受罪，整天和稀泥。
何大清走了以后，每個月往家里寄十塊錢。結果這錢全進了易中海的兜。
易中海這輩子沒兒沒女，就想把他拴住，等老了有人端茶送水。
所以一直給他灌 ** 湯，讓他去照顧秦淮茹一家，伺候聾老**，拿大道理壓著他。
還幫著秦淮茹攪黃他的相親。
他和許大茂起沖突， ** 都是他退讓。
就連棒梗偷雞那事，也是易中海在后面推波助瀾，他才去頂的鍋。
上輩子他真是糊涂透頂，從來沒想明白這些事。
還一直埋怨雨水不懂事。
何雨柱心里清楚得很，幫人可以，但不能搭上自己。
可姓易那老東西，早把他摸透了。
明知道所有事，還非得把他往溝里帶。
就連秦淮茹那點破事，都是老易在背后攛掇的——說什么男人一旦有了娃，心就野了，不會像現在這樣聽擺布。
老易一天到晚愁自己沒后，可從來不肯站在他的立場上琢磨。
這輩子，姓易的坑， ** 也不能跳。
“嗯?！?br>何雨柱隨口應了一聲，轉身往院門走。
“急什么呀？老**前幾天還念叨你呢！不忙了去看看她?！?br>又來這套。
何大清還沒走遠，易中海不敢直接讓他去伺候聾老**，就拐著彎讓他送東西。
話說得滴水不漏，想回絕都找不到借口。
何雨柱懶得糾纏，隨口敷衍：“知道了，最近兩頭都有事，等閑下來再說?！?br>“您讓一大媽多帶老**出來溜達，屋里悶久了渾身難受?！?br>“我這邊還趕時間，先走了?！?br>“哎，傻柱，你等等——”
何雨柱步子不停，身影很快消失在門口。
易中海站在原地，望著他離開的方向，嘴里嘀咕：“這小子……怎么突然變精了？說話都學會拐彎了？”
想了半天，覺得可能是自己想多了。
搖搖頭，轉身往后面院子走。
……
到了梨園，新進的菜早就卸完了。
后廚里忙成一片，學徒們各干各的，有人洗菜備料，有人殺雞宰鴨，有人在清點賬目。
熟悉得讓人鼻酸。
回到這兒，他才覺得——自己是真活過來了。
“柱子，今天怎么這么晚？王師傅剛才找你呢，趕緊過去！”
“知道了馬哥，謝謝??！”
何雨柱走進師父的休息室，老頭還跟以前一樣，躺在藤椅上，捧著大茶缸子，一晃一晃地喝茶。
看到這場面，饒是他個大老爺們，眼眶也一下子就熱了。
師父是真心實意對他好的人，整個院子里沒幾個。
當初何大清跑了，師父就說讓他留在梨園。
真要回了軋鋼廠，日子肯定不好過。
誰讓何大清拍**走人，領導的臉面全丟盡了，連帶著何雨柱也跟著遭殃。
可他還是圖那份鐵飯碗，圖離家近，圖每天能帶點剩菜回去，一口回絕了師父的好意。
師父。
王德福睜開眼，看到何雨柱站在面前。
“柱子？你這是咋了？”
“沒事兒，師父。剛才路過后廚，讓辣椒嗆了眼?！?br>“你小子學川菜的，還能讓辣椒給嗆了？”
“還差得遠嘛?！?br>何雨柱笑了笑，“對了，師父，馬哥說您找我？”
王德福沒再揪著這事不放，順著話音往下說：
“柱子，你跟我學手藝也有三年了吧。今天給你個機會，給你大師兄打下手去。讓我瞧瞧你這幾年長進了多少?！?br>王德福這輩子就收了兩個徒弟。
大徒弟張凱華，是他年輕時收養的一個故人的孩子，從小就跟著他泡在廚房里。如今已經是梨園飯莊的大主廚之一了。
至于何雨柱，能拜到王德福門下，全靠**何大清的面子。
王德福現在基本不整天守在灶臺上了。他的手藝，到了這地步，也就是偶爾婁董事長請客吃飯，他才親自掌勺。平時就是指點指點學徒們。
“好嘞師父！”
何雨柱一拍**，“您放心，肯定不給您丟臉！”
“你小子可別把話說太滿?！?br>要是擱前世，何雨柱這時候的手藝，頂多算個中規中矩，哪敢讓師父高看一眼。
可現在的他不一樣了。
十六歲的身子，六十歲的魂。
“走吧。”
王德福從躺椅上起身。
“??？師父，這會兒還早呢。”
“先看看你最近有沒有偷懶?！?br>何雨柱跟著師父進了后廚。
馬上就有人把一張灶臺收拾出來。
“師父，做什么菜？”
“酸辣土豆絲。這菜最能看出一個人的功底。”
“您瞧好吧！”