款照付，不得以任何理由扣減。
孫德元隨手翻了翻，問了一句：“這第八條什么意思？”
我笑了笑：“保護您的權益。”
他沒細看，簽了字。
簽完的那一刻，我在心里把筆記本翻到了第二頁。
孫德元走后，梁姐站在我旁邊，半天沒動。
“老板娘，你昨天怎么知道他今天要來？怎么知道他開口就是每桌減一千？”
我翻開筆記本，遞給她。
她從第一頁看到第三頁，手指尖開始抖。
“這后面還有三頁。”我把本子合上，“婚宴那天，他還會來第二波。我需要你幫一個忙。”
梁姐抬頭看著我，喉嚨動了一下。
“到時候我說上菜，你就把宴會廳的LED大屏打開。”
3
甄世杰是當天晚上回來的。
他進門的時候我正在廚房熱飯，聽見客廳里皮鞋踩地板的聲響，然后是打火機的聲音。
“聽說你今天接了個六十桌的單子？”
他靠在門框上，叼著煙，語氣像在聊別人家的事。
上輩子他也說過這句話。區別是上輩子他說的時候笑了一下，覺得我終于干了件有用的事。
這輩子他沒笑。
我轉過頭看了他一眼。
甄世杰三十四歲，個子不矮，長相過得去，酒店是我媽留給我的，他一分錢沒投過，但嘴上永遠比誰都能指點。
“接了。”
“每桌多少？”
“1888。”
他吐了口煙：“沒還價？”
“沒。”
他愣了一下，然后笑了，但那個笑里帶著一股我熟悉的意味。
“賀知予，你可真行啊。六十桌的大客戶走進來，你一分錢不讓？你開的是酒店還是央行？”
我把飯端出來擱在桌上，沒搭理他。
“人家要是不來了怎么辦？六十桌的檔期你空著？”
“合同簽了。”
“簽了？”他煙一頓，“定金多少？”
“百分之三十。”
“才百分之三十？你——”
“合同里寫了，違約金百分之五十。他毀約我反而賺。”
甄世杰看了我一會兒，像在看一個陌生人。
他不習慣我這么說話。
上輩子的賀知予事事跟他商量，生怕他覺得自己被忽視了。他說讓價我就讓價，他說客氣一點我就陪笑臉。
最后他拿著離婚協議讓我簽字的時候說：你要是能干，酒店也不至于黃。
“行，你愛怎么搞怎么搞。”他把煙頭摁進煙灰缸，“反正賠了也不是我的錢。”
這句話我聽過。
上輩子聽完這句話我在衛生間哭了十分鐘。
這輩子我坐下來吃了口飯。
味道還行。
接下來半個月，我把精力全花在了婚宴準備上。
后廚系統我重新理了一遍。每一道菜從采購到出鍋，全程監控覆蓋。我讓人在宴會廳加裝了四個隱蔽機位，角度覆蓋每一張桌子。
梁姐一開始還疑惑：“辦個婚宴至于這陣仗？”
“至于。”
“孫家那邊又打電話來了，他女兒說舞臺布置要加鮮花拱門，問能不能免費。”
“按報價走，一分不免。”
“可人家說了，你要是不答應——”
“不答應怎樣？”
梁姐張了張嘴，把電話里那句“不答應我們就換地方”咽了回去。
我知道她咽了什么。上輩子也是這套路——先提要求，隨便你答不答應，反正最后一刀在后面等著。
又過了三天，孫德元親自來了一趟。
這回沒帶女兒，帶了一個三十來歲的男人，體型偏胖，穿著運動褲和拖鞋，手里拎著一兜荔枝。
孫依依的小舅舅，上輩子在**道菜里放頭發的那位。
“賀老板，我內弟，姓周。”孫德元介紹得隨隨便便，“想來看看場地。”
周胖子笑