第3章
搶我餐廳還逼我替嫂子頂罪,我斷掉配方讓親哥破產
我當人的人流眼淚,不值得。
第二天一早,我比平時早到了半小時。
后廚里只有陳師傅一個人在,正蹲在灶臺前檢查火候。
陳衛(wèi)國,四十五歲,是這家店的主廚。從第一家店開業(yè)就在,手藝是我一道一道菜教出來的。當然現(xiàn)在沒人知道這事,對外的說法是他自學成才。
"小穗來了?"陳師傅抬頭看了我一眼,眉頭皺著,欲言又止。
"陳師傅早。"我換上工服,戴上**,走到水池前開始沖昨晚沒洗完的幾口鍋。
他猶豫了一下,站起來走到我旁邊,壓低聲音:"昨天你走之后,老板和劉總在包廂里待到十一點多才走。我鎖門的時候聽了幾句,好像出了什么事。"
"什么事?"我頭也沒抬。
"好像是食品安全那邊查出了問題,朝陽路那家分店。"陳師傅的聲音更低了,"具體我也不太清楚,但金總臉色不太好。"
我沖鍋的手頓了一下。
朝陽路那家分店,上個月劉敏親自換了供應商。說原來的供貨價太貴,她找了個便宜渠道。
我當時提醒過金海,新供應商沒有檢疫證明,用料來路不清楚。
金海說了句"你嫂子做事有分寸",就沒了下文。
現(xiàn)在出事了。
我繼續(xù)沖鍋,沒說話。
上午十點,后廚陸續(xù)來人,洗菜切配備料,和往常沒什么兩樣。
十點半,我的手機響了。
金海的電話。
"小穗,你現(xiàn)在上來一趟,三樓辦公室。"語氣很短,掛得也快。
我擦干手,解圍裙,上樓。
三樓辦公室平時是金海和劉敏辦公的地方,門口放著一盆假綠植,墻上掛著營業(yè)執(zhí)照和幾張金海參加行業(yè)活動的照片。
推開門,金海坐在辦公桌后面,面色鐵青。
劉敏站在窗邊,抱著胳膊,臉上的表情說不清是慌張還是惱怒。
還有一個人,坐在沙發(fā)上。
周大勇。連鎖店的投資合伙人,出了四成的錢,占了三成的股。四十來歲,微胖,頭發(fā)往后梳得油亮,手里盤著一串核桃。
三個人的目光同時落到我身上。
"把門關上。"金海說。
我關了門,站在門口。
"小穗,事情你應該也聽說了。"金海撐著桌面站起來,雙手交叉壓在桌上,"朝陽路那邊出了食品安全事故,一個客人吃了過敏,現(xiàn)在住院了。***門已經介入調查。"
我沒說話。
"這個事情如果查到源頭,法人代表是要擔責的。"金海說到這里看了劉敏一眼。
劉敏在窗邊把臉扭向一邊,嘴抿得緊緊的。
"你嫂子是法人,如果她出了事,咱這四家店全得關。"金海的語氣壓得很低,"幾十號員工的飯碗,周哥的投資,全沒了。"
周大勇在沙發(fā)上沒出聲,盤核桃的手停了一下,又繼續(xù)盤。
我看著金海,等他把話說完。
"所以我想了個辦法。"金海繞出桌子走到我面前,"你在后廚干活,接觸食材,這個身份正好。只要你去***門那邊認了,說是你操作失誤導致食材污染,這事就能兜住。"
他說得很平靜,好像在安排一件微不足道的小事。
"頂多罰點款,批評教育,不會怎么樣。"金海繼續(xù)說,"你放心,罰款我出,以后你的工資我也給你漲。"
我聽完了他的話,看了看他,又看了看窗邊的劉敏。
"出事的食材,是嫂子換的供應商進的貨。"我說。
劉敏猛地轉過頭來,聲音拔高了三度:"你什么意思?你怪我?"
"我沒怪你,我在陳述事實。"
"什么事實?"劉敏走過來,高跟鞋在地板上敲得咚咚響,"那個供應商是正規(guī)渠道的,出事是意外。你一個洗碗的,懂什么供應鏈?"
金海攔了一下劉敏:"敏敏,先別急。"
然后轉頭看我:"小穗,我知道這事本來跟你沒關系。但你想想,你嫂子如果進去了,這幾家店怎么辦?媽那邊怎么交代?你就幫哥一個忙,行不行?"
"幫忙?"我重復了一下這兩個字。
"對,幫忙。"金海拍了拍我的肩膀,力氣不輕,"你是我親妹,這種時候不指望你指望誰?"
房間里很安靜。
周大勇的核桃停了,他看著我,眼神里有一些我讀不太懂的東西。
我深吸一口氣。
"讓我想想。"
"想什么想?"劉敏又
第二天一早,我比平時早到了半小時。
后廚里只有陳師傅一個人在,正蹲在灶臺前檢查火候。
陳衛(wèi)國,四十五歲,是這家店的主廚。從第一家店開業(yè)就在,手藝是我一道一道菜教出來的。當然現(xiàn)在沒人知道這事,對外的說法是他自學成才。
"小穗來了?"陳師傅抬頭看了我一眼,眉頭皺著,欲言又止。
"陳師傅早。"我換上工服,戴上**,走到水池前開始沖昨晚沒洗完的幾口鍋。
他猶豫了一下,站起來走到我旁邊,壓低聲音:"昨天你走之后,老板和劉總在包廂里待到十一點多才走。我鎖門的時候聽了幾句,好像出了什么事。"
"什么事?"我頭也沒抬。
"好像是食品安全那邊查出了問題,朝陽路那家分店。"陳師傅的聲音更低了,"具體我也不太清楚,但金總臉色不太好。"
我沖鍋的手頓了一下。
朝陽路那家分店,上個月劉敏親自換了供應商。說原來的供貨價太貴,她找了個便宜渠道。
我當時提醒過金海,新供應商沒有檢疫證明,用料來路不清楚。
金海說了句"你嫂子做事有分寸",就沒了下文。
現(xiàn)在出事了。
我繼續(xù)沖鍋,沒說話。
上午十點,后廚陸續(xù)來人,洗菜切配備料,和往常沒什么兩樣。
十點半,我的手機響了。
金海的電話。
"小穗,你現(xiàn)在上來一趟,三樓辦公室。"語氣很短,掛得也快。
我擦干手,解圍裙,上樓。
三樓辦公室平時是金海和劉敏辦公的地方,門口放著一盆假綠植,墻上掛著營業(yè)執(zhí)照和幾張金海參加行業(yè)活動的照片。
推開門,金海坐在辦公桌后面,面色鐵青。
劉敏站在窗邊,抱著胳膊,臉上的表情說不清是慌張還是惱怒。
還有一個人,坐在沙發(fā)上。
周大勇。連鎖店的投資合伙人,出了四成的錢,占了三成的股。四十來歲,微胖,頭發(fā)往后梳得油亮,手里盤著一串核桃。
三個人的目光同時落到我身上。
"把門關上。"金海說。
我關了門,站在門口。
"小穗,事情你應該也聽說了。"金海撐著桌面站起來,雙手交叉壓在桌上,"朝陽路那邊出了食品安全事故,一個客人吃了過敏,現(xiàn)在住院了。***門已經介入調查。"
我沒說話。
"這個事情如果查到源頭,法人代表是要擔責的。"金海說到這里看了劉敏一眼。
劉敏在窗邊把臉扭向一邊,嘴抿得緊緊的。
"你嫂子是法人,如果她出了事,咱這四家店全得關。"金海的語氣壓得很低,"幾十號員工的飯碗,周哥的投資,全沒了。"
周大勇在沙發(fā)上沒出聲,盤核桃的手停了一下,又繼續(xù)盤。
我看著金海,等他把話說完。
"所以我想了個辦法。"金海繞出桌子走到我面前,"你在后廚干活,接觸食材,這個身份正好。只要你去***門那邊認了,說是你操作失誤導致食材污染,這事就能兜住。"
他說得很平靜,好像在安排一件微不足道的小事。
"頂多罰點款,批評教育,不會怎么樣。"金海繼續(xù)說,"你放心,罰款我出,以后你的工資我也給你漲。"
我聽完了他的話,看了看他,又看了看窗邊的劉敏。
"出事的食材,是嫂子換的供應商進的貨。"我說。
劉敏猛地轉過頭來,聲音拔高了三度:"你什么意思?你怪我?"
"我沒怪你,我在陳述事實。"
"什么事實?"劉敏走過來,高跟鞋在地板上敲得咚咚響,"那個供應商是正規(guī)渠道的,出事是意外。你一個洗碗的,懂什么供應鏈?"
金海攔了一下劉敏:"敏敏,先別急。"
然后轉頭看我:"小穗,我知道這事本來跟你沒關系。但你想想,你嫂子如果進去了,這幾家店怎么辦?媽那邊怎么交代?你就幫哥一個忙,行不行?"
"幫忙?"我重復了一下這兩個字。
"對,幫忙。"金海拍了拍我的肩膀,力氣不輕,"你是我親妹,這種時候不指望你指望誰?"
房間里很安靜。
周大勇的核桃停了,他看著我,眼神里有一些我讀不太懂的東西。
我深吸一口氣。
"讓我想想。"
"想什么想?"劉敏又