刮玻璃。
第五刀、第六刀——從鼻孔里取鼻甲。爺爺用一根細長的銀針從鼻孔伸進去，在鼻腔深處攪動，然后把一團團粉白色的、像海葵一樣的東西勾出來。豬的鼻子在噴血，噴得我滿臉都是。
第七聲慘叫。豬的身體已經不抽了，但還在喊，聲音又細又長，像風吹過空瓶子的口。
第七刀——從**取直腸。這是最惡心的一步。爺爺戴上皮手套，整條手臂伸進豬的**，在腹腔里掏摸了一通，然后把整條一米多長的直腸從**里完整地抽出來，像從袖子里抽出一條手帕。
豬喊第八聲的時候，已經不像豬了。那聲音是從喉嚨最深處擠出來的，帶著氣泡破裂的“咕嚕”聲，像是有什么東西在它的體內碎了。
第八刀——從**孔取內臓。爺爺用剖肚刀在豬的**孔周圍劃了一圈，然后把取心鉤伸進去，一節一節地把豬的腸子、胃、肝臟、脾臟全部拖出來。那些器官在空氣中冒著熱氣，滑溜溜的，散發著濃烈的腥臭味。
豬肚子里空了。
但它還活著。
眼睛沒了，耳朵沒了，腸子沒了，但它還活著，還在喊。
第九刀——取心。
爺爺拿起最長的那把剔骨尖刀，從豬的喉嚨正下方刺進去，刀尖在胸腔里尋找心臟的位置。他的眼睛微微閉著，全憑手感，刀刃在豬的體內一寸一寸地推進。
豬的第九聲慘叫響起來了。
這一聲很長，很慢，像是用盡了這頭豬所有的力氣。聲音從高到低，從尖到啞，最后變成一聲長長的嘆息，像一個溺水的人吐出了最后一口氣。
叫聲停止的瞬間，爺爺的刀尖挑著那顆還在微微跳動的心臟，從喉嚨的切口里抽了出來。
心臟在空氣中跳了最后三下，不動了。
爺爺把心臟扔進銅盆，擦了擦手，看著滿地的血和器官，滿意地點點頭。
“九聲，正好。”
我蹲在青石板旁邊，看著那具空了內臟、沒了眼睛耳朵、渾身是血的豬的**，胃里翻涌了一萬遍，但什么也吐不出來。我已經習慣了。從八歲起每年看一次，看了六年，再惡心的事也會變成日常。
銅盆里的器官堆得像一座紅色的山。爺爺蹲下來，一個一個地清點：耳膜、眼球、鼻甲、直腸、腸肚肝胃、心