我在群里提了嘴牛肉丸沒有牛肉成分，就遭到名校生的口誅筆伐，他們罵我“小資潔癖”逼得我被停課。
那個叫姜洋的研究生，一邊收著黑心商家的錢，一邊發視頻批判著我“社會精英踐踏底層群眾尊嚴”。
周桂蘭靠著賣慘和立人設，把小攤做成了網紅店，甚至要在推介大會上簽大單。
她不知道，我手里捏著她那批貨的檢測報告，上面蓋著鮮紅的公章。
簽約儀式上她的筆尖剛碰到紙，我就按下了手機上的投屏鍵。
滿屏的超標數據亮起，周桂蘭手里的筆啪嗒掉在地上：“這是同行惡意偽造的！”
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午休的時候，我閑得無聊刷到了美食群的推薦內容。
看見群友分享了一條“桂蘭媽手工牛肉丸”的短視頻，轉發量將近10w。我之前還在其他平臺看到了相關內容，這位阿姨似乎還上過本地熱搜。
出于好奇，我點開看了個究竟。
畫面里一位五十多歲的阿姨站在油膩的砧板前，兩把菜刀交替落下，砧板被砸得咚咚響，碎肉飛濺。隨著鏡頭推近，一顆顆圓潤的肉丸在沸水里翻滾，水汽升騰。
視頻里是齊刷刷的彈幕：“真正的匠人精神這才是真正的美食吃的是情懷”。
小余提著外賣回到辦公室，手里拿的包裝正好寫著“桂蘭媽手工牛肉丸”。
“喲，沈哥你也在看她家牛肉丸？聽說是正宗潮汕牛肉丸，可香了，你要不要嘗嘗！”
看著小余用竹簽扎著牛肉丸遞給我，我不好意思拒絕。
我盯著那顆肉丸看了很久，越看越覺得奇怪。
它光澤度偏亮，沒有牛肉的緊實和彈性，口感發粉軟爛，有濃烈的香精味。
我之前在實驗室里見過太多次這種現象，大豆蛋白摻肉糜再調色，出來的東西就是這個樣子。更何況這種東西還不知道摻合了什么合成肉，感覺一口下去全是工業味，跟牛肉沒有半點關系。
小余觀察著我咀嚼的樣子，迫不及待地問我餐后評價。
“怎么樣啊？夠正宗吧？”
“小余，你這碗牛肉丸湯，多少錢啊？”
“小碗的20塊，大碗的28塊。阿姨總是在附近高校出攤，我剛剛一下課就跑過去了，但還是有好多學生排隊，幸好吃上了。”
“不過說真的，這些學生戰斗力可真夠強的，有的一個人就點了十幾份，像是在搞**。”小余天真地笑著。
“小余啊，這東西都是科技與狠活，還賣這么貴。里面應該沒有牛肉。”我一本正經地說道。
“啊？不會吧？我還想著這阿姨還被邀請到京海大學這種名校做過**，怎么還會有**啊？”