“沈清禾，立刻停止手頭所有工作，收拾東西離開公司，不用交接。”
人事經(jīng)理何敏站在工位旁，聲音硬得像冷庫(kù)里凍過(guò)的刀。
我抬起頭，看著她：“今晚是新菜單上線前的最后排貨，我現(xiàn)在關(guān)電腦，明早全國(guó)門店都會(huì)斷貨。”
“那是你的事。”何敏把解聘書拍在我桌上，“公司已經(jīng)決定辭退你，三分鐘內(nèi)你必須離開，否則我叫保安。”
我看了看屏幕上的供貨排期，三百家門店的鮮牛肉、活蝦、青筍、湯底料都卡在最后確認(rèn)。
我按下了保存，關(guān)掉電腦。
屏幕黑了。
采購(gòu)部的打印機(jī)停了，倉(cāng)配群里彈出一串紅色提醒，隔壁工位有人喊：“清禾姐，牛肉單子還沒(méi)確認(rèn)。”
我站起身，摘下工牌，拿起桌上的舊水杯和一本采購(gòu)手冊(cè)，往電梯走。
身后傳來(lái)許蔓的笑聲：“裝什么裝，離了她，全國(guó)人還不吃飯了？”
我沒(méi)有回頭。
三個(gè)月前，我還是盛味集團(tuán)的采購(gòu)總監(jiān)。
盛味集團(tuán)做的是連鎖餐飲，主打砂鍋飯和小火鍋，全國(guó)三百多家門店，加盟商遍布十幾個(gè)省。
我管的不是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，也不是一張報(bào)價(jià)單。
從米面油到肉禽菜，從湯底到一次性餐盒，所有供應(yīng)商名單、供貨節(jié)奏、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)、臨時(shí)補(bǔ)貨路子，全在我手里。
新菜單上線，是集團(tuán)今年最重要的事。
董事長(zhǎng)許國(guó)強(qiáng)親**板，外甥女許蔓空降項(xiàng)目組，說(shuō)要給集團(tuán)做出一個(gè)能上臺(tái)面的成績(jī)。
她來(lái)了以后，第一件事就是讓供應(yīng)商降價(jià)。
老趙在會(huì)議室里把報(bào)價(jià)單往桌上一放：“許小姐，這個(gè)價(jià)做不了。牛肉不是紙糊的，低到這個(gè)數(shù)，只能換邊角料。”
許蔓托著下巴笑：“你們這些**應(yīng)商，一聽降價(jià)就裝窮。盛味這么大的牌子，還怕沒(méi)人供貨？”
我把驗(yàn)貨照片推到她面前：“新菜單主打嫩牛鍋，這批肉一旦換差，門店當(dāng)天就會(huì)被客人罵上天。”
她看都沒(méi)看：“沈清禾，你別嚇唬我。你和這些供應(yīng)商熟，我看你是舍不得他們少賺錢吧？”
會(huì)議室里的人都低下頭。
何敏坐在旁邊，慢慢翻著本子：“采購(gòu)部權(quán)力太集中，確實(shí)容易出問(wèn)題。”
我問(wèn)她：“你說(shuō)的出問(wèn)題，是指什么？”
何敏笑了一聲：“比如，供