爸媽和養(yǎng)女拜完灶王爺后，硬拉我進(jìn)后廚試菜。
養(yǎng)女更是一反常態(tài)，挽著我的胳膊撒嬌：“姐姐，不會(huì)嘗也沒事，我們都按你說的改！”
我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地坐到長(zhǎng)桌前，做好了被他們嫌棄一整晚的準(zhǔn)備。
可沒想到一連嘗了十幾道菜，我隨口說哪道缺鹽，廚師一補(bǔ)就香，哪道火候過了，一重做就對(duì)，連最挑剔的老主顧都連聲夸我有舌頭福。
養(yǎng)女說我是瞎貓碰上死耗子，爸媽更是笑著說這是老天爺讓許家飯莊翻身的好兆頭。
就在我興沖沖準(zhǔn)備再嘗一道新湯的時(shí)候。
身后剛擦過的灶王像忽然說話了。
“傻丫頭，還敢嘗呢，再嘗舌頭就廢咯！”
“桌上那三個(gè)人都拜了黑灶神，你替他們挑出來的不是味，是他們偷來的災(zāi)！”
我手里的湯匙停在半空。
是我聽錯(cuò)了嗎？
我猛地回頭，只看到墻上一尊灶王像。
灶王爺眉眼含笑，好像什么也沒說。
再看家人，他們?nèi)齻€(gè)好像什么也沒聽見，依舊說說笑笑。
養(yǎng)女許明珠見我捏著湯匙不動(dòng)，用腳尖在桌下踢了踢我。
“許知晚，還愣著干什么，快嘗啊！”
她的聲音不高，我背后已經(jīng)冒了汗。
生怕她一個(gè)不高興，又把后廚的臟水桶推到我身上。
雖然我才是許家親生女兒，可在這個(gè)家里，我永遠(yuǎn)是最后一個(gè)吃飯的人。
我連忙嗯了兩聲，把湯匙放回碗邊。
試菜繼續(xù)，但這次我留了個(gè)心眼。
我看了眼桌上那道蜜汁肘子，糖色發(fā)亮，香味也足，可收汁的時(shí)候明顯少了一味陳皮。
我剛才要是說出來，后廚一改，明天客人一夸，功勞又會(huì)落到許明珠頭上。
于是輪到我時(shí)，我故意說：“這道挺好，沒毛病。”
媽媽臉上的笑停了一下，手去摸圍裙口袋里的鑰匙。
爸爸端起茶杯，杯蓋碰了兩下杯沿。
許明珠眨巴著眼：“姐姐，你再仔細(xì)嘗嘗，真沒問題嗎？”
我心里往下沉。
如果他們只是想讓我?guī)兔υ嚥耍粫?huì)這么急。
我低下頭，裝出怯怯的樣子：“我不懂，真嘗不出來。”
媽媽立刻接話：“知晚才回來半年，懂什么，明珠，你別逼她。”
她說著護(hù)我，眼神卻像刀子一樣刮過來。
那道肘子被端走后，后廚的大師傅老周皺著眉看了我一眼。
以前他最看不起我，說我在鄉(xiāng)下長(zhǎng)大，連宴席菜都沒見過。
這次他沒罵，只把肘子端回灶臺(tái)，又悄悄切了一小片放進(jìn)嘴里。
我看到他咀嚼了三下，臉色變了。
那一瞬間，我知道自己沒聽錯(cuò)。
這桌菜，有問題。
我起身說想去洗手，爸爸?jǐn)[擺手讓我快去快回。
我進(jìn)了窄小的洗手間，關(guān)上門，后背貼著冰涼的瓷磚。
手機(jī)里還有下午的賬單。
今天許家飯莊接了三桌退訂的酒席，本來要賠錢，是我在廚房里隨口改了幾道菜，客人才重新下單。
按照桌數(shù)算，許家今晚能多賺好幾萬。
爸媽平時(shí)連我買一雙鞋都嫌貴，怎么會(huì)忽然舍得讓我坐主桌，還讓我一口一口試菜？
太不對(duì)勁了。
我不能再幫他們改菜了。
洗手間門縫正對(duì)后廚，我打開一點(diǎn)，剛好能看到許明珠站在灶臺(tái)前。
她手里拿著一本紅皮菜單，正把紙頁翻得飛快。
我把手機(jī)鏡頭放大，拍下她指尖停過的幾道菜名。
等我回到長(zhǎng)桌前，三個(gè)人毫無察覺，只一味催促。
“知晚，洗個(gè)手也這么久？客人明天就來試宴，你別把一家人晾著。”
我連忙道歉，桌前已經(jīng)擺好了一碗新湯。
爸爸解釋：“我們等不及，讓老周先給你盛好了。你快嘗，趁熱才準(zhǔn)。”
我聽話地拿起湯匙，湯面清亮，香氣溫和。
可我只聞了一下，胃里就翻上來一股涼意。
這是清燉山菌雞湯。
紅皮菜單上，許明珠剛剛按住的正是這道。
我不用嘗也知道，這湯里少了鹽，多了草腥，入口會(huì)寡得像刷鍋水。
我如果說出問題，明天客人夸許明珠有本事。
我如果不說，他們一定會(huì)逼我繼續(xù)嘗。
媽媽笑著教我：“知晚啊，別怕，說錯(cuò)了也沒事。你剛才不是挺靈的嗎？這湯要是改好了，明天東城梁家的壽宴就穩(wěn)了。”
爸爸接過話：“梁家那桌訂金給得足，成了，咱們?cè)S家飯莊就能活。你是許家女兒，該出