我是餐廳的行政主廚，在這套菜系上磨了十年。
新來的女學徒卻在晨會上語出驚人：”我能聽見食材在說話——三天后那批熟成牛肉會全部變質。”
一開始沒人當真，可三天后冷庫里三十公斤的M9和牛突然全爛了，表皮爬滿綠霉。
老板臉色鐵青，說這批貨走了我簽字的采購單，要我賠償食物損毀的全部損失。
緊接著，學徒把手按在操作臺上，說：”玉白菜告訴我，下周的品鑒宴，主廚會讓人食物中毒。”
結果當晚六桌客人全去了急診，品牌部的電話被媒體打爆。
廚房里所有人退后一步，好像我身上帶著瘟疫。
學徒攔住我的副手：”上個月的米其林評審，你真的以為她靠的是手藝獲勝嗎？那晚她跟評審住的是同一家酒店！”
副手從手機里翻出我同時間段的入住記錄，厭惡地看著我，一聲不吭地收回了準備跟我合伙開店的投資書。
我成了人人喊打的過街老鼠，在酒店前的馬路上被憤怒的顧客開車撞死。
再睜開眼時，我看到學徒正站在晨會桌前，手扶著那臺大理石灶臺，聲音細軟：
”我能聽見食材在說話——”
01
”沈主廚，”江禾站在早餐會桌前，手掌貼著大理石臺面，聲音不大不小，帶著點剛入職女生特有的軟，”我能聽見食材在說話。三天后那批M9和牛全都會變質！”
旁邊切菜的小劉刀頓了一下。
配菜的老周抬頭看了她一眼，又低頭繼續備料。
許帆站我旁邊，低聲說了句”這小姑娘今天吃錯藥了？”
我沒出聲。
我的手指攥著晨會記錄本，指節發白。
三天。
三十公斤和牛，每公斤進價一千二。
變質。
冷庫。
我腦子里飛快轉著，前世的畫面一幀一幀地切。老板顧總拍桌子的聲音、公關部電話被媒體打爆的鈴聲、許帆收走投資協議時那句”你怎么不早說”——全在這一刻涌上來。
江禾還在裝模作樣地閉著眼，睫毛微微顫著，那種小姑娘認真做事的樣子，上一世騙了所有人。
”它在說，溫度……不對。有人沒關好冷庫門，溫差把肉面弄潮了，霉菌會在第三天凌晨大面積爆發。”
許帆笑了一聲：”行了，別演了，晨會趕緊散了，今晚