和宋承業擺攤六年，我炒到腱鞘炎，終于盤下兩百平的門店。
辦執照那天，他恰好被熱湯燙傷，我只好獨自去工商局。
窗口小姑娘皺眉遞給我復印件，“女士，你們品牌商標和秘方持有人不是您，是趙念念。”
我看著轉讓合同上宋承業的簽字，氣笑了。
拿我的命給他白月光當聘禮？
我轉身走進對街競爭對手的店里。
“五百萬，外加技術入股，我幫你搞死對面那對狗男女。”
……
顧淵坐在老板椅上，手里轉著一支鋼筆。
他打量了我一下，最后看了看我微微發抖的右手。
“李曼，宋記炒飯的活招牌。”顧淵笑了笑。
“不過據我所知，你的右手腱鞘炎已經很嚴重了，連顛勺都費勁，你拿什么技術入股？”
我拉開他對面的椅子坐下，很平靜。
“宋記能壓你們天下第一炒六年，靠的不是我的手腕，是我的腦子。”
“那份原版配方已經被宋承業以一萬塊的價格賣給了趙念念。”
顧淵挑了下眉，有點意外。
“那你還有什么**？”
我站起身，直接走向他辦公室附帶的小廚房。
“給我十分鐘。”
我打開冰箱，找出昨晚的冷飯，又拿了兩個雞蛋和一把小蔥。
手腕確實很痛，骨縫里跟**一樣。
但我閉上眼睛，那套練了六年的動作早就成了本能。
熱鍋涼油，蛋液下鍋的瞬間攪散，米飯倒進去，用鍋鏟背面快速壓散。
火候，翻炒的頻率，調料下鍋的時機。
每一步都卡得正好。
七分鐘后，一盤金包銀端到了顧淵面前。
米飯顆顆分明，裹著金黃的蛋液，蔥香和蛋香混在一起。
顧淵拿起勺子嘗了一口。
他嚼的動作停了一下，隨后又連著吃了三大口。
“這比你以前在攤位上炒的還要好吃。”顧淵放下勺子，看我的眼神不一樣了。
“因為這是我上個月剛研制出的升級版配方，還沒來得及在宋記用。”
我抽了張紙巾擦了擦手。
“宋承業賣給趙念念的，是我三年前的舊版。”
“只要你按我說的做，我保證宋記的新店開業就倒閉。”
顧淵看了我幾秒，從抽屜里拿出一份空白的合伙協議。
“合作愉快，**。”
簽完字，我拿著顧淵預付的一百萬定金