呢，這時候趕人不太好吧？"
"什么不太好？"錢昊的戒指敲了敲門框，聲音提高了幾分，"我說了，不想看見這種人出現在我面前。"
老頭放下筷子，抬頭看了錢昊一眼，沒說話，繼續吃。
"看什么看？"錢昊走過去兩步，盯著老頭，"老頭，你趕緊吃完走，別在這礙眼。"
老頭慢慢嚼完嘴里的魚，拿起桌上的紙巾擦了擦嘴角，然后端起米飯碗，一口一口地吃著，不緊不慢。
錢昊的臉沉了下來，一把扯過蘇念："你給他上的菜？誰讓你伺候他的？"
"劉姐讓我給他點的單。"蘇念往后退了半步，"他正常點菜、正常付錢。"
"你跟我頂嘴？"錢昊松開手，轉頭看劉姐，"你們餐廳就是這么管員工的？"
劉姐臉色變了好幾變，最后走到蘇念身邊，擰著嗓子說："你去把他的菜撤了，就說后廚出了問題，這桌免單，讓他走。"
蘇念低頭看著自己的鞋尖，聲音很輕："他的魚才吃了一半。"
"讓你撤就撤，哪來那么多廢話？"劉姐擰了一下蘇念的胳膊，指甲掐進肉里。
蘇念吸了一口氣，走到老頭桌前。
老頭放下碗，看著她，問了一句："姑娘，是要撤菜嗎？"
蘇念站在那里，嘴唇動了動，半天沒出聲。
老頭笑了一下，聲音很平："沒事，你為難就算了，我自己走。"
他站起來，從布袋里摸出一個舊錢包，抽出幾張鈔票放在桌上，然后拎起布袋準備離開。
蘇念看著那幾張鈔票，是五百塊，菜錢加起來不到四百，他多放了一百多。
"大爺，找您錢。"蘇念追了兩步。
"不用找了。"老頭沒回頭，慢慢朝門口走。
錢昊在后面哼了一聲："早走不就完了嗎，磨磨唧唧的。"
蘇念攥著那幾張鈔票站在原地，指甲掐進掌心里。
第二天中午，蘇念提前半小時到了餐廳。
她換好工服，扎好圍裙，在儲物柜前站了一會兒，看著柜門內側貼的那張紙條。上面是***電話號碼，歪歪扭扭的字，是奶奶親手寫的。
***藥錢還沒寄。上個月的也沒寄。
蘇念關上柜門，走進大廳準備開始干活。
劉姐已經到了，正站在前臺和另一個服務員周琳說話。周琳是劉姐的老鄉，比蘇念早來半年，平時在劉姐面前最會說話。
蘇念從她們身邊走過的時候，聽見周琳笑著說了一句："昨晚錢少的包廂光酒水就消費了六千多，劉姐你提成不少吧？"
劉姐調了調耳環，聲音不高不低："錢少下周還要訂包廂，說是請朋友吃飯。這種客戶得用心維護，比伺候一百個散客有用。"
蘇念沒接話，拿起抹布開始擦桌子。
擦到靠窗那張桌子的時候，她停了一下。
昨天那個老頭就坐在這個位置。桌上干干凈凈，什么痕跡都沒留下。
"蘇念。"劉姐的聲音從背后傳來。
蘇念轉身，看見劉姐站在三步外，手里拿著一張單子。
"昨晚包廂的損耗你簽了沒有？"
"我看過了。"蘇念把抹布搭在肩上，"劉姐，有幾筆我想跟你確認一下。"
"確認什么？"
"昨晚碎了三只杯子兩個碟子，可我記得第一只杯子不是我負責的時候碎的，是錢少自己進包廂之前就碰掉的。那會兒我還在后廚。"
劉姐臉上的笑意淡了一點："那杯子是在你端菜之前碎的，但那個包廂整晚都是你負責。你的包廂，碎的東西都算你的，這規矩你第一天來的時候就知道了。"
"可那會兒我人不在包廂。"蘇念的聲音平穩，但沒有退讓的意思。
"你人不在，但責任在。"劉姐轉了一下手里的筆，語速快了起來，"蘇念，你來餐廳才兩個月，有些事情你還不懂。包廂服務員對包廂里的一切負責，這是行業常識。你要是覺得不公平，可以不干，外面排隊想進來的人多得是。"
蘇念沒有說話，拿過那張單子看了一眼，末尾那個數字是兩千七。
她在上面簽了自己的名字。
劉姐收起單子，轉身走了兩步，又回過頭來說："對了，昨晚你給那個老頭多拿了一碟姜絲醋碟，那個碟子是包廂專用的，不能給散客用。你自己去后廚跟趙師傅說一聲，那個碟子的錢也得算上。"
"