第一個(gè)客人進(jìn)來，點(diǎn)了一杯招牌桃桃烏龍。
陳美琳在屏幕上戳了半天，找不到那個(gè)分類。客人等了兩分鐘，臉上開始有了不耐煩。
我伸手，三秒鐘下好單。
"嫂子，你也太快了。"陳美琳擋在收銀臺(tái)前，對著那位客人笑，"不好意思啊，我第一天上班，還在學(xué)。"
客人擺擺手，沒說什么。
上午的高峰期，陳美琳總共完整接了四單，錯(cuò)了兩單。一杯大杯選成中杯，一杯加椰果的沒加上去，客人拿到手發(fā)現(xiàn)不對，回來要求重做。
重做的兩杯，原料和杯子都是成本。
午飯時(shí)間，陳美琳坐在后面的休息區(qū)玩手機(jī)。我給所有人點(diǎn)了外賣，她瞄了一眼："嫂子，我不吃這個(gè)，太油。你幫我點(diǎn)個(gè)輕食沙拉吧，要那種有牛油果的。"
一份牛油果沙拉，三十八塊。
阿芳咬著筷子看我，牙關(guān)咬得很緊。
我點(diǎn)了。
下午三點(diǎn)半，放學(xué)高峰開始。店門口排起了隊(duì)，阿芳忙得腳不沾地。陳美琳站在收銀臺(tái)后面，速度還是上午那個(gè)速度，手指在屏幕上猶猶豫豫地劃來劃去。
有個(gè)常來的初中生等急了，探頭說了句："姐姐，能快點(diǎn)嗎？"
陳美琳臉上掛不住了，聲音提高了半度："急什么？沒看我在弄嗎？"
那孩子嚇了一跳，縮回了隊(duì)伍里。
我從后廚出來，看見那孩子紅了眼眶。
"美琳，你先歇一會(huì)兒。"我走到收銀臺(tái)前，接過她的位置。
她如釋重負(fù)地離開了，掏出手機(jī)，靠在墻上刷視頻。
阿芳趁遞杯子的間隙湊過來，聲音壓得極低："姐，這樣下去不行。"
我沒接話，手指在屏幕上飛快地點(diǎn)著單子。
那天收攤，我清點(diǎn)營業(yè)額，比平時(shí)少了六百多。
不全是陳美琳的錯(cuò)。高峰期收銀慢，客人等不及就走了。我親眼看見至少五個(gè)人看了一眼隊(duì)伍的長度，轉(zhuǎn)身去了隔壁。
關(guān)店后，我一個(gè)人留下來，打開電腦整理這個(gè)月的單據(jù)。做完已經(jīng)將近十一點(diǎn)。
鎖好店門的時(shí)候，我在口袋里摸到今早陳美琳扔在吧臺(tái)上的咖啡杯收據(jù)。星巴克，中杯拿鐵，二十七塊。
我把收據(jù)疊了兩下，夾進(jìn)自己的記賬本里。
第三天，陳美琳學(xué)會(huì)了收銀系統(tǒng)的基本操作。
我承認(rèn)，她不笨。學(xué)東西的速度，比當(dāng)初剛來的小周快。問題不在腦子，在態(tài)度。
她每天踩著點(diǎn)來，有時(shí)候遲五分鐘，有時(shí)候遲十分鐘。**工服，說那個(gè)顏色顯黑。收銀臺(tái)上永遠(yuǎn)擺著她的私人水杯和手機(jī)，來了消息就低頭回。
第五天，一個(gè)熟客林姐帶著朋友來。林姐是本地做美食推薦的，粉絲不算多但很精準(zhǔn)，我店里有兩成客人是看了她的推薦來的。
林姐點(diǎn)了三杯招牌品，付完錢等著出杯。
我在后廚調(diào)配，把鮮桃果肉一顆顆鋪在杯壁上，然后慢慢注入茶底，讓顏色層次分明。這是我店里的招牌做法，每一杯都是我親手做。
出杯的時(shí)候，陳美琳正好站在取餐口。
林姐接過杯子，打量了一眼："這杯做得漂亮，層次比上次還好看。"
"謝謝姐夸獎(jiǎng)。"陳美琳笑著接下了這句話，"我最近一直在練。"
阿芳手里的杯子磕在操作臺(tái)上，聲音不小。
林姐看了看陳美琳，又看了看后廚方向，沒追問，帶著朋友坐到角落的位置。
我站在后廚的窗口，看得清清楚楚。
那天晚上林姐發(fā)了一條推薦，配圖里有一句："一念茶語的桃桃烏龍依然穩(wěn)定好喝，聽說店里新來了位手巧的小姐姐。"
評論區(qū)有人問是不是換了人做。
陳美琳轉(zhuǎn)了那條推薦到家族群里，配文字："嫂子店里的生意被我?guī)恕?
周桂蘭秒回了一個(gè)豎大拇指的表情。
陳衛(wèi)東回了句："辛苦了美琳。"
沒人提我。
那杯飲品是我從備料到出杯，全程四分十五秒，一個(gè)人做的。
阿芳收拾完衛(wèi)生，拎著包走到我面前，把手機(jī)遞給我看那條朋友圈。
"姐，你不說兩句？"
我把手機(jī)還給她："說什么？"
阿芳嘴唇動(dòng)了動(dòng)，最后只是把圍裙解下來，用力疊了兩下塞進(jìn)柜子里，摔上柜門走了。
我關(guān)了燈，在黑暗的店里坐了一會(huì)兒。
收銀臺(tái)下面那個(gè)抽屜里，有一把保險(xiǎn)柜的鑰匙。保險(xiǎn)柜在我家衣柜最里面，陳衛(wèi)東不知道