第4章
養(yǎng)子搶秘方開(kāi)發(fā)布會(huì)，美食家卻排隊(duì)吃我的面
了很久了，紙都發(fā)黃了。
我推門(mén)進(jìn)去，里面灰蒙蒙的，桌椅東倒西歪，灶臺(tái)上積了厚厚的油垢。
但灶臺(tái)是老式的柴火灶改的，鐵鍋是生鐵的，案板是整塊柳木的。
都是好東西。
"面館"老板是個(gè)五十多歲的男人，姓胡，生意做不下去了，急著脫手回老家。
"大姐，你要是真想盤(pán)，價(jià)格好商量。設(shè)備全送，就收個(gè)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。"
"多少？"
"三萬(wàn)。"
"兩萬(wàn)，現(xiàn)金，今天就簽。"
胡老板猶豫了兩秒，點(diǎn)了頭。
我從貼身的布袋里數(shù)出兩萬(wàn)塊錢(qián)，一張張都是舊鈔，擺在油膩膩的桌面上。
合同簽好，鑰匙交接。
我站在這間又破又臟的小面館里，看著從天窗漏下來(lái)的一束光，心里那個(gè)模糊的計(jì)劃，終于有了落腳的地方。
回去的路上，我經(jīng)過(guò)味鼎軒的正門(mén)。
大門(mén)口正在搭發(fā)布會(huì)的**板，巨大的噴繪布上寫(xiě)著"味鼎軒·新派傳承·全國(guó)巡禮發(fā)布會(huì)"，陳志遠(yuǎn)的照片占了一整面墻，西裝革履，笑容得體，底下一行字："味鼎軒創(chuàng)始人 陳志遠(yuǎn)"。
沒(méi)有我的名字。
沒(méi)有我?guī)煾傅拿帧?br>什么"傳承"，傳承了個(gè)空氣。
我低著頭，從后門(mén)繞了回去，沒(méi)讓任何人看見(jiàn)我臉上的表情。
04
發(fā)布會(huì)定在下周六。
這一周里，方曉曼像換了個(gè)人似的，對(duì)我客氣起來(lái)。
每天讓人給我宿舍送水果、送牛奶，還專門(mén)讓前臺(tái)的小姑娘來(lái)問(wèn)我"周媽有沒(méi)有什么需要的"。
我知道她在干什么。她在安撫我，怕我在發(fā)布會(huì)之前鬧事。
陳志遠(yuǎn)也來(lái)了兩次，每次都繞著彎子提簽字的事。
第一次他說(shuō)："媽，投資人那邊催得緊，你看這協(xié)議咱們能不能變通一下？你不簽技術(shù)轉(zhuǎn)讓也行，簽個(gè)授權(quán)協(xié)議，就是授權(quán)公司使用你的配方，所有權(quán)還是你的。"
我問(wèn)他："授權(quán)之后，你們是不是就拿著這份文件去給投資人看？"
他說(shuō)是。
"那投資人是不是就以為這個(gè)配方公司能自己用，不需要我了？"
他沉默了。
"志遠(yuǎn)，你別拿話術(shù)來(lái)糊弄我。我是沒(méi)讀過(guò)大學(xué)，但我不傻。"
第二次他來(lái)，帶了一個(gè)穿西裝的年輕人，說(shuō)是他的"法務(wù)顧問(wèn)"。
那個(gè)年輕人笑瞇瞇地給我解釋了半天，什么"非排他性授權(quán)""保留原始權(quán)益""年度分紅機(jī)制"，說(shuō)得天花亂墜。
我聽(tīng)完，就問(wèn)了一句："小伙子，你吃過(guò)我做的面嗎？"
他愣了一下："沒(méi)，沒(méi)有。"
"那你知道我那個(gè)引子，每天要喂三次料，每次間隔八個(gè)小時(shí)，溫度要控制在二十七度到二十九度之間，濕度不能低于百分之六十五，攪拌的方向和力度每一季都不一樣，你知道嗎？"
他搖頭。
"你連它是什么都不知道，你跟我談什么授權(quán)？"
年輕人臉漲得通紅，訕訕地收起了文件。
陳志遠(yuǎn)把他打發(fā)走之后，回過(guò)頭，臉色很不好看。
"媽，你到底要怎樣？"
"我不要怎樣。我就要你們別打我引子的主意。"
"那公司怎么辦？投資怎么辦？幾百號(hào)員工的工資怎么辦？"
"那是你的事，不是我的事。我是**，不是你公司的員工。"
他深深地看了我一眼，那個(gè)眼神里有惱怒，有無(wú)奈，還有一絲我不愿意去辨認(rèn)的東西。
然后他走了。
那天晚上，我收到了方曉曼發(fā)來(lái)的一條消息。
就一句話："周姨，發(fā)布會(huì)當(dāng)天請(qǐng)你配合一下，不要離開(kāi)宿舍。有人會(huì)給你送飯。"
周姨。
她以前叫我"媽"，雖然每次叫得都像在嚼一塊硬骨頭。
現(xiàn)在連那層皮都懶得裝了。
我沒(méi)回復(fù)她。
放下手機(jī)，打開(kāi)宿舍的衣柜，從最底層翻出一個(gè)布包。
里面是我從老家?guī)?lái)的幾樣?xùn)|西：師父?jìng)鹘o我的手抄筆記本，一把用了三十年的舊菜刀，和一個(gè)巴掌大的、密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的玻璃罐子。
罐子里裝的是引子的"種"。
我四十年前從師父手里接過(guò)來(lái)的時(shí)候，它也是這么大一小團(tuán)。四十年的養(yǎng)護(hù)，才長(zhǎng)成了現(xiàn)在那一整個(gè)土陶壇子。
這個(gè)"種"，是我的退路。
也是我的武器。
我把玻璃罐子貼身揣好，躺下來(lái)，閉上眼睛。
明天開(kāi)始，我要去收拾那個(gè)破面館了。
05
接下來(lái)幾天，我白天照常在味鼎軒后廚
我推門(mén)進(jìn)去，里面灰蒙蒙的，桌椅東倒西歪，灶臺(tái)上積了厚厚的油垢。
但灶臺(tái)是老式的柴火灶改的，鐵鍋是生鐵的，案板是整塊柳木的。
都是好東西。
"面館"老板是個(gè)五十多歲的男人，姓胡，生意做不下去了，急著脫手回老家。
"大姐，你要是真想盤(pán)，價(jià)格好商量。設(shè)備全送，就收個(gè)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。"
"多少？"
"三萬(wàn)。"
"兩萬(wàn)，現(xiàn)金，今天就簽。"
胡老板猶豫了兩秒，點(diǎn)了頭。
我從貼身的布袋里數(shù)出兩萬(wàn)塊錢(qián)，一張張都是舊鈔，擺在油膩膩的桌面上。
合同簽好，鑰匙交接。
我站在這間又破又臟的小面館里，看著從天窗漏下來(lái)的一束光，心里那個(gè)模糊的計(jì)劃，終于有了落腳的地方。
回去的路上，我經(jīng)過(guò)味鼎軒的正門(mén)。
大門(mén)口正在搭發(fā)布會(huì)的**板，巨大的噴繪布上寫(xiě)著"味鼎軒·新派傳承·全國(guó)巡禮發(fā)布會(huì)"，陳志遠(yuǎn)的照片占了一整面墻，西裝革履，笑容得體，底下一行字："味鼎軒創(chuàng)始人 陳志遠(yuǎn)"。
沒(méi)有我的名字。
沒(méi)有我?guī)煾傅拿帧?br>什么"傳承"，傳承了個(gè)空氣。
我低著頭，從后門(mén)繞了回去，沒(méi)讓任何人看見(jiàn)我臉上的表情。
04
發(fā)布會(huì)定在下周六。
這一周里，方曉曼像換了個(gè)人似的，對(duì)我客氣起來(lái)。
每天讓人給我宿舍送水果、送牛奶，還專門(mén)讓前臺(tái)的小姑娘來(lái)問(wèn)我"周媽有沒(méi)有什么需要的"。
我知道她在干什么。她在安撫我，怕我在發(fā)布會(huì)之前鬧事。
陳志遠(yuǎn)也來(lái)了兩次，每次都繞著彎子提簽字的事。
第一次他說(shuō)："媽，投資人那邊催得緊，你看這協(xié)議咱們能不能變通一下？你不簽技術(shù)轉(zhuǎn)讓也行，簽個(gè)授權(quán)協(xié)議，就是授權(quán)公司使用你的配方，所有權(quán)還是你的。"
我問(wèn)他："授權(quán)之后，你們是不是就拿著這份文件去給投資人看？"
他說(shuō)是。
"那投資人是不是就以為這個(gè)配方公司能自己用，不需要我了？"
他沉默了。
"志遠(yuǎn)，你別拿話術(shù)來(lái)糊弄我。我是沒(méi)讀過(guò)大學(xué)，但我不傻。"
第二次他來(lái)，帶了一個(gè)穿西裝的年輕人，說(shuō)是他的"法務(wù)顧問(wèn)"。
那個(gè)年輕人笑瞇瞇地給我解釋了半天，什么"非排他性授權(quán)""保留原始權(quán)益""年度分紅機(jī)制"，說(shuō)得天花亂墜。
我聽(tīng)完，就問(wèn)了一句："小伙子，你吃過(guò)我做的面嗎？"
他愣了一下："沒(méi)，沒(méi)有。"
"那你知道我那個(gè)引子，每天要喂三次料，每次間隔八個(gè)小時(shí)，溫度要控制在二十七度到二十九度之間，濕度不能低于百分之六十五，攪拌的方向和力度每一季都不一樣，你知道嗎？"
他搖頭。
"你連它是什么都不知道，你跟我談什么授權(quán)？"
年輕人臉漲得通紅，訕訕地收起了文件。
陳志遠(yuǎn)把他打發(fā)走之后，回過(guò)頭，臉色很不好看。
"媽，你到底要怎樣？"
"我不要怎樣。我就要你們別打我引子的主意。"
"那公司怎么辦？投資怎么辦？幾百號(hào)員工的工資怎么辦？"
"那是你的事，不是我的事。我是**，不是你公司的員工。"
他深深地看了我一眼，那個(gè)眼神里有惱怒，有無(wú)奈，還有一絲我不愿意去辨認(rèn)的東西。
然后他走了。
那天晚上，我收到了方曉曼發(fā)來(lái)的一條消息。
就一句話："周姨，發(fā)布會(huì)當(dāng)天請(qǐng)你配合一下，不要離開(kāi)宿舍。有人會(huì)給你送飯。"
周姨。
她以前叫我"媽"，雖然每次叫得都像在嚼一塊硬骨頭。
現(xiàn)在連那層皮都懶得裝了。
我沒(méi)回復(fù)她。
放下手機(jī)，打開(kāi)宿舍的衣柜，從最底層翻出一個(gè)布包。
里面是我從老家?guī)?lái)的幾樣?xùn)|西：師父?jìng)鹘o我的手抄筆記本，一把用了三十年的舊菜刀，和一個(gè)巴掌大的、密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的玻璃罐子。
罐子里裝的是引子的"種"。
我四十年前從師父手里接過(guò)來(lái)的時(shí)候，它也是這么大一小團(tuán)。四十年的養(yǎng)護(hù)，才長(zhǎng)成了現(xiàn)在那一整個(gè)土陶壇子。
這個(gè)"種"，是我的退路。
也是我的武器。
我把玻璃罐子貼身揣好，躺下來(lái)，閉上眼睛。
明天開(kāi)始，我要去收拾那個(gè)破面館了。
05
接下來(lái)幾天，我白天照常在味鼎軒后廚