候、調味的順序都標得清清楚楚。筆記本的最后幾頁，她畫了幾個新甜品的草稿，醉花生冰沙、桂花涼糕、焦糖醬油布丁，是她準備找機會向后廚提案的。
她翻遍了柜子的每一個角落。
菜譜本沒了。
她往后廚方向拐過去的時候，聽見了陶雪的聲音，從備菜間的窗口飄出來。
"這道醉花生冰沙是我最近突然想到的靈感，用紹興花雕代替普通米酒做基底，你們試試口感是不是特別不一樣？"
幾個幫廚圍在旁邊，發出此起彼伏的驚嘆。
林小禾站在窗外，透過半開的百葉簾看見備菜臺上攤著一本筆記本。淺棕色封皮，右下角被咖啡漬洇出了一塊深色的印記。
是她的本子。
她推開備菜間的門。
陶雪抬起頭，臉上的表情像是看到了一只不該出現在廚房里的**："你來干什么？孫經理說了不讓你進餐廳了。"
"那本筆記本是我的。"
"你的？"陶雪把本子合上，用手掌蓋住了封面，"這是我自己做的菜品研發筆記。上面又沒寫你的名字。"
"第七頁，桂花涼糕那道菜的右下角，我畫了一朵桂花。因為那個月我舅舅去世了，他生前最喜歡桂花。"
陶雪的手指在封面上緊了一下，隨即松開了。她把本子翻到第七頁看了一眼，然后啪地合上。
"巧合而已。誰規定只有你會畫桂花？"
林小禾想要伸手去拿。
"你別碰我的東西。"陶雪往后退了一步，提高聲量，確保門口路過的人都能聽見，"各位都看見了啊，林小禾已經被開除了還想闖進來拿我的菜譜。上次她就因為偷拿庫房的進口食材被孫經理處理過，這種人你們千萬別可憐她。"
幾個幫廚低著頭不說話。有一個手上正在切蘿卜的年輕女孩猶豫了一下，看了林小禾一眼，嘴唇動了動，最后還是把目光收了回去。
林小禾站了十秒鐘。
沒有一個人幫她說話。
她轉身朝門外走。走到走廊拐角的時候，一只手從側面伸過來，往她外套口袋里塞了一個信封。
是錢慧，御蘭庭的副經理。她戴著金絲眼鏡，頭發總是梳得一絲不茍，說話的時候習慣加前綴，"也許""可能""我也不太確定"。此刻她低著頭快步往反方向走，始終沒有跟林小禾對視。
林小禾到了樓梯間才拆開信封。里面是一個月的工資，現金，數目準確到了個位。
那是孫敏華說好不給她的最后一個月薪水。
林小禾花了兩天跑遍了這條街上所有還在招人的餐廳。
鶴鳴軒的老板娘一看到她的簡歷就擺手："你別來了，孫敏華打了招呼，說你有偷東西的前科，誰收你誰倒霉。"
云來居的店長更直接："林小禾是吧？不好意思，我們不缺人了。"轉頭就讓服務員在門口貼了一張**啟事。
她去了遠一點的商圈，幾家中檔餐廳連面試的機會都不給。一個廚師長在后廚門口攔住她，臉上帶著一種復雜的同情："姑娘，不是我不想幫你。孫敏華在這行認識的人太多了，她放話出來了，誰接收你，她就斷誰的高端食材渠道。我們這種小館子，得罪不起米其林餐廳的經理。"
林小禾走出那條巷子的時候經過了周姨平時停垃圾車的那個拐角。
垃圾車還停在那里。把手上搭著一條用舊了的橡膠手套，車斗里還有半袋沒來得及倒掉的落葉。
但周姨不在。
林小禾在垃圾車旁邊站了一會兒。第三天了，她每次路過這里都看一眼。垃圾車的位置沒有動過。周姨沒有回來上班。
她掏出手機。通訊錄里翻了一圈，發現她從來沒存過周姨的電話號碼。一年多了，她每天中午給這個老**開后門、倒水、塞面包，可她連人家的全名都不知道。
她只知道別人都喊她"周姨"。
口袋里的手機震了一下。是一條語音留言，來自劉師傅的號碼。
劉國棟是御蘭庭的主廚，五十出頭，頭發花白，在后廚說話從來不超過二十個字。他做了一輩子廚師，性子沉得像鍋底的老油，輕易不評價任何人。
語音只有八秒鐘。
"小禾，面團揉爛了不要緊，放一放還能發