第1章
嫌貴退訂?我轉身把六十桌海鮮宴白送人
我接手家里酒店才一個月,就遇上孫德元。
端午婚宴旺季,一桌難求。
新娘提前兩個月訂了六十桌,還特意說預算有限,問我能不能幫忙控制一點。
我給她留了便宜檔的宴席,免了廳費,加了端午粽點和舞獅開場。
結果婚禮前一天,她父親帶著一袋烤腸來找我。
三塊錢一根,買兩根還五塊。你這六十桌,十幾萬生意,一點優惠沒有?
我解釋半天,他只抓住一句話。
別說這些。每桌減一千,不然我現在退訂。你們食材都備好了吧?賠死你。
他說完還把親友群語音外放,里面一群人起哄:
年輕老板娘臉皮薄,嚇嚇就讓了。
我突然不想講道理了。
我把合同推過去:“按約退訂,訂金全返。”
他愣住:“你不怕虧?”
我看了眼后廚六十桌備菜。
“怕什么,端午節,總有人比你更值得坐下來吃頓熱飯。”
1
“老板娘,你瘋了?”
趙叔追出來的時候,孫德元的車尾燈剛拐出停車場。
他跟了我爸十五年,從傳菜員干到大堂經理,一輩子沒紅過臉,這會兒嗓子都啞了。
“六十桌,光帝王蟹就訂了三百只,你讓他退?”
我沒回答。
手機還攥在手里,屏幕上是剛拍的后廚照片。六十桌備菜整整齊齊碼在不銹鋼操作臺上,保鮮膜裹得嚴嚴實實。
我爸要是活著,看到這場面會說什么?
他不會說什么。他會直接動手解決。
“趙叔,你幫我查一個電話。”
“查誰?”
“社區志愿者協會的何姐,上個月來酒店談過端午慰問活動,我沒接。”
趙叔愣了兩秒,然后眼睛慢慢亮了。
“你要把這六十桌……”
“對。端午節了,請環衛工人和獨居老人吃頓飯。”
他張了張嘴,又閉上。轉身掏手機的時候,我看見他用袖子擦了一下眼角。
何姐的電話三秒就通了。
“程總?哎呀你終于想通了?上個月我跟你說的時候你還猶豫……”
“何姐,我不猶豫了。明天中午,六十桌,憑社區證明入場,帝王蟹鮑魚海參粽子,一樣不少。”
電話那頭安靜了足足五秒。
“程念,你認真的?”
“比任何時候都認真。我再聯系三個本地博主同步直播,您負責通知社區。”
掛了電話,我把那張后廚照片配了一行字發到朋友圈:端午節,總有人比你更值得坐下來吃頓熱飯。
發完,手機就炸了。
第一個來的不是點贊,是孫曉曉的電話。
“程姐,我爸他就是嘴硬,你別跟他一般見識……”
我沒說話,等她。
她聲音往下壓了壓,帶上哭腔:“程姐,明天上午十點的婚禮,我跪下來求你了行不行?”
“曉曉,合同我簽了,訂金也退了,你收到了吧?”
“可是全城端午哪還有空位子啊!”
“**走的時候說,出了這個門我得跪著求他回來。”
我頓了一下。
“那現在是誰在打這個電話?”
她那邊沒聲了。過了幾秒,一個男聲從免提里鉆出來,是她小舅舅趙光明。
“小姑娘,你別給臉不要臉。我們退就退了,明天我們隨便找一家,你六十桌菜爛在手里,哭都來不及。”
我笑了一聲,沒接話,直接掛了。
趙叔站在前臺后面看著我,手里攥著那支我爸的鋼筆。
他什么都沒說,把筆輕輕放在我面前。
筆桿上刻著一行小字:程遠山,二零零九年六月。
那是我爸簽下這家酒店第一份合同的日子。
我把筆收進口袋,對趙叔說:“通知后廚,明天的標準不降。”
“明白。”
他轉身走了兩步又回頭:“老板娘,**以前每年端午都說一句話。”
“什么?”
“他說,粽子要先給干活的人吃,老板最后吃。”
我點了一下頭。
手機又響了,這回是個陌生號碼。
接起來,對方的聲音很輕,但每個字都帶著刺:
“程念是吧?我是陸澤的媽媽,孫家說你故意刁難他們退了婚宴,明天我兒子的婚禮要是辦不成,你這酒店也別想開了。”
我握緊了口袋里的鋼筆。
“阿姨,明天的事,明天您親眼看。”
2
陸澤媽**電話掛了不到十分鐘,朋友圈那條動態底下冒出了一條評論。
頭像是孫德元,名字寫的是端午快樂。
端午婚宴旺季,一桌難求。
新娘提前兩個月訂了六十桌,還特意說預算有限,問我能不能幫忙控制一點。
我給她留了便宜檔的宴席,免了廳費,加了端午粽點和舞獅開場。
結果婚禮前一天,她父親帶著一袋烤腸來找我。
三塊錢一根,買兩根還五塊。你這六十桌,十幾萬生意,一點優惠沒有?
我解釋半天,他只抓住一句話。
別說這些。每桌減一千,不然我現在退訂。你們食材都備好了吧?賠死你。
他說完還把親友群語音外放,里面一群人起哄:
年輕老板娘臉皮薄,嚇嚇就讓了。
我突然不想講道理了。
我把合同推過去:“按約退訂,訂金全返。”
他愣住:“你不怕虧?”
我看了眼后廚六十桌備菜。
“怕什么,端午節,總有人比你更值得坐下來吃頓熱飯。”
1
“老板娘,你瘋了?”
趙叔追出來的時候,孫德元的車尾燈剛拐出停車場。
他跟了我爸十五年,從傳菜員干到大堂經理,一輩子沒紅過臉,這會兒嗓子都啞了。
“六十桌,光帝王蟹就訂了三百只,你讓他退?”
我沒回答。
手機還攥在手里,屏幕上是剛拍的后廚照片。六十桌備菜整整齊齊碼在不銹鋼操作臺上,保鮮膜裹得嚴嚴實實。
我爸要是活著,看到這場面會說什么?
他不會說什么。他會直接動手解決。
“趙叔,你幫我查一個電話。”
“查誰?”
“社區志愿者協會的何姐,上個月來酒店談過端午慰問活動,我沒接。”
趙叔愣了兩秒,然后眼睛慢慢亮了。
“你要把這六十桌……”
“對。端午節了,請環衛工人和獨居老人吃頓飯。”
他張了張嘴,又閉上。轉身掏手機的時候,我看見他用袖子擦了一下眼角。
何姐的電話三秒就通了。
“程總?哎呀你終于想通了?上個月我跟你說的時候你還猶豫……”
“何姐,我不猶豫了。明天中午,六十桌,憑社區證明入場,帝王蟹鮑魚海參粽子,一樣不少。”
電話那頭安靜了足足五秒。
“程念,你認真的?”
“比任何時候都認真。我再聯系三個本地博主同步直播,您負責通知社區。”
掛了電話,我把那張后廚照片配了一行字發到朋友圈:端午節,總有人比你更值得坐下來吃頓熱飯。
發完,手機就炸了。
第一個來的不是點贊,是孫曉曉的電話。
“程姐,我爸他就是嘴硬,你別跟他一般見識……”
我沒說話,等她。
她聲音往下壓了壓,帶上哭腔:“程姐,明天上午十點的婚禮,我跪下來求你了行不行?”
“曉曉,合同我簽了,訂金也退了,你收到了吧?”
“可是全城端午哪還有空位子啊!”
“**走的時候說,出了這個門我得跪著求他回來。”
我頓了一下。
“那現在是誰在打這個電話?”
她那邊沒聲了。過了幾秒,一個男聲從免提里鉆出來,是她小舅舅趙光明。
“小姑娘,你別給臉不要臉。我們退就退了,明天我們隨便找一家,你六十桌菜爛在手里,哭都來不及。”
我笑了一聲,沒接話,直接掛了。
趙叔站在前臺后面看著我,手里攥著那支我爸的鋼筆。
他什么都沒說,把筆輕輕放在我面前。
筆桿上刻著一行小字:程遠山,二零零九年六月。
那是我爸簽下這家酒店第一份合同的日子。
我把筆收進口袋,對趙叔說:“通知后廚,明天的標準不降。”
“明白。”
他轉身走了兩步又回頭:“老板娘,**以前每年端午都說一句話。”
“什么?”
“他說,粽子要先給干活的人吃,老板最后吃。”
我點了一下頭。
手機又響了,這回是個陌生號碼。
接起來,對方的聲音很輕,但每個字都帶著刺:
“程念是吧?我是陸澤的媽媽,孫家說你故意刁難他們退了婚宴,明天我兒子的婚禮要是辦不成,你這酒店也別想開了。”
我握緊了口袋里的鋼筆。
“阿姨,明天的事,明天您親眼看。”
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陸澤媽**電話掛了不到十分鐘,朋友圈那條動態底下冒出了一條評論。
頭像是孫德元,名字寫的是端午快樂。