你在哪?現(xiàn)在你跟我說想彌補(bǔ)?"
電話那頭沉默了。
幾秒后，趙剛再次開口，聲音更低了。
"當(dāng)年是我媽做得不對，我也有責(zé)任。但我現(xiàn)在真的想回來，想重新開始。姜念，我的公司出了點(diǎn)問題，我需要一段時(shí)間調(diào)整。讓我在你店里幫忙，我不要工資，就當(dāng)贖罪。"
"你的公司出了問題，關(guān)我什么事?"姜念的聲音很平靜。
"我不是要你幫我。"趙剛急了，"我是想幫你。你一個(gè)人又帶孩子又開店，太辛苦了。我來當(dāng)幫廚，洗菜切菜打下手，什么都行。就當(dāng)我欠你的。"
姜念把剔好骨的雞肉放進(jìn)盆里，用黃酒和鹽腌上。
"趙剛，你連蔥姜蒜都分不清，來我這當(dāng)什么幫廚?"
"我可以學(xué)。"趙剛說得很快，"姜念，給我一個(gè)機(jī)會。就一個(gè)月，一個(gè)月之后你要是覺得我礙事，我立刻走。"
姜念沒說話。
她想掛電話，但趙剛的最后一句話讓她停住了。
"我想見見小年。"趙剛的聲音忽然變得很輕，"六年了，我連她長什么樣都不知道。"
姜念閉了閉眼睛。
"我考慮一下。"
她掛斷電話，把手機(jī)放在灶臺旁邊的架子上。
手里的刀繼續(xù)切著姜片，薄如蟬翼，每一片厚度一致。
她不信趙剛。
一個(gè)字都不信。
六年不聞不問的人，忽然說要回來當(dāng)幫廚贖罪?
天底下沒有這種好事。
但他說想見小年。
這句話戳中了姜念心里最軟的地方。
上午十一點(diǎn)，午市的客人陸續(xù)到了。
念味居不大，前廳只擺了六張桌子，做的是熟客生意。
菜單不固定，每天姜念根據(jù)市場上買到的食材決定當(dāng)天做什么。
老客人們都習(xí)慣了，進(jìn)門就問"姜老板今天做什么好吃的"，然后坐下等著就行。
今天訂桌的是老客人方總，做建材生意的，每個(gè)月至少來三四次。
"姜老板，今天的鹵牛腱可得給我多切幾片。"方總一進(jìn)門就喊。
"放心，給您留著呢。"姜念從后廚探出頭，"方總今天幾位?"
"六個(gè)人，老規(guī)矩，你看著配就行。"
姜念點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身回了后廚。
鹵牛腱切片裝盤，醉雞斬件澆汁，再配上一道清炒時(shí)蔬和一鍋砂鍋粥。
她一個(gè)人在后廚忙得腳不沾地，前廳全