繼叔眼線上線：這窮小子口袋怎么鼓了------------------------------------------，天沒(méi)亮就被陳鐵柱重新燒熱了。，燈芯燒得短，屋里一半亮，一半暗。，先摸了摸昨晚留下的那口底油，又把瓦罐蓋重新扣嚴(yán)。。，蔥姜可以再借，紅油底子壞了，今天這攤就少了一半底氣。，又從口袋里摸出三毛二分，數(shù)完一遍，留下一毛錢(qián)不動(dòng)。。。鍋翻了，爐滅了，來(lái)個(gè)人扣**，都得有一點(diǎn)退路。，加水，揉開(kāi)，醒面，再搟成薄片。，他把豬油化開(kāi)，把干辣椒和花椒壓著火候熗出香氣。，屋里那股紅油味又頂了起來(lái)。。"鐵柱，差不多得了。香得我這邊睡不住。"。"嬸子，今天能不能成，就看這口味能不能把人拽住。"
趙大嬸披著棉襖進(jìn)來(lái)，手里提著一只舊竹籃。
"別光想著味。集市攤位得搶，去晚了，連墻根都沒(méi)你的份。"
這話壓得實(shí)在。
陳鐵柱立刻把案板上的抄手碼進(jìn)竹籃，一層布蓋上，又把那口小鍋、爐子和瓦罐搬到借來(lái)的小推車(chē)上。
車(chē)輪有一邊不太正，推起來(lái)吱嘎響。
他沒(méi)嫌棄。
眼下能推到集市，就是好車(chē)。
天還沒(méi)亮透，溪口縣集市口已經(jīng)有人占位。
賣(mài)青菜的老大爺把扁擔(dān)橫在地上，賣(mài)雞蛋的婦人用竹筐占了半截墻根。有人一邊哈著氣，一邊拿腳把旁邊人的籃子往外擠。
趙大嬸在前頭開(kāi)路。
"讓讓，給孩子留個(gè)角。"
賣(mài)菜老大爺抬頭瞅了陳鐵柱一眼。
"這角昨天有人賣(mài)草鞋。"
趙大嬸叉著腰。
"人還沒(méi)來(lái)，地也沒(méi)寫(xiě)他名。老周，你別欺負(fù)小的。"
老大爺撇撇嘴，把菜筐往旁邊挪了半尺。
"就半尺，多了沒(méi)有。"
半尺夠了。
陳鐵柱把爐子放下，鍋架穩(wěn)，紙殼牌子往車(chē)把上一別。
紅油抄手。
四個(gè)字寫(xiě)得歪，但夠大。
他先不急著煮，拿勺子舀一點(diǎn)底油進(jìn)鍋，火苗一舔，辣香立刻散出來(lái)。
集市本來(lái)是菜葉味、泥土味、旱煙味混在一塊。那股紅油香一冒，旁邊幾個(gè)人都停了手里的活。
賣(mài)菜老大爺先抽了抽鼻子。
"你這賣(mài)啥？"
陳鐵柱把水倒進(jìn)鍋里。
"抄手。"
"啥價(jià)？"
"五分一只，三只一毛。"
老大爺手里的菜葉一頓。
"你這比素面還貴。街口素面一毛一碗，能吃飽。"
這話一出，旁邊幾個(gè)趕早集的人也停了腳。
貴。
這是第一道坎。
陳鐵柱沒(méi)急著降價(jià)。第一天降了，后面就抬不起來(lái)。
"叔，素面是素面，我這個(gè)吃的是味。嘗一只，覺(jué)得不值，不收錢(qián)。"
老大爺還沒(méi)動(dòng)，旁邊一個(gè)挑擔(dān)的漢子湊過(guò)來(lái)。
漢子褲腳沾著泥，肩膀被扁擔(dān)壓出一條舊印。
"真不收？"
陳鐵柱把三只抄手下進(jìn)鍋里。
"第一只不香，不收。"
漢子盯著鍋，喉嚨滾了一下。
"你別哄我。五分錢(qián)能買(mǎi)半把蔥。"
趙大嬸立刻坐到小板凳上。
"我先來(lái)三只。你們不吃，別后悔。"
她掏出一毛錢(qián)，啪地按在車(chē)板上。
這一按，周?chē)硕伎匆?jiàn)了。
陳鐵柱手上動(dòng)作沒(méi)亂。碗底蔥花、鹽、湯水、紅油，一步一步放下去，再把抄手撈進(jìn)碗里。
趙大嬸接過(guò)碗，故意把第一只咬得慢。
她額頭冒出汗，卻沒(méi)有停筷。
"老周，你那素面能有這個(gè)味？"
賣(mài)菜老大爺不吭聲了。
挑擔(dān)漢子終于掏出一毛錢(qián)。
"給我三只。不好吃，我可要罵人。"
陳鐵柱收錢(qián)，下面，起鍋。
漢子蹲在車(chē)邊，夾起一只吹了兩下，放進(jìn)嘴里。
他剛嚼第一下，肩上的扁擔(dān)就滑到地上，砸出一聲悶響。
旁邊有人笑。
"咋，燙傻了？"
漢子沒(méi)理，連著把剩下兩只吃完，又端起碗底喝了一口。
"再來(lái)三只。"
有人立刻起哄。
"剛才誰(shuí)說(shuō)要罵人？"
漢子把空碗遞回來(lái)。
"罵啥罵。趕集這么多年，頭回吃這個(gè)味。"
這句話比趙大嬸吆喝管用。
圍過(guò)來(lái)的人多了。
有人買(mǎi)一只嘗鮮，有人湊三只當(dāng)早飯。也有人問(wèn)了一圈價(jià)，又舍不得錢(qián)，站在旁邊看別人吃。
陳鐵柱都不催。
舍不得的人，只要還站著，就還在聞味。
他把鍋里的水維持在滾開(kāi)邊上，一次只下十來(lái)只。下多了皮破，湯渾，后頭就砸牌子。
人一多，亂就跟著來(lái)。
"先給我，我趕路。"
"我錢(qián)都拿出來(lái)了。"
"我剛才排這兒。"
陳鐵柱抬手在車(chē)板上敲了兩下。
"一個(gè)一個(gè)來(lái)。錢(qián)放左邊，碗從右邊拿。誰(shuí)擠，誰(shuí)往后排。"
這話不重，卻頂用。
他站在爐前，手上不停，嘴里把順序報(bào)得明白。
"藍(lán)布包的三只。"
"挑籮的兩只。"
"大爺，您那一只好了。"
賣(mài)菜老大爺原本還端著，聞了半個(gè)早上，終于摸出五分錢(qián)。
"給我一只。先說(shuō)好，我就嘗嘗。"
他吃完后，把菜筐往陳鐵柱這邊挪了挪，替他擋住旁邊擠來(lái)的腳。
趙大嬸看在眼里，心里那點(diǎn)懸著的東西落了一半。
這孩子不只是會(huì)做吃的。
他能把亂場(chǎng)壓住。
這比會(huì)做菜還難。
日頭升高后，縣城學(xué)校的老師從集市口過(guò)來(lái)。
那人穿著洗舊的中山裝，胸前別著鋼筆，手里提著一摞本子。原本已經(jīng)走過(guò)去，腳步又退回來(lái)。
"這是抄手？"
陳鐵柱把碗燙了一遍。
"紅油抄手。五分一只。"
老師推了推鼻梁上的眼鏡。
"給我兩只。"
旁邊有人低聲嘀咕。
"老師也吃這個(gè)？"
老師沒(méi)理，夾起一只嘗完，停了片刻，又把第二只吃完。
他從口袋里又摸出五分錢(qián)。
"再添一只。辣得正，油也干凈。"
旁邊有人低聲說(shuō)了句。
"老師都吃，那是真好東西。"
原本還猶豫的幾個(gè)人往前擠了半步，錢(qián)已經(jīng)摸出來(lái)了。
陳鐵柱把錢(qián)收進(jìn)搪瓷缸，缸底硬幣撞在一起，響得很實(shí)在。
這響動(dòng)鉆進(jìn)耳朵，他心里反而更穩(wěn)。
不能飄。
第一天賣(mài)火了，不算本事。賣(mài)完了不出事，錢(qián)落袋還能再開(kāi)第二鍋，才算本事。
臨近中午，最后一批抄手下鍋。
還有個(gè)婦人拉著孩子趕來(lái)。
"還有沒(méi)有？娃聞了一路。"
陳鐵柱看了看竹籃，只剩六只。
"六只，三毛。"
婦人猶豫了一下，孩子拽著她袖口不松。
陳鐵柱沒(méi)有降價(jià)，只多舀了半勺湯。
"湯不要錢(qián)。"
婦人這才把錢(qián)遞過(guò)來(lái)。
孩子捧著碗，小口小口吃，鼻尖冒汗，還舍不得放下筷子。
趙大嬸在旁邊收拾空碗，壓著嗓子笑。
"明天多備點(diǎn)面，不夠賣(mài)。"
老周收攤的時(shí)候，扁擔(dān)往肩上一架，往陳鐵柱這邊掃了一眼，沒(méi)說(shuō)話，低頭走了。
陳鐵柱把爐火滅掉，先沒(méi)接趙大嬸的話。
錢(qián)還沒(méi)數(shù)，話不能說(shuō)滿。
回到破屋，他把門(mén)閂插上，才把搪瓷缸里的錢(qián)倒在床板上。
硬幣滾了一小片，毛票被油煙熏得有點(diǎn)軟。
他一枚一枚撿，一張一張理。
賣(mài)出一百八十只。
收了九塊錢(qián)。
面粉、油、辣椒、鹽，還有路上添的柴火，扣下來(lái)大概三塊。
凈賺六塊。
六塊錢(qián)摞在床板上，不多，也**。
磚窯一天三毛。這六塊，是他以前二十天的工錢(qián)，一個(gè)早集掙回來(lái)的。
在溪口縣，一個(gè)工人一周掙八九塊。他一天，頂了四天的活。
陳鐵柱把六塊錢(qián)單獨(dú)壓平，又拿舊布包裹好，塞進(jìn)貼身衣兜。
外頭有人喊打水，他提起水桶出門(mén)。
巷口風(fēng)有點(diǎn)涼，磚窯那邊的紅灰被人帶了一路。
一個(gè)年輕漢子站在拐角，袖口沾著磚粉，右手拇指上有一圈火泡破皮后的硬痂。
陳鐵柱認(rèn)得。
陳大貴磚窯里的徒弟，平時(shí)跟在陳大貴后頭跑腿。
那人掃了一眼他衣兜鼓起的地方，沒(méi)說(shuō)話，轉(zhuǎn)身走了。
陳鐵柱把口袋里的錢(qián)摁了摁，重新壓進(jìn)去。
他認(rèn)識(shí)那張臉。磚窯上的，陳大貴的眼。