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第1章

烤魚店人氣越旺租金越貴,全場搬空房東悔瘋了

在恒隆開了六年烤魚店。
每次我家一開始排長隊,物業就上門漲租。
今天下午五點,店門口取號排到了兩百桌。我讓后廚多加了三箱魚。
六點整,物業經理錢總推開辦公室的門,把新合同拍在我桌上。”蘇老板,恭喜啊,這個月商場客流量翻了三倍,”他指著合同第三頁。”最近商場也不容易,你的租金上調百分之五十。”
我看了新的合同一眼。”之前不是這樣說的”
錢總把合同往前推了推。”以前是以前,現在是現在。三天,簽不簽是你的事。”
六年,租金從四萬翻到八萬,現在更是要漲百分之五十。
錢總走后,我拿起手機,撥打了一個電話。”**,新天地的那個鋪子,我三天后就能搬過去。”
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第二天上午,正式通知送到了店里。
A4紙,**,公章。漲幅百分之五十,生效日期三天后。文件底部一行小字:本通知僅適用于四樓A區402鋪位(蘇記烤魚)。
同一層樓,十二家店,只有我的名字在上面。
我拿著通知去找錢總。辦公室門開著,他在泡茶。”錢總,只漲我一家?”
錢總抿了一口茶。”人家店沒人排隊,你排兩百桌。賺得多,交得多,天經地義。”
”再說了,商場客流量翻三倍,靠的是恒隆這塊招牌。你的烤魚店是蹭了商場的人氣,別搞反了。”
我看著他,想起了六年前。
六年前,恒隆剛開業。
招商廣告鋪滿全城,商戶來了又走。沒有客流,沒有地鐵,公交站離著八百米。一樓中庭的噴泉從來沒開過,付不起水費。
我簽下四樓拐角最深的鋪位時,整棟恒隆只有三家店。一家冰淇淋店,一家美甲店,還有我。
第一個月,一天進店的客人不超過十個。
我站在走廊上發**,**掉在地上,保潔阿姨掃進垃圾桶。第二個月,冰淇淋店關了。第三個月,美甲店老板把鑰匙還給了物業。
整棟恒隆黑了兩層樓。
是我拿全部積蓄做了第一輪抖音投放。拍了三百條視頻,日更不斷,熬了兩年,把”恒隆四樓那家烤魚”從零做到了全城熱搜。
第三年,店門口開始排隊。**年,地鐵站通了,商場開始有別的商戶進來。
第五年,商場招滿了。第六年,錢總坐在這間辦公室里,告訴我——我蹭了商場的人氣。
這些話我沒說出口。
我說的是:”商場開業頭三年,整棟樓只有三家店。現在這棟樓里每一家活下來的店,都跟我有關系。你告訴我——我蹭了商場的人氣?”
錢總放下茶杯。臉上的笑收了。”蘇老板,以前是以前,現在是現在。三天,簽不簽是你的事。”
他把茶杯推到我面前。”茶還熱的,喝一杯再走?”
我站了起來。”茶涼了。”
從物業辦公室出來,走廊上碰到燜鍋店劉老板。
他正往外搬啤酒,看見我,笑著打了個招呼。”蘇老板,生意興隆啊。”
我沒應。
回到店里,員工小周把手機遞到我面前。
屏幕上是四樓商戶群,劉老板十分鐘前發了一條消息。”物業說了,這次空調檢修從四樓開始。哪家***簽合同,整層跟著受罪。大家心里有個數。”
后面跟了三個抱拳的表情。
過了兩分鐘,炸雞店的王老板回了一條:”憑什么整層給她陪葬,我房租又沒少交一分。”
劉老板秒回:”物業這次只漲了她一家,她不簽,空調就不開。怪誰。”群里安靜了。
十二個人的群,十一間店。靜得像集體死了一樣。
燜鍋店劉老板是**年夏天來的。開業第一個月賠了八萬,蹲在店門口抽煙,說下個月就轉讓。
我借了他十五萬周轉,教他把營業時間調到跟我的排號節奏同步。在我家門口等位的,憑號去他家吃燜鍋打八折。第三個月,燜鍋店開始翻臺。
炸雞店王老板的蘸料配方,是我讓后廚老錢去調的。
輕食店林姐開業那天冷清到下午兩點沒進一個客人,我在自家抖音號上掛了她的店址。配了一句話:四樓新開的輕食,我吃過,不錯。
我當時認為,都是一層樓的,大家流量都起來了,生意才會更好。
我截了圖,退出群聊。
當晚十點,商場打烊