我在公司食堂賣烤鵝腿飯，30塊一份，真材實料。
大半年了，同事們一直吃得很滿意。
新來的運營蘇蔓卻大呼小叫：
“30塊一只鵝腿？太黑了吧？”
有人替我說話：
“還好吧？外面一只烤鵝腿至少35呢，沈棠賣的就是良心價。”
“而且她用的都是當天宰殺的鮮鵝，從來不用凍品。”
蘇蔓冷笑了一聲，翻了個白眼。
“你們知道餐飲業的利潤率嗎？正常也就三成，她這直接翻倍了。”
“我叔叔朋友在郊區有個屠宰場，專門給高端餐廳供貨，能拿到真正的出廠價。”
她說完，把手機掏出來，打開一個群二維碼。
“同樣的東西，我給你們做到16塊。”
“我不賺一分錢，就是看不慣把同事當韭菜割的行為。”
“想訂的掃碼，明天中午準時送到！”
同事們互相看了一眼，然后齊刷刷地舉起手機。
“我早就覺得30塊貴了，16塊才是正常價嘛。”
我默默把檔口剛烤好的鵝腿收進保溫柜。
心里只有一個念頭。
這種每天五點半起來收貨、一爐只能烤二十只。
賣一份虧一份的破事，終于不用再干了。
……
1.
我在公司食堂承包了一個窗口。
**烤鵝腿飯。
一份30塊，一只整鵝腿，配兩個素菜，一碗米飯，還送例湯。
鵝腿是真的大，一只能占滿半個餐盒。
烤得外焦里嫩，咬一口能聽見皮脆的聲音，肉汁能濺出來。
我用的全是當天宰殺的新鮮鵝，從郊區農場直送。
光一只鵝腿的進貨價，就要22塊。
加上配菜、米飯、包裝、水電人工，30塊我根本不賺錢。
連平本都算不上。
但我樂意。
我就是喜歡做飯，喜歡看別人吃得開心。
同事們吃了大半年了，每天中午我的檔口都排長隊。
“棠姐，今天的鵝腿太香了吧！”
“這脆皮，絕了，外面那些店根本沒法比。”
“30塊能吃到這種品質，我天天來！”
這些話我聽了大半年，每次都樂呵呵地應著。
直到蘇蔓來了。
蘇蔓是總部新派來的運營專員，管我們食堂的供應鏈優化。
說白了，就是來“降本增效”的。
她來第一天，就在我的檔口前排了五分鐘的隊。
拿到飯，咬了一口，表情就變了。
不是那種“好吃”的表情。
是那種“讓我看看你在搞什么鬼”的表情。
第二天，她在食堂的公告欄上貼了一張對比表。
左邊是我的烤鵝腿飯：30元。
右邊是她找到的“新供應商”的鵝腿飯：16元。
表格下面是加粗的紅字：
“同樣的產品，差價14元，誰在賺黑心錢？”
公告欄前圍了一大圈人。
有人小聲說：“沈棠的鵝腿確實大啊……”
蘇蔓立刻接話：
“大有什么用？你不知道有一種東西叫‘膨大劑’嗎？喂鵝吃的，讓腿看著大，實際沒肉，全是水。”
“我叔叔開了十五年餐館，這種事我見太多了。”
她說完，還特意看了我一眼。
那眼神，我在很多地方見過。
就是那種“我拆穿你了”的眼神。
我的檔口就在她身后，我聽得一清二楚。
我沒說話。
蘇蔓走到我面前，笑容很甜：
“棠姐，我不是針對你啊，我就是覺得，公司食堂是福利性質的，不能讓大家當冤大頭。”
我看著她。
“你說30塊一只鵝腿是黑心價？”
她點頭，理直氣壯。
“那我問你，一只新鮮鵝腿的進貨價，你知道是多少嗎？”
她愣了愣，隨即笑出來：
“我又不干采購，我哪知道具體數字。但我叔叔說了，鵝肉一斤也就十來塊，一只腿能有多重？”
我懶得反駁。
當天下午，蘇蔓就在公司大群里發了接龍。
“16元秘制鵝腿飯，兩素一湯，明天開始供應，想訂的接龍。”
2.
十分鐘，四十個人報名。
我原來的老客戶，有一半轉了陣營。
有人私信我：“棠姐，不好意思啊，16塊實在便宜太多了……”
我回了個笑臉。
沒什么不好意思的。
錢是人家自己的，想省就省唄。
第二天中午，蘇蔓的餐送到了。
餐盒摞了半人高，是她從外面找的供應商，專門配送的。
打開盒飯，所有人都愣了一下。
鵝腿確實大