，目光似乎不經(jīng)意地掃過林晚星所在的角落，“關(guān)于網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)那段，立意是好的，但具體到個(gè)案，比如片中那家小店，我們是否因?yàn)殓R頭的美化，就忽略了對(duì)其食物本身更客觀專業(yè)的評(píng)判？誠意是基礎(chǔ)，但專業(yè)和美味才是餐飲的核心。一家店能否立足，最終要靠食客的味蕾投票，而不是單純的情感分?！?br>這話說得在理，但也帶著一絲不易察覺的挑剔。
立刻有人附和。
林晚星明白，這是沖著她來的。
或者說，是顧曉曼這類嚴(yán)謹(jǐn)評(píng)論家對(duì)任何可能“煽情”或“取巧”的天然警惕。
沈亦辰剛想開口解釋什么，林晚星卻站了起來。
所有人的目光瞬間集中到這個(gè)生面孔的年輕女孩身上。
不卑不亢
“顧老師說得對(duì)?！彼穆曇舨淮?，但很清晰，“美味和專業(yè)才是根本。紀(jì)錄片記錄的是瞬間的真實(shí)，但一家店的味道，需要時(shí)間的檢驗(yàn)和更多食客的評(píng)判?！彼D了頓，看向顧曉曼，“顧老師如果哪天有空路過老城區(qū)梧桐巷，歡迎來小店嘗嘗最普通的陽春面和煎餅果子。不用鏡頭，就用您最挑剔的味蕾。好吃與否，您說了算?！?br>不卑不亢，沒有辯解，反而順勢發(fā)出了邀請(qǐng)，將評(píng)判權(quán)交還給對(duì)方最看重的“專業(yè)味蕾”。
顧曉曼顯然有些意外，重新打量了林晚星幾眼，臉上嚴(yán)肅的表情略微松動(dòng)：“梧桐巷……林家小館？我記下了。”
看片會(huì)結(jié)束后，林晚星正準(zhǔn)備離開，沈亦辰走了過來，眼里帶著笑意：“應(yīng)對(duì)得不錯(cuò)。顧曉曼這人，嘴硬心正，你得到她一句‘記下了’，比得到十句泛泛夸獎(jiǎng)都有用?！?br>“還要謝謝你給的這次機(jī)會(huì)。”林晚星真心道謝。
“機(jī)會(huì)是你自己抓住的?！鄙蛞喑酵安贿^，林晚星，我有點(diǎn)好奇。你看起來不像只是滿足于開個(gè)小店的人。你的‘琢磨’，里面有些東西……很超前，甚至有點(diǎn)預(yù)言性。比如你對(duì)面粉和玉米粉比例的那種篤定?！?br>林晚星心下咯噔一下。
沈亦辰的觀察力太過敏銳。
她迎上他的目光，平靜地說：“可能就是瞎貓碰上死耗子吧?；蛘?，是失敗過太多次，總算摸到一點(diǎn)門道了?！?br>她提到了“失敗”，卻沒有細(xì)說。
沈亦辰也沒有追問，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“希望你的門道，能在這條路上走得更遠(yuǎn)。味城需要一些真正的新鮮味道，而不是只有老字號(hào)和網(wǎng)紅店?！?br>離開老洋房，走在華燈初上的味城街道上，她深吸了一口氣。
初露鋒芒，也意味著正式進(jìn)入了某些人的視野。
顧曉曼的審視，沈亦辰的探究，還有暗處那些不知名的黑手……
前路絕不會(huì)平坦。
但她握緊了拳頭，指尖抵著掌心。
這一次，她每一步都會(huì)走得更穩(wěn)，更謹(jǐn)慎。
那些未來的味道，將是她手中最隱秘的利劍，但出鞘的時(shí)機(jī)，必須精準(zhǔn)。
顧曉曼說來就來，而且挑了個(gè)早市最忙的周一早上。
她沒進(jìn)店，就站在巷子口不遠(yuǎn)處，看著林家小館門口漸漸排起的小隊(duì)，觀察了足足十來分鐘。
然后才走過來，要了一碗陽春面，一個(gè)煎餅果子，就站在路邊的小桌旁吃。
林晚星忙著手里的活，能感覺到那道審視的目光時(shí)不時(shí)落在自己身上，但她沒受影響，動(dòng)作依舊穩(wěn)當(dāng)。
顧曉曼吃得很慢，每一口都仔細(xì)品味。
吃完后，她掏出隨身攜帶的小本子和筆，快速記了幾筆。
然后走到正在收拾的林晚星面前。
“面湯清鮮，火候老道，確實(shí)是長時(shí)間熬煮的骨頭湯，蝦皮提鮮用得克制，很好?！鳖檿月_門見山，語氣是專業(yè)的平靜，“煎餅的薄脆是亮點(diǎn)，**餛飩皮炸的，酥脆度保持時(shí)間長，玉米粉的加入增加了風(fēng)味層次和脆度，比例控制得不錯(cuò)。醬料咸甜適中，腐乳的點(diǎn)綴增加了復(fù)合香氣?！?br>她頓了頓，看著林晚星：“基本功非常扎實(shí)，對(duì)傳統(tǒng)有理解，