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第6章

去上海當免費保姆一個月,我明白了:女兒靠不住

這些標簽的溢價空間非常大。您的茶,百年古樹原料加上祖傳手工炒制,如果包裝定位做好了,一斤賣兩千到三千完全沒問題?!?br>“兩千?”
“保底。如果能拿到非遺認定,或者參加專業評比拿個獎,三千往上走。”
我沒說話。
“合作模式是這樣的,”他接著說,“您負責制茶,品控由您把關。我負責品牌、包裝、線上運營和發貨。利潤五五分?!?br>“憑什么五五?”
“因為我出錢出力出渠道。前期的包裝設計、攝影、投放、運營,都是我掏。您不用出一分錢?!?br>“你哪來的錢?”
“我辭職的時候攢了二十萬。加上去年回來跑了半年的其他項目,手上還有十五萬左右。夠啟動了。”
我端著搪瓷杯想了半天。
“我要六成。”
“五五很公平了,陶老師?!?br>“茶是我的。地是我的。手藝是我的。你只是幫我賣。沒有我的東西,你賣空氣?”
他張了張嘴,又閉上了。
想了一會兒。
“行。**。但前三個月如果月銷量超過五百單,**個月開始改成五五?!?br>“超過一千單再改?!?br>他苦笑著點了頭。
“陶老師,我算知道您為什么能在茶山上跟開發商硬扛了?!?br>“這才哪跟哪?!?br>我站起來去灶上把晚飯端出來。油燜筍,炒雞蛋,一碟腌蘿卜。
“吃了再走。山路黑了不好走?!?br>“謝謝陶老師。”
“以后叫我陶姨?!?br>他笑了。坐下來扒飯。吃得很香。
隔壁王桂花的腦袋又從墻頭冒出來。
“慧芳,你找了個小伙子?”
“滾你的?!?br>王桂花嘿嘿笑著縮了回去。
合作定下來之后,沈越的執行力比我想的快得多。
一周之內,他帶著一個攝影師上了茶山,拍了幾百張照片。古茶樹、嫩芽特寫、我采茶的背影、炒茶的手部特寫、成品茶的湯色。
又找了個設計師出了包裝方案。牛皮紙盒,上面印著毛筆字“陶記山茶”,旁邊一行小字:烏嶺古樹,手工炒制。
簡單。干凈。
我看了看。
“行,就這個。”
“您不挑挑?設計師出了三套方案——”
“不用。第一個就對。好茶不需要花哨的殼子?!?br>沈越又去跑了幾天手續。營業執照、食品生產許可、商標注冊。說是簡化流程下來,最快兩周能拿到。
這期間我沒閑著。
四月中旬是采茶的最好時節。我和張秀梅每天凌晨四點半上山,趁著露水未干,采最嫩的一芽一葉。
一天下來能采六七斤鮮葉。
晚上我在院子里炒茶。一鍋鮮葉大約一斤半,炒完出來不到四兩干茶。
火候、翻炒的節奏、起鍋的時機,全靠手感。
每一鍋我都親自盯著。次品的一律挑出來不要。
“你這也太挑了,”張秀梅在旁邊看著,“這些被你挑出來的,拿到鎮上照樣能賣兩三百一斤?!?br>“兩三百的茶誰都能做。我做的是兩三千的茶。差一點都不行。”
十天下來,我攢了十五斤成品茶。
沈越拿了兩斤去省城找人做了品鑒。評茶師給出的評語是:條索緊細有鋒苗,色澤翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,香氣嫩香馥郁持久,滋味鮮爽回甘。綜合評分93分。
他把評分發給我看的時候手都在抖。
“陶姨,93分!省級評茶師打93分!今年參評的三十多款綠茶,最高分也就91!”
“有什么好激動的。我爹炒的茶,年年被縣里選去送省城領導,從來沒人說不好。”
“那你怎么不早說!”
“說什么?那時候沒人聽。一個鄉下老**說自己茶好,誰信?”
沈越把品鑒報告拍了照片,連同茶山和炒茶的圖片視頻一起發到了社交平臺上。
標題寫的是:安徽大山里的退休女教師,守著百年古茶樹,用祖傳手藝炒出93份綠茶。
三天之內,那條帖子轉發了兩萬多次。
他的網店還沒正式開張,私信里已經涌進來上百條**消息。
網上的熱度來得快。村里的麻煩來得更快。
孫德旺又來了。
這回沒帶老陳,帶了一個穿西裝的年輕女人。說是旺景集團的法務。
“陶老師,打擾了。”孫德旺的笑容比上次少了三分,多的那三分變成了壓迫感,“聽說您最近在做茶葉生意?”
“不是生