當(dāng)我把最后一勺熬了三年的秘制老鹵湯倒進后廚的下水道時，老板劉大強的臉色黑得跟鍋底灰一樣。

我能清晰地看到他眼里翻涌的怒火和肉疼，假裝沒看見，低頭把那口紫砂燉鍋里殘余的湯汁沖洗干凈，用干布仔細(xì)擦拭鍋身。

我以為我們之間不會再有交集。

沒想到第二天，**找上門，他們說，劉大強報警了，罪名是惡意毀壞公司核心財產(chǎn)，盜走商業(yè)機密。

那一刻，我笑了。

我從柜子里取出那份泛黃的古董鑒定書，和一份蓋著紅章的祖?zhèn)髅胤焦C文件，等著和這位黑心老板當(dāng)面對質(zhì)。

我叫蘇念卿，在這家名為錦味樓的高檔餐廳做了三年的切配工，今天是我正式遞交辭呈離開后廚的日子。

灶臺邊這口黑褐色的紫砂燉鍋，是我這三年里最珍貴的私人物品，也是我執(zhí)意要從后廚帶走的唯一一件東西。

身后突然傳來一聲粗暴的呵斥，廚房主管老馬快步?jīng)_到我面前，伸手?jǐn)r在了我和后廚出口之間，那張常年被油煙熏得發(fā)黃的臉上掛著明顯的得意。

老馬抬著下巴看著我懷里的紫砂鍋，語氣帶著嘲弄，根本不看我遞過去的離職交接單，那上面我特意在個人物品欄寫了祖?zhèn)髯仙盁蹂佉豢凇?br>
我深吸一口氣，壓下心頭的厭惡，平靜地向老馬解釋，這口鍋是我從家里帶來的，跟了我們蘇家好幾代人，屬于我的私人財產(chǎn)，和錦味樓沒有半點關(guān)系。

老馬聽完我的話咧嘴笑了一聲，聲音故意提得很高，讓整個后廚的人都能聽見。他說一個切菜的小工，拿口破砂鍋就敢說是祖?zhèn)鲗氊?，誰知道是不是從哪個地攤上花幾十塊錢淘來的，現(xiàn)在倒好，把店里的招牌鹵湯全倒了，還想把鍋帶走，天底下哪有這么便宜的事。

他的話引來了后廚里其他廚師的竊竊私語。切墩的小李撇了撇嘴，打荷的阿強搖了搖頭，只有在水臺洗碗的陳姐低著頭沒吭聲，手里的抹布擰了又?jǐn)Q。

三年前我剛進錦味樓時，這里的鹵味出品平平無奇，和街邊任何一家鹵味店沒有區(qū)別，根本撐不起一家高檔餐廳的招牌。

我曾經(jīng)委婉地向劉大強提過建議，說鹵味這塊可以做出特色，我家里有些老方子或