拎了三斤豬油碎回來。
又用省下的一文錢，從貨郎那買了半斤草木灰。
其實草木灰不用買——灶膛里全是。
但叔叔家的灶膛，我沒資格碰。
找了個距離村子很遠的山坳，我動手了。
前世學的材料化學，在這一刻終于派上了用場。
草木灰泡水過濾——堿液。
豬油加熱——油脂。
堿液和油脂按比例混合，攪拌，加熱，等待皂化反應。
沒有溫度計，全憑手感和經驗。
配比試了三次，廢了兩批原料。
第三次，我從模具里磕出來一塊灰白色的硬塊。
湊到鼻子底下聞了聞。
有輕微的堿味，但沒有豬油的腥臊。
沾了水搓了搓。
起泡了。
手上的黑泥、油漬，搓了幾下，沖干凈——
手指白了一個色號。
成了。
這玩意在古代叫胰子，說白了就是最原始的肥皂。
鎮上有賣的，但做工粗糙，還貴。一塊要二十文。
我做的這個，成本才四五文。
當天下午，我一口氣做了十二塊。晾了兩天讓它徹底硬化。
第三天一早，天沒亮，我揣著十二塊胰子和一筐野菜，走了六里路，進了鎮。
青山鎮不大，但逢五逢十有集。
我沒有攤位錢，就蹲在集口旁邊，面前鋪一塊布，把胰子擺上去。
旁邊放了半碗水，一塊臟布。
有人路過，我就蘸水搓胰子，當場演示。
那白色泡沫往臟布上一抹，黑泥和油漬一沖就沒。
第一個停下來的是個布莊的伙計，胖胖的，手上全是墨漬。
"這是胰子？"
"自家做的，去污比鋪子里賣的強。你試試。"
我把胰子遞給他。
胖伙計在手上搓了兩把，眼睛亮了。
"多少錢？"
"十文一塊，買三塊二十五文。"
"來三塊。"
二十五文。
銅錢落進掌心的那一刻，我攥得緊緊的。
到晌午，十二塊胰子賣了九塊，收了八十五文。
剩下三塊我留著，當樣品。
回去的路上，我在肉鋪割了半斤肉，買了一小包鹽、兩根骨頭。
小禾在村口等我。
看到我手里拎著的肉，她的眼睛一下子瞪得溜圓。
"哥！肉！"
"噓。"我豎一根手指在嘴邊，"咱們自己吃，別吱聲。"
那天晚上，我在山坳的土灶上燉了一鍋骨頭湯。
鹽放夠了，肉