第2章
和離重來(lái)，我靠一碗湯驚艷京城抱得將軍歸
瞧人……"
說(shuō)到一半怕孫婆子聽(tīng)見(jiàn)，偷偷瞄了一眼。
見(jiàn)她正指揮幾個(gè)丫鬟往宴廳搬桌椅擺設(shè)，一時(shí)顧不上這頭。
"大姑娘，沒(méi)有棒骨，新菜還做得成嗎？不行就做前兩樣算了，省得出岔子。"
"說(shuō)好了三樣的，我心里有數(shù)。"
我輕聲安她的心，見(jiàn)她把切好的肉餡倒進(jìn)石臼，捶得粗細(xì)不勻。
"二娘，小郎的學(xué)堂束脩、筆墨紙硯，都指著這一回了。"
"你可別說(shuō)了，越說(shuō)我手越抖。"
膳房里灶火烘得熱，王二娘額頭冒汗，用圍裙擦了擦，重新上手捶肉。
我見(jiàn)細(xì)膩多了，才轉(zhuǎn)去處理那把苦筍根。
苦筍不是入菜的好料，味道發(fā)澀泛苦，一般只有鄉(xiāng)下人拿來(lái)隨便煮了對(duì)付一頓，講究的廚子碰都不碰。
我攥了一把泡軟的筍根，一段一段掰去發(fā)黑的外殼，再放清水過(guò)了一遍。
手里有事做，腦子里的雜念就沉下去了。
漸漸地，連孫婆子在前院吆喝搬抬的聲響，都不太聽(tīng)得見(jiàn)了。
第二章
直到有人伸手叩了叩我的灶臺(tái)。
"想來(lái)這位就是蘇娘子？新菜打算做什么？"
我抬眸，看見(jiàn)須發(fā)花白、面容清瘦的周侍郎，連忙起身行禮。
"做的是回甘羹。"
"哦？倒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。"
"是替秦夫人壽宴特地做的，獨(dú)一份，再無(wú)旁家。"
"好。"
周侍郎笑了笑，同我說(shuō)了幾句，又到隔壁灶臺(tái)看了看正在燜煮的大菜，背著手在膳房里轉(zhuǎn)悠，跟在自家院子散步似的。
王二娘沒(méi)見(jiàn)過(guò)在膳房閑逛這么自在的官老爺，悄悄咋舌。
等周侍郎回了宴廳，傳菜的丫鬟便流水一般往來(lái)穿行。
一輪接一輪，挨到壽宴尾聲，送上去應(yīng)時(shí)果品、新沏的茶，還有我剛做好的三道菜。
前兩道，膳房的人都認(rèn)得，中規(guī)中矩。
回甘羹嘛……
孫婆子端起那只小白瓷盅看了看，盅里頭是一碗色澤暗淡的清湯，漂著幾段筍丁，賣相算不上好看。
光有個(gè)新鮮名頭又如何，老爺出了名的嘴刁，花哨噱頭蒙不了他。
她撇了撇嘴，打發(fā)了個(gè)小丫鬟去宴廳外頭候消息。
好一會(huì)兒，小丫鬟呼哧呼哧跑回來(lái)了，看我這邊。
"怎么樣？"
"夫人說(shuō)，那湯苦得很，頭一口澀嘴，不大喝得下去……老爺也皺眉了呢。"
"我說(shuō)什么來(lái)著，瞧瞧，瞧瞧！"
孫婆子扯出腰間帕子擦汗，一通陰陽(yáng)怪氣，說(shuō)得膳房好幾個(gè)人都側(cè)目看我跟王二娘。
"早請(qǐng)馬家嫂子來(lái)，什么事都沒(méi)有。待會(huì)兒主子吃得不痛快，賞錢少了，咱都跟著白忙一場(chǎng)，無(wú)緣無(wú)故被人拖累。"
"大姑娘……我早說(shuō)了嘛……"
王二娘愁眉不展，想跟著埋怨我，又不愿在外人面前丟面子。
我沒(méi)吭聲，低頭收拾忙了半天的灶臺(tái)，拿抹布一點(diǎn)一點(diǎn)擦凈臺(tái)面的湯漬，再把炊具歸回原位。
"誰(shuí)還嫌棄，我們大姑娘可是那顆老鼠屎……"
王二娘正要幫我開(kāi)口，被一陣零碎腳步聲打斷了。
兩個(gè)白凈小僮一人托著一頭長(zhǎng)條案，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)挪進(jìn)膳房前的空地，笑嘻嘻道："孫嬸兒，孫嬸兒，來(lái)領(lǐng)賞啦。"
孫婆子拍拍手，滿面得意，"走，領(lǐng)賞去！"
膳房眾人跟出去，盯著小僮手里沉沉的布袋。
小僮把袋子雙手捧到孫婆子面前。
"剛從管事賬房領(lǐng)來(lái)的，孫嬸兒點(diǎn)點(diǎn)。管事說(shuō)每人至少三兩銀子，是夫人吃得高興，從私賬上補(bǔ)的。"
孫婆子"嗯"了一聲，回頭瞥了站在最角落的我跟王二娘。
"老爺夫人還說(shuō)旁的沒(méi)有？"
小僮左右瞅了瞅，落到我臉上，膳房其余人他都認(rèn)得，只有兩張生面孔。
"老爺夫人要單獨(dú)賞蘇家娘子，請(qǐng)娘子隨小的去宴廳說(shuō)話。"
膳房眾人一愣。
孫婆子以為自己聽(tīng)岔了："你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)？當(dāng)真是打賞？"
"是啊。老爺還說(shuō)，請(qǐng)?zhí)K娘子把回甘羹的方子寫下來(lái)，過(guò)幾日入伏天，膳房再做一回送去夫人那邊。夫人和客人們都喜歡得緊，說(shuō)是新鮮，可別處又買不著。"
孫婆子不信，瞪著先前跑腿報(bào)信的小丫鬟。
小丫鬟縮了縮脖子。
"我確實(shí)聽(tīng)見(jiàn)夫人嫌那湯苦的呀。"
孫婆子沉不住氣，一把掀開(kāi)長(zhǎng)條案上的紅布。
案上擺了七八碟未動(dòng)的果品糕點(diǎn)，連前頭大菜也撤了些下來(lái)，照慣例是主子們吃
說(shuō)到一半怕孫婆子聽(tīng)見(jiàn)，偷偷瞄了一眼。
見(jiàn)她正指揮幾個(gè)丫鬟往宴廳搬桌椅擺設(shè)，一時(shí)顧不上這頭。
"大姑娘，沒(méi)有棒骨，新菜還做得成嗎？不行就做前兩樣算了，省得出岔子。"
"說(shuō)好了三樣的，我心里有數(shù)。"
我輕聲安她的心，見(jiàn)她把切好的肉餡倒進(jìn)石臼，捶得粗細(xì)不勻。
"二娘，小郎的學(xué)堂束脩、筆墨紙硯，都指著這一回了。"
"你可別說(shuō)了，越說(shuō)我手越抖。"
膳房里灶火烘得熱，王二娘額頭冒汗，用圍裙擦了擦，重新上手捶肉。
我見(jiàn)細(xì)膩多了，才轉(zhuǎn)去處理那把苦筍根。
苦筍不是入菜的好料，味道發(fā)澀泛苦，一般只有鄉(xiāng)下人拿來(lái)隨便煮了對(duì)付一頓，講究的廚子碰都不碰。
我攥了一把泡軟的筍根，一段一段掰去發(fā)黑的外殼，再放清水過(guò)了一遍。
手里有事做，腦子里的雜念就沉下去了。
漸漸地，連孫婆子在前院吆喝搬抬的聲響，都不太聽(tīng)得見(jiàn)了。
第二章
直到有人伸手叩了叩我的灶臺(tái)。
"想來(lái)這位就是蘇娘子？新菜打算做什么？"
我抬眸，看見(jiàn)須發(fā)花白、面容清瘦的周侍郎，連忙起身行禮。
"做的是回甘羹。"
"哦？倒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。"
"是替秦夫人壽宴特地做的，獨(dú)一份，再無(wú)旁家。"
"好。"
周侍郎笑了笑，同我說(shuō)了幾句，又到隔壁灶臺(tái)看了看正在燜煮的大菜，背著手在膳房里轉(zhuǎn)悠，跟在自家院子散步似的。
王二娘沒(méi)見(jiàn)過(guò)在膳房閑逛這么自在的官老爺，悄悄咋舌。
等周侍郎回了宴廳，傳菜的丫鬟便流水一般往來(lái)穿行。
一輪接一輪，挨到壽宴尾聲，送上去應(yīng)時(shí)果品、新沏的茶，還有我剛做好的三道菜。
前兩道，膳房的人都認(rèn)得，中規(guī)中矩。
回甘羹嘛……
孫婆子端起那只小白瓷盅看了看，盅里頭是一碗色澤暗淡的清湯，漂著幾段筍丁，賣相算不上好看。
光有個(gè)新鮮名頭又如何，老爺出了名的嘴刁，花哨噱頭蒙不了他。
她撇了撇嘴，打發(fā)了個(gè)小丫鬟去宴廳外頭候消息。
好一會(huì)兒，小丫鬟呼哧呼哧跑回來(lái)了，看我這邊。
"怎么樣？"
"夫人說(shuō)，那湯苦得很，頭一口澀嘴，不大喝得下去……老爺也皺眉了呢。"
"我說(shuō)什么來(lái)著，瞧瞧，瞧瞧！"
孫婆子扯出腰間帕子擦汗，一通陰陽(yáng)怪氣，說(shuō)得膳房好幾個(gè)人都側(cè)目看我跟王二娘。
"早請(qǐng)馬家嫂子來(lái)，什么事都沒(méi)有。待會(huì)兒主子吃得不痛快，賞錢少了，咱都跟著白忙一場(chǎng)，無(wú)緣無(wú)故被人拖累。"
"大姑娘……我早說(shuō)了嘛……"
王二娘愁眉不展，想跟著埋怨我，又不愿在外人面前丟面子。
我沒(méi)吭聲，低頭收拾忙了半天的灶臺(tái)，拿抹布一點(diǎn)一點(diǎn)擦凈臺(tái)面的湯漬，再把炊具歸回原位。
"誰(shuí)還嫌棄，我們大姑娘可是那顆老鼠屎……"
王二娘正要幫我開(kāi)口，被一陣零碎腳步聲打斷了。
兩個(gè)白凈小僮一人托著一頭長(zhǎng)條案，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)挪進(jìn)膳房前的空地，笑嘻嘻道："孫嬸兒，孫嬸兒，來(lái)領(lǐng)賞啦。"
孫婆子拍拍手，滿面得意，"走，領(lǐng)賞去！"
膳房眾人跟出去，盯著小僮手里沉沉的布袋。
小僮把袋子雙手捧到孫婆子面前。
"剛從管事賬房領(lǐng)來(lái)的，孫嬸兒點(diǎn)點(diǎn)。管事說(shuō)每人至少三兩銀子，是夫人吃得高興，從私賬上補(bǔ)的。"
孫婆子"嗯"了一聲，回頭瞥了站在最角落的我跟王二娘。
"老爺夫人還說(shuō)旁的沒(méi)有？"
小僮左右瞅了瞅，落到我臉上，膳房其余人他都認(rèn)得，只有兩張生面孔。
"老爺夫人要單獨(dú)賞蘇家娘子，請(qǐng)娘子隨小的去宴廳說(shuō)話。"
膳房眾人一愣。
孫婆子以為自己聽(tīng)岔了："你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)？當(dāng)真是打賞？"
"是啊。老爺還說(shuō)，請(qǐng)?zhí)K娘子把回甘羹的方子寫下來(lái)，過(guò)幾日入伏天，膳房再做一回送去夫人那邊。夫人和客人們都喜歡得緊，說(shuō)是新鮮，可別處又買不著。"
孫婆子不信，瞪著先前跑腿報(bào)信的小丫鬟。
小丫鬟縮了縮脖子。
"我確實(shí)聽(tīng)見(jiàn)夫人嫌那湯苦的呀。"
孫婆子沉不住氣，一把掀開(kāi)長(zhǎng)條案上的紅布。
案上擺了七八碟未動(dòng)的果品糕點(diǎn)，連前頭大菜也撤了些下來(lái)，照慣例是主子們吃