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第2章

只因嫌我的瑰夏咖啡太貴,執(zhí)意去1688進(jìn)貨的閨蜜悔瘋了

我把兩臺(tái)單頭備用機(jī)推給小趙:“這兩臺(tái)是我留給店里的,操作手冊(cè)在抽屜里。

應(yīng)付她明天的活動(dòng)足夠了。”

林夏從前廳走過(guò)來(lái),臉色很難看。

她看著搬家?guī)煾蛋盐夷桥_(tái)定制的烘焙機(jī)抬上貨車,咬了咬牙走上前。

“沈初,你真要把事情做絕。

以后店里賺了錢,你一分紅利都別想分。”

我把簽好字的撤資協(xié)議遞給她:“簽字吧。”

她接過(guò)筆,用力在紙上簽下名字,甩還給我。

晚上,我剛把設(shè)備在自己的工作室安頓好,微信彈出了好友申請(qǐng)。

是那個(gè)“供應(yīng)鏈王哥”。

通過(guò)后,王哥發(fā)來(lái)一條語(yǔ)音:“大妹子,聽(tīng)說(shuō)你把機(jī)器搬走了。

這就不對(duì)了,買賣不成仁義在。

對(duì)了,你之前那批豆子的進(jìn)貨商電話推給我一個(gè)唄,我看林夏那丫頭還挺舍不得你那個(gè)味道的,我找廠家直接拿,省得中間商賺差價(jià)。”

我看著這條消息,直接點(diǎn)擊了刪除好友。

他連生豆產(chǎn)地和烘焙廠的區(qū)別都分不清,竟然大言不慚地說(shuō)要跳過(guò)我找廠家。

林夏的效率很高。

第二天一早,她在朋友圈連發(fā)了九張圖。

全店換上了統(tǒng)一的黑金配色咖啡豆包裝袋,文案寫(xiě)著:“全新升級(jí)高奢風(fēng)味咖啡豆,口感更濃郁,全場(chǎng)限時(shí)半價(jià),回饋老粉。”

我當(dāng)時(shí)正在工作室里做新一季的杯測(cè)。

水溫九十三度,水流注入咖啡粉,散發(fā)出干凈的柑橘和***香。

這是我剛從巴拿馬莊園競(jìng)標(biāo)拍下來(lái)的微批次水洗豆。

我的手機(jī)震動(dòng)了一下,是店長(zhǎng)小趙發(fā)來(lái)的微信。

小趙發(fā)了一段十秒鐘的視頻。

視頻里是他們新開(kāi)封的咖啡豆。

“初姐,夏姐進(jìn)的這個(gè)新豆子不對(duì)勁。”

小趙連發(fā)了三條語(yǔ)音,聲音壓得很低,“這豆子表面全是一層厚厚的油,黑乎乎的。

而且一打開(kāi)袋子,整個(gè)吧臺(tái)全是那種特別沖的香草精味道,聞久了我頭暈。”

我點(diǎn)開(kāi)視頻放大看了一眼。

豆粒大小不一,表面泛著焦炭一樣的油光,典型的重度烘焙羅布斯塔豆。

那種刺鼻的香氣我再熟悉不過(guò),是出廠前噴灑了大量工業(yè)香精掩蓋霉味的劣質(zhì)商業(yè)豆。

這種豆子在正規(guī)的精品咖啡圈是被明令禁止使用的。

我打字回復(fù)小趙:“按照你老板的要求正常萃取就行。

注意多通風(fēng)。”

小趙回了一個(gè)嘆氣的表情:“夏姐剛才自己喝了一杯,還說(shuō)這叫焦糖風(fēng)味濃郁。

今天半價(jià)活動(dòng),來(lái)的全是周邊的寫(xiě)字樓白領(lǐng),半天已經(jīng)賣出去兩百多杯了。”

我把手機(jī)放下,端起面前的杯測(cè)碗啜吸了一口。

下午,林夏在我們的三人管理群(現(xiàn)在只有她和王哥)里發(fā)了今天的營(yíng)業(yè)額截圖,并且特意艾特了我。

林夏說(shuō):“今天換了新豆子,流水破了歷史記錄。

王哥的貨確實(shí)好,成本降下來(lái)之后,半價(jià)做活動(dòng)我們還有百分之四十的毛利。

初初,你之前一直堅(jiān)持用那些昂貴的酸豆子,真的是不懂市場(chǎng)。”

王哥立刻跟上發(fā)了個(gè)大拇指:“妹妹有眼光。

做生意就是要控制成本。

那種打著精品的旗號(hào)賣高價(jià)的,早晚被市場(chǎng)淘汰。”