第7章:鴨子滿門忠烈
穿成炮灰,擺攤被腹黑大人盯上了
此時面團也醒好了,軟乎乎地臥在案上。
撒上一層輕薄的面粉,取過搟面杖輕輕一壓一推,面團就在溫禧的手底下越搟越薄。
邊緣整齊,近乎透光。
手腕前后一抖,將面疊成幾層,幾刀下去,細白均勻的面條便簌簌落了下來。
旁邊的鍋已經燒開了,溫禧抓起一把細面抖散下鍋。
面條在沸水里翻卷,逐漸變得透亮。
砂鍋里的丸子湯也煨好了,無需放入其他佐料,加鹽加少許鹽調味,撒上枸杞點綴。
兩碗面條出鍋,溫禧拿著長柄湯勺,探入砂鍋內輕輕一舀,滿滿一勺熱湯裹著丸子順勢澆到面條上。
湯汁漫過面條,瞬間浸得油潤發亮。
脆黃的丸子和嫩黃的筍片相映,褐色的蟹眼菇錯落鋪在碗中。
湯色清亮不濁,整碗面素雅鮮亮,只一眼便叫人胃口大開。
湯圓不知什么時候扒上灶沿,咽了咽口水,小聲嘀咕:
“姑娘,這下……應該能吃了吧?”
“開動!”
兩碗熱氣騰騰的面剛擺上桌,鮮湯本身的清鮮就先一步漫了出來。
湯圓迫不及待舀起一勺鮮湯。
入口溫潤順滑,鮮而不膩,帶著淡淡的回甘。
菌子和筍子與湯味渾然一體,一口入腹,滿口都是春日清甜。
“嗯~~真的好鮮!好好吃??!”
看著她這副饞樣,溫禧嘴角嵌著溫和笑意。
“慢點喝,沒人跟你搶!”
湯圓得了叮囑,更是顧不上其他,拿起竹筷夾起一筷子吸滿湯汁面條。
鼓起腮幫子隨便吹了吹,就迫不及待送進了嘴里。
“吸溜——”一聲,爽滑筋道的面條瞬間填滿了整個口腔。
面香十足、彈牙柔韌。
每一口都吸足了湯汁的鮮醇,極其適口!
大口大口嗦著面,眉眼都彎成了月牙,一臉滿足。
接著咬下一口丸子,外皮破開的瞬間,嫩滑的豬肉、清鮮的薺菜、脆甜的春筍在口中層層遞進。
香得她眼睛都睜不開了。
溫禧看著她這狼吞虎咽的模樣,胃口也跟著好起來了。
將湯全都喝到了肚子里。
吃飽喝足后,湯圓主動承擔起洗刷刷的任務。
溫禧滿意地拍了拍自己的小肚子,都是自己一口一口養起來的。
吃飽后有些發沉,在院子里抻了個大大的懶腰,推開柴門,決定去村子里逛一逛、消消食。
剛走出沒兩步,就聽見村口處傳來斷斷續續的鴨叫聲。
悶悶的“嘎嘎”聲,翅膀窸窣撲棱。
聲音越來越近,叫聲也越發清晰,中間還夾雜著麻繩摩擦的聲音,顯然是有人提著或背著活鴨。
溫禧眼睛微瞇,目光掃過一抹粗布身影,視線瞬間被他手里的**勾了去。
那八只膘肥體壯的湖鴨,羽毛油光水滑,泛著青白色光澤。
脖頸伸的修長勻稱,鹵成鴨脖絕對筋道入味、香而不柴。
鴨掌肥厚飽滿,肉墊敦實,筋多、膠質重,若是鹵制、必定軟糯脫骨;若是做成泡椒口,酸辣開胃,一口咬下去滿是韌勁兒!
還有那雙翅,翅根厚實、翅尖細嫩,不管是醬鹵還是清燉,絕對會鮮掉眉毛!
腳步不受控制地往前挪了兩步,走近些才發現,漢子穿著粗布短衫。
兩手各拎著一串困了鴨掌的湖鴨,八只肥鴨擠在一處,叫聲里滿是焦躁。
漢子被這幾只肥鴨弄得腳步踉蹌,跨著肩膀,整個人蔫蔫的,連抬頭的力氣都沒有。
嘴里嘟囔了一句什么,但都被**的叫聲蓋過去了。
“老鄉,你這**賣嗎?”
話音剛落,只見面前的漢子先是一怔,耷拉的腦袋緩緩抬了起來。
渾濁的眼神逐漸變得清澈。
嘴唇哆嗦了好幾下,卻半天沒說出話來。
他今天早上跑遍了城里的食肆,都沒有人要。
如今**折騰了大半天,擠在一處又渴又累,再賣不出去真就砸手里了。
溫禧當他是累著了,當即轉頭朝院里喊了一聲:
“湯圓,端杯溫水出來。”
“哎——”
廚房里很快傳來湯圓清脆的聲音,下一秒,她就捧著一杯溫水快步走了出來。
溫禧伸手接過,遞到漢子面前,“喝口水歇歇吧?!?br>
陳三整個人有些發懵,聞言木然地接過水杯,一口接著一口,轉眼就見了底。
溫禧直言,“老鄉,你這**我全都要了?!?br>
此話一出,別說陳三了,就連湯圓的眼睛也瞪得溜圓。
“姑娘?”
“小娘子……您、您說啥?全要嗎?”
聽著兩人異口同聲的動靜,溫禧不由點頭,“嗯,全要,一共多少錢?”
陳三臉上的愁容瞬間散開,露出驚喜的神色,連連點頭。
“市場價一只一百二十文,您要的多,就給……”
話還沒說完,身后忽然傳來了一陣急促的腳步聲。
一個穿著青緞短打的中年男子快步走了過來。
遠遠地就在那里喊:
“陳三!可算找到你了,店里今日來了個貴客,**急缺,你那批湖鴨我全要了!”
來人是醉仙樓的采買趙掌柜,也是陳三的老主顧。
不等陳三應聲,直接往他手里塞了一貫錢。
“多的四十文就當跑腿了,你現在就幫我送過去?!?br>
陳三臉色一僵,手里的一貫錢拿也不是、不拿也不是。
眉頭擰成一團、有些不知所措。
溫禧看他左右為難的樣子,心里便明白了七八分。
有貨肯定是要優先酒樓這種熟客的。
擺了擺手,笑道:
“老鄉不必為難,既然這掌柜急用,便給他們吧?!?br>
陳三一怔,面露歉意,但還是拱了拱手,“真是對不住了?!?br>
溫禧淡淡收回手,沒有再多留,帶著湯圓回了小院。
出了這么一個小插曲,溫禧也沒有興致再出去逛了。
不多時,窗外便起了風,春雨沙沙打在樹葉和泥土上。
困意翻涌,溫禧往榻上一攤,沒一會兒功夫就沉沉睡了過去。
再醒來時,看見這昏暗的屋子,竟有些發寒。
溫禧躺在床上緩了好一會的神。
沒一會兒,湯圓輕手輕腳掀簾進來,見她醒著,眉眼一彎。
“姑娘可算醒了,這下雨天涼,我還想著要不要給你添床被子呢?!?br>
溫禧揉了揉額角,看了一眼窗外,心里莫名饞了起來。
“這天氣,好適合吃火鍋啊——”
話音剛落,門外就傳來了一陣急促的敲門聲。
湯圓還來不及問什么是火鍋,連忙撐傘出去開門。
溫禧倚在門框邊,朝外看去。
門一打開,就看見陳三局促地站在雨里,身子被雨水打濕了一大半。
腳下的兩只竹筐里,滿滿當當都是湖鴨。
看見溫禧后,陳三臉上堆起憨厚的笑,帶著幾分愧疚和小心翼翼。
“老鄉,這湖鴨……你還要嗎?”