"老趙問(wèn)。

"沒(méi)事。"我說(shuō)。

但我的手在抖。

三

視頻發(fā)出來(lái)以后，效果立竿見(jiàn)影。

不是好的那種。

首先，來(lái)了一波慕名而來(lái)的"打假"食客。

他們拿著手機(jī)進(jìn)來(lái)，對(duì)著菜品一通拍，吃?xún)煽诰妥?，然后發(fā)差評(píng)。

"確實(shí)不正宗，跟博主說(shuō)的一樣。"

"被種草來(lái)的，結(jié)果大失所望。"

"這種店也好意思叫川菜？"

我真是哭笑不得。

這些人里，有一半吃不了辣。點(diǎn)了水煮肉片，吃一口就灌兩杯水，然后說(shuō)不夠正宗。

大哥，你連辣都吃不了，你來(lái)評(píng)判什么正宗不正宗？

另一半更離譜，他們對(duì)川菜的全部認(rèn)知，來(lái)自連鎖餐廳和外賣(mài)平臺(tái)。他們吃慣了增味劑和辣椒精調(diào)出來(lái)的味道，嘴里全是化學(xué)合成的刺激感，反而說(shuō)真正的食材本味"不夠勁"。

但我沒(méi)有回應(yīng)。

不是不想，是沒(méi)必要。

我媽在筆記本上寫(xiě)過(guò)一句話(huà)——"好吃不好吃，吃的人知道。嘴長(zhǎng)在別人臉上，你管不了。你能管的，只有你鍋里的菜。"

我就管好我鍋里的菜。

可生意確實(shí)受了影響。

以前中午五張桌子坐滿(mǎn)，現(xiàn)在能坐三張就不錯(cuò)了。

收入掉了將近一半。

房東來(lái)收租的時(shí)候，我咬咬牙，把下個(gè)季度的房租交了。

"生意不好？"房東問(wèn)。

"還行。"

"這條巷子快拆遷了，你知道吧？"

"知道。"

"到時(shí)候再說(shuō)吧。"

房東走了以后，我一個(gè)人坐在空蕩蕩的店里，看著后院那幾口腌酸菜的大缸，發(fā)了很久的呆。

閨蜜小何打電話(huà)來(lái)，說(shuō)那個(gè)博主又發(fā)了一條視頻，標(biāo)題是"那家被我差評(píng)的川菜館，居然還開(kāi)著？評(píng)論區(qū)有人說(shuō)味道好，到底好不好，我再去一次"。

"他要來(lái)第二次？"小何急了，"這人就是來(lái)蹭流量的！你趕他走！"

"憑什么趕？開(kāi)門(mén)做生意，誰(shuí)都能來(lái)。"

"那你準(zhǔn)備怎么辦？"

"不怎么辦。他來(lái)，我就正常做菜。一樣的東西，不會(huì)因?yàn)樗遣┲骶投喾乓涣｛}。"

小何嘆了口氣："你呀，就是太犟。"

犟？

也許吧。

但我媽說(shuō)過(guò)，做菜跟做人一樣，得有骨氣。

你可