我在市里開了一家小餐館。
每年春節,回不去家的老鄉,都會來小店里吃團圓飯。
我體諒大家不易,每年只收十塊,直到今年春節大家吃飽喝足,突然有人說我殺熟。
“我姐家就是開飯店的,她說你們買菜進價沒這么貴,這一桌成本最多六十塊。”
“我們有二十個人,每個人出十塊,那可就二百了!你們真是缺德到家了,賺這么多黑心錢是要遭報應的!”
整個飯館一下沸騰起來,他們逼著讓我退錢,否則就要砸了小店。
我氣紅了眼,含淚把錢還給他們。
別家店都關了門,我倒要看看,他們還能去哪里吃飯!
......
看著滿桌的狼藉,我委屈的直掉眼淚。
五年前,為了照顧孩子上學方便,我和老公搬到了城里。
他有廚師證,我們租了個小店開飯館。
日子雖緊巴,倒也過得去。
同村的李二牛在附近工地干活,經常過來吃飯。
“嫂子,陳哥的廚藝真好,過不了多久肯定就能開分店。”
這小子慣會來事,顧念老鄉間的情分,我們回回都只收本錢,偶爾也會給他免單。
在這座城市第一次過年,李二牛說他有個老鄉群,提議讓大家都過來吃飯。
一來給小店多介紹點生意,能讓我們多點收益。
二來大家鄉里鄉親的,也能熱熱鬧鬧過個團圓年。
老公當即拍板,可我們哪能真占老鄉的便宜?
自那時起,我們一大早就開始張羅。
滿桌子的招牌菜和好酒,暖著我們這些外鄉人的心。
我們每次只收十塊,每年招待五天。
唯恐招待不周,我們花著心思,變著花樣做菜。
哪知道今年春節會鬧了這么一出!
而帶頭鬧事,說我們坑老鄉賺黑心錢的,正是往常最熱心的李二牛。
收拾好所有廚具,清掃完滿地的煙頭和瓜子皮,已經到了傍晚。
我們帶著滿身的疲憊,看著那堆滿后廚的食材犯愁。
“附近的餐館都關了門,咱們還要繼續開嗎?”
若不是考慮到老鄉過年期間沒地方吃飯,我們一家早就關門去旅游了。
一年忙到頭,也就這幾天有閑暇的時間。
我心口憋著一口氣,立刻回道:“開!沒有他們,還有別人。”
做餐館生意,最重要的就是食材新鮮,保證衛生。
食材要是放得久不新鮮了,就只有扔的份。
更何況,像我們這樣過春節沒法回家跟家人團聚的大有人在,想必也不會真的浪費。
老公點頭,掏出手機挨個群發去消息。
聚香飯店新年特惠,全菜品通通十元管飽,售完為止。
第二天一大早剛開張,餐館就坐滿了人。
“老板娘,飯菜簡單點就行,也不能真讓你虧本啊。”
說這話的,是店里的常客李三叔。
我滿臉笑意的回:“大家難得聚在一起過年,放心敞開了吃。”
“有啥意見隨時提,咱小店才能進步更大呀。”
大家七嘴八舌的,幾乎全是夸贊的話。
等飯菜都端上了桌,店門大開,傳來一陣譏諷聲。
“呦,真是死性不改,黑心店家又要坑人了。”
精彩片段
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