從新廚方畢業(yè)，我回了老家承包大席，接的第一單是我高中閨蜜周茜的結(jié)婚喜宴。
她訂的餐標(biāo)是一桌十個(gè)菜。
我想著當(dāng)初和她關(guān)系好，自掏腰包贈(zèng)了兩個(gè)硬菜。
喜宴結(jié)束后，收獲無數(shù)好評(píng)。
隔天正在給村長(zhǎng)的孫子準(zhǔn)備滿月酒，周茜突然帶著監(jiān)管局的人將我堵在門口。
“我明明只訂了十個(gè)菜，你非要多加，那兩個(gè)菜把我親戚都吃病了你知道嗎！”
“今天不賠20萬，這事我跟你沒完！”
我冷靜的盯著她，“你真當(dāng)我這么多年只學(xué)了做菜？”
……
灶臺(tái)上的大鐵鍋正咕嘟著東坡肉，糖色掛得透亮，我盯著火候，手里顛著勺把。
旁邊案板剁著鮮蝦滑，刀起刀落，碎得均勻。
村長(zhǎng)孫子滿月酒，三十桌，我負(fù)責(zé)掌勺。
“林曉？你這個(gè)**給我滾出來！”
“還好意思在這里做菜？”
聲音從門口炸進(jìn)來。
我手沒停，顛勺翻了個(gè)面，肉皮朝下繼續(xù)收汁，這才偏了下頭。
周茜站在門口，左邊一個(gè)戴胸牌的男人，右邊一個(gè)端著記錄本的，兩人都穿著市場(chǎng)監(jiān)管局制服。
“周茜？”我放下炒勺，毛巾搭肩上，“有什么事？”
“你還有臉說！”
周茜往灶臺(tái)前沖兩步，手指幾乎戳到我鼻尖，“你給我喜宴上的那兩道菜，蔥燒海參和蒜蓉開背蝦，我姨媽吃了當(dāng)場(chǎng)吐桌子底下，我二叔上吐下瀉打了兩天吊瓶！十個(gè)人進(jìn)醫(yī)院，現(xiàn)在還有三個(gè)躺著！”
她把手里的清單拍在灶臺(tái)上，湯汁濺起幾滴，落在紙上：“醫(yī)藥費(fèi)四萬三，誤工費(fèi)七萬八，精神損失費(fèi)七萬九——二十萬，一分不能少！”
我看了眼那張紙，上面的字寫得歪歪扭扭，數(shù)字倒是清楚。
“你確定是吃那兩個(gè)菜出的問題？”
我轉(zhuǎn)身把火調(diào)小。
“不是你的菜是誰的？！”
周茜嗓子拔高，“我在婚禮現(xiàn)場(chǎng)問了個(gè)遍，就是吃你加的那兩盤出的事！親戚們?cè)冗€瞞著不好意思說，現(xiàn)在全跟我訴苦了！”
旁邊戴胸牌的男人往前一步，掏出證件：“林曉是吧？我們是市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科的，接到投訴來核查。你有食品經(jīng)營許可證嗎？當(dāng)天備菜、出菜的溫度記錄有嗎？”
“有。”
我拉開冰柜旁邊的抽屜，把一摞文件遞過去，“許可證在墻上掛著，溫度記錄每天簽。”
男人接過去翻了翻，眉角微微一動(dòng)。
周茜一把搶過來甩在地上：“看這個(gè)有什么用！菜都吃進(jìn)肚子里了！”
兩個(gè)監(jiān)管人員對(duì)視一眼。
那個(gè)戴胸牌的把記錄本合上，“按流程，我們要封存當(dāng)天剩余食材，采樣送檢。最快三天出結(jié)果。”
周茜猛地轉(zhuǎn)身，“前天的婚宴，她怎么可能有剩余食材。”
“我親戚現(xiàn)在就在衛(wèi)生所吊水，你今天不把錢拿出來，我就挨家挨戶喊——讓全村都知道你林曉在外面回來第一單就毒倒一桌人！”
“還是趁早賠錢！”
我勾唇笑了，巧了，我還真有保存食材三天的習(xí)慣。
這是在學(xué)校的時(shí)候，老師教給我的。
而每次的食材留樣，我都會(huì)及時(shí)送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
沒想到，這么快就能用上。
“周茜，你先回去，如果真的是我的問題，不會(huì)讓你吃虧的。”
她白了我一眼，“林曉，你什么意思？現(xiàn)在不打算認(rèn)了是吧？那些親戚全都是吃了你加的海參和蝦出問題的！”
“現(xiàn)在不給賠償，我馬上讓你身敗名裂！”
周茜怒氣沖沖的跑出去開始嚷嚷。
我給縣里的檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)去消息，“幫我把1號(hào)的食材做一個(gè)檢測(cè)，我需要一份報(bào)告。”
手機(jī)屏幕亮了，上面是第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)來的信息：“林女士，初步鏡檢沒有異常，正在做菌群培養(yǎng)，三天出最終報(bào)告。”
三天，我要拿回屬于自己的清白。