第1章
承包食堂5元一餐被罵心黑不干后家長(zhǎng)慌了
我承包學(xué)校食堂十年,賺的每一分錢(qián)都是干凈的,可卻被學(xué)生家長(zhǎng)說(shuō)是在賺“黑心錢(qián)”。
他們?nèi)氯轮骸盁o(wú)奸不商,靠學(xué)校食堂發(fā)家,學(xué)生的錢(qián)你也敢賺?”
我真是冤枉,我給學(xué)校供餐,不僅沒(méi)掙錢(qián),還在往里倒貼!
卻被他們當(dāng)成“黑心老板”。
我本想再掙扎一下,但看到校長(zhǎng)也站在起哄的人群那邊。
我只能妥協(xié),交出了食堂承包權(quán)。
瞬間感覺(jué)輕松了,可那個(gè)起哄的人還在那兒洋洋得意,急著接手這份爛攤子,生怕我后悔。真可笑,到時(shí)候別哭著求我就好!
睿達(dá)學(xué)校***校慶,我作為學(xué)校餐廳的承包商,也收到了邀請(qǐng)函。
說(shuō)實(shí)話(huà),我對(duì)這種活動(dòng)沒(méi)什么興趣。
一幫孩子在臺(tái)上又唱又跳,老師和家長(zhǎng)在臺(tái)下鼓掌微笑,一坐就是半天。
可架不住張校長(zhǎng)左一個(gè)電話(huà),右一個(gè)視頻,我也只能無(wú)奈答應(yīng)。
好不容易熬到學(xué)生表演結(jié)束,我正想開(kāi)溜,結(jié)果又被張校長(zhǎng)叫住了。
他說(shuō)有家長(zhǎng)代表要求在學(xué)校餐廳吃午飯,我這個(gè)承包商必須在場(chǎng)。
本以為就是一場(chǎng)形式上的應(yīng)酬,按部就班走完程序就行,我也沒(méi)太放在心上。
睿達(dá)學(xué)校是一所私立小學(xué),屬于連鎖性質(zhì)。
十年前在東海市新建分校,經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,已經(jīng)頗具規(guī)模,小有名氣。
“各位家長(zhǎng),前面就是咱們睿達(dá)學(xué)校的餐廳,也是全市十佳校園餐廳模范標(biāo)兵。讓孩子們吃得健康、吃得衛(wèi)生、吃得安全,是學(xué)校的一貫宗旨。對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、員工操作規(guī)范,以及原材料采購(gòu),都有著非常嚴(yán)格的要求。” 張校長(zhǎng)向幾十位學(xué)生家長(zhǎng)代表介紹餐廳的情況。
“陳浩書(shū)陳總就是咱們學(xué)校餐廳的承包商,家長(zhǎng)們有什么建議或者問(wèn)題,都可以向他提。” 張校長(zhǎng)話(huà)鋒一轉(zhuǎn),把我推了出來(lái)。
一眾人的目光都落在了我身上。
“陳總,學(xué)校餐廳的衛(wèi)生條件真的能達(dá)標(biāo)嗎?” 立刻就有家長(zhǎng)迫不及待地向我發(fā)問(wèn)。
“當(dāng)然,餐廳嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每天早晚兩次消毒,有專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé),做到明面無(wú)污漬,暗處無(wú)死角。” 我坦然答道。
“陳總,餐廳的工作人員都有健康證明嗎?” 又有家長(zhǎng)問(wèn)道。
“餐廳內(nèi)所有工作人員,包括保潔人員在內(nèi),全部都是持證上崗。” 我毫不猶豫地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“陳總……陳總……” 有人帶頭就有人跟風(fēng),家長(zhǎng)們把我圍在中間,七嘴八舌地問(wèn)著。提出的問(wèn)題也是五花八門(mén),甚至還有問(wèn)每餐飯卡路里有多高的。
“各位家長(zhǎng),耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí),請(qǐng)大家移步親自參觀一下,順便嘗嘗咱們餐廳飯菜的味道,相信你們心中會(huì)有答案的。” 我被問(wèn)得頭都大了,根本回答不過(guò)來(lái),趕緊找借口讓這些家長(zhǎng)自己去看。
學(xué)校餐廳是一棟單獨(dú)的三層樓,總面積六千多平米,可容納四千人同時(shí)就餐。
一樓是廚房和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),以及學(xué)校教職工就餐區(qū)。
二樓和三樓是學(xué)生就餐區(qū)。
一進(jìn)門(mén),目光所及之處窗明幾凈,就連地板都能映出人影。
餐廳內(nèi)所有工作人員都身穿統(tǒng)一制服,佩戴口罩和手套,看上去十分衛(wèi)生干凈。
打飯分為三個(gè)窗口,分別是主食、葷菜和素菜。學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的,三葷兩素一湯一主食。
菜單就張貼在一樓大廳的墻上,是我專(zhuān)門(mén)請(qǐng)膳食營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)制定的。
餐餐不重樣,但保證營(yíng)養(yǎng)健康。
家長(zhǎng)們先整體參觀了一圈,對(duì)衛(wèi)生環(huán)境還是比較滿(mǎn)意的。
隨后又在張校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,每人拿著餐盤(pán)打了一份飯菜吃了起來(lái)。
“師傅的手藝還不錯(cuò),味道挺好的。”
“嗯,這魚(yú)肉也是腌制過(guò)的,很入味。”
“蔬菜也很新鮮,孩子能吃上這樣的飯菜,我就放心多了!”
……
就在一眾家長(zhǎng)們對(duì)餐廳的飯菜品頭論足時(shí),有人出來(lái)?yè)v亂了。
他們?nèi)氯轮骸盁o(wú)奸不商,靠學(xué)校食堂發(fā)家,學(xué)生的錢(qián)你也敢賺?”
我真是冤枉,我給學(xué)校供餐,不僅沒(méi)掙錢(qián),還在往里倒貼!
卻被他們當(dāng)成“黑心老板”。
我本想再掙扎一下,但看到校長(zhǎng)也站在起哄的人群那邊。
我只能妥協(xié),交出了食堂承包權(quán)。
瞬間感覺(jué)輕松了,可那個(gè)起哄的人還在那兒洋洋得意,急著接手這份爛攤子,生怕我后悔。真可笑,到時(shí)候別哭著求我就好!
睿達(dá)學(xué)校***校慶,我作為學(xué)校餐廳的承包商,也收到了邀請(qǐng)函。
說(shuō)實(shí)話(huà),我對(duì)這種活動(dòng)沒(méi)什么興趣。
一幫孩子在臺(tái)上又唱又跳,老師和家長(zhǎng)在臺(tái)下鼓掌微笑,一坐就是半天。
可架不住張校長(zhǎng)左一個(gè)電話(huà),右一個(gè)視頻,我也只能無(wú)奈答應(yīng)。
好不容易熬到學(xué)生表演結(jié)束,我正想開(kāi)溜,結(jié)果又被張校長(zhǎng)叫住了。
他說(shuō)有家長(zhǎng)代表要求在學(xué)校餐廳吃午飯,我這個(gè)承包商必須在場(chǎng)。
本以為就是一場(chǎng)形式上的應(yīng)酬,按部就班走完程序就行,我也沒(méi)太放在心上。
睿達(dá)學(xué)校是一所私立小學(xué),屬于連鎖性質(zhì)。
十年前在東海市新建分校,經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,已經(jīng)頗具規(guī)模,小有名氣。
“各位家長(zhǎng),前面就是咱們睿達(dá)學(xué)校的餐廳,也是全市十佳校園餐廳模范標(biāo)兵。讓孩子們吃得健康、吃得衛(wèi)生、吃得安全,是學(xué)校的一貫宗旨。對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、員工操作規(guī)范,以及原材料采購(gòu),都有著非常嚴(yán)格的要求。” 張校長(zhǎng)向幾十位學(xué)生家長(zhǎng)代表介紹餐廳的情況。
“陳浩書(shū)陳總就是咱們學(xué)校餐廳的承包商,家長(zhǎng)們有什么建議或者問(wèn)題,都可以向他提。” 張校長(zhǎng)話(huà)鋒一轉(zhuǎn),把我推了出來(lái)。
一眾人的目光都落在了我身上。
“陳總,學(xué)校餐廳的衛(wèi)生條件真的能達(dá)標(biāo)嗎?” 立刻就有家長(zhǎng)迫不及待地向我發(fā)問(wèn)。
“當(dāng)然,餐廳嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每天早晚兩次消毒,有專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé),做到明面無(wú)污漬,暗處無(wú)死角。” 我坦然答道。
“陳總,餐廳的工作人員都有健康證明嗎?” 又有家長(zhǎng)問(wèn)道。
“餐廳內(nèi)所有工作人員,包括保潔人員在內(nèi),全部都是持證上崗。” 我毫不猶豫地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“陳總……陳總……” 有人帶頭就有人跟風(fēng),家長(zhǎng)們把我圍在中間,七嘴八舌地問(wèn)著。提出的問(wèn)題也是五花八門(mén),甚至還有問(wèn)每餐飯卡路里有多高的。
“各位家長(zhǎng),耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí),請(qǐng)大家移步親自參觀一下,順便嘗嘗咱們餐廳飯菜的味道,相信你們心中會(huì)有答案的。” 我被問(wèn)得頭都大了,根本回答不過(guò)來(lái),趕緊找借口讓這些家長(zhǎng)自己去看。
學(xué)校餐廳是一棟單獨(dú)的三層樓,總面積六千多平米,可容納四千人同時(shí)就餐。
一樓是廚房和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),以及學(xué)校教職工就餐區(qū)。
二樓和三樓是學(xué)生就餐區(qū)。
一進(jìn)門(mén),目光所及之處窗明幾凈,就連地板都能映出人影。
餐廳內(nèi)所有工作人員都身穿統(tǒng)一制服,佩戴口罩和手套,看上去十分衛(wèi)生干凈。
打飯分為三個(gè)窗口,分別是主食、葷菜和素菜。學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的,三葷兩素一湯一主食。
菜單就張貼在一樓大廳的墻上,是我專(zhuān)門(mén)請(qǐng)膳食營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)制定的。
餐餐不重樣,但保證營(yíng)養(yǎng)健康。
家長(zhǎng)們先整體參觀了一圈,對(duì)衛(wèi)生環(huán)境還是比較滿(mǎn)意的。
隨后又在張校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,每人拿著餐盤(pán)打了一份飯菜吃了起來(lái)。
“師傅的手藝還不錯(cuò),味道挺好的。”
“嗯,這魚(yú)肉也是腌制過(guò)的,很入味。”
“蔬菜也很新鮮,孩子能吃上這樣的飯菜,我就放心多了!”
……
就在一眾家長(zhǎng)們對(duì)餐廳的飯菜品頭論足時(shí),有人出來(lái)?yè)v亂了。