臘月初七，四九城凍得人骨頭疼。
北風(fēng)跟刀子似的刮過來，街上行人縮著脖子快步走，沒一個敢抬頭。
王衛(wèi)民把大衣裹緊了些，腳底下沒停，往家趕。
這一個月發(fā)生的事，他自己都覺得跟做夢似的。
上輩子就是個普通上班族，加班到半夜回家，累得澡都不想洗，往床上一倒就睡著了。
再睜眼，就成了四九城郊區(qū)農(nóng)村的一個窮小子，身邊就剩個妹妹。
還有個大哥，早些年去當(dāng)了兵。
一星期前，大哥在戰(zhàn)場上沒了。
消息傳回來，王衛(wèi)民和妹妹都成了烈屬。
聽說大哥立了大功才犧牲的，上頭照顧他家，把他倆接到了城里。
街道辦還說要給安排工作，不過年根兒底下了，估摸著得過了年才能去上班。
不光給工作，連房子都分好了。
一個大雜院里頭給了兩間屋，王衛(wèi)民跟妹妹一人一間。
知道這事兒的時候，王衛(wèi)民心里踏實了不少。
他可是明白人，城里戶口跟鄉(xiāng)下戶口，那區(qū)別大了去了。
雖說眼下這年月誰家都不寬裕，可在城里頭，起碼餓不死人。
不管是為了對得起犧牲的大哥，還是替原主擔(dān)起這份責(zé)任，王衛(wèi)民都得把這妹妹照顧好。
在城里安頓下來，吃喝有保障，將來上學(xué)工作也方便，比鄉(xiāng)下強(qiáng)得不是一星半點(diǎn)。
南鑼鼓巷。
王衛(wèi)民分到的房子，就在這條巷子里頭的院子里。
院子分前院、中院、后院，說大不大說小不小，前后住了得有二十來戶人家。
王衛(wèi)民的屋在后院，偏是偏了點(diǎn)，面積倒不小，算是個好住處。
剛搬進(jìn)來的那天，看著院子里一張張既熟悉又陌生的臉，王衛(wèi)民有點(diǎn)發(fā)懵。
他真沒想到，自己竟然穿到了這么個地方來。
跨進(jìn)門檻的那一瞬間，王衛(wèi)民愣了一下。
這布局、這院子，不就是電視劇里那套四合院嗎？住這兒的人，沒一個省油的燈——奇葩扎堆，人間極品全湊一窩了。
要是有的選，他真不想跟這群人扯上關(guān)系。
可房子是單位分的，輪不到他挑三揀四。再說了，院里住戶雖然個個難纏，但這院子本身沒毛病，住著踏實。
上輩子看過那部劇，他對這幫人心里有數(shù)。斗？不怵。
重活一回，王衛(wèi)民腦子清醒得很。他就一個念頭——帶著妹妹踏踏實實過日子，別的全是扯淡。
院里那些極品要是敢上門找麻煩，他保證讓他們吃不了兜著走。
拎著剛買的東西，王衛(wèi)民邁進(jìn)院子。
前院剛踏進(jìn)去，一個矮個子老頭就沖他招呼上了。
“王衛(wèi)民，回來啦？”
老頭穿著黑棉襖，戴著眼鏡，瘦巴巴的臉上透著一股精明的勁兒。
王衛(wèi)民認(rèn)得他——閻埠貴，附近小學(xué)的語文老師。
眼下街道還沒往院里派大爺管事，閻埠貴就是個普通住戶，不是什么三大爺。
人家笑臉相迎，王衛(wèi)民剛搬來，也不能裝沒看見。
“閻師傅，回來了。您吃了嗎？”
話一出口，他就后悔了。
農(nóng)村待久了，張嘴就是“吃了嗎”
這茬，習(xí)慣了。可他忘了，眼前這人可是全院出了名的摳門精。
“衛(wèi)國啊，我跟你提過，別叫我?guī)煾怠Ｎ矣植皇擒堜搹S干活的，叫閻老師就行。”
師傅這稱呼，在閻埠貴眼里太低端了。他是文化人，是老師，哪能跟那些工人混一塊兒。
糾正完稱呼，閻埠貴的目光就粘在王衛(wèi)民手里的五花肉上了。
肥瘦相間，五花三層，少說得有一斤。
他喉結(jié)動了動，咽了口唾沫，臉上堆起笑。
“我還沒吃呢。你們剛搬來，灶都沒開吧？要不今晚上我家搭個伙？”
一斤多的五花肉，再加點(diǎn)白菜粉條，夠他們一家老小好好開頓葷了。
閻埠貴心里頭那算盤珠子撥得噼里啪啦響。
這一斤多肉，配上白菜粉條，燉上一大鍋，管夠他們六口人吃飽喝足。
就算帶上王衛(wèi)民和他妹子，也綽綽有余。
主食就弄點(diǎn)玉米面窩頭，花不了幾個錢，卻能吃上頓油水足的。
要是有剩菜，在他家吃的，自然也得留下，怎么算都不虧。
“閻老師，您別忙活了。我看大媽那邊飯都好了，您趕緊回去吃吧。”
“我妹還等著我回家做飯呢，我先走了。”
閻埠貴算盤打得精，可王衛(wèi)民壓根不接這茬。
他那點(diǎn)小心思，王衛(wèi)民內(nèi)跟明鏡兒似的，不就是盯上自己這條五花肉了么？
要不是有這塊肉，閻埠貴能那么好心叫他搭伙？
自己掏錢買的肉，真去了閻家，能有幾塊進(jìn)自己和妹妹的嘴里？
王衛(wèi)民說完，不等閻埠貴回應(yīng)，腳底抹油似的往后院竄，生怕被他逮著占便宜。
“哎，哎……”
閻埠貴張了張嘴，想把人喊住。
結(jié)果王衛(wèi)民一眨眼就穿過了中院，連個人影都瞧不見了。
“這小子，不就是塊肉嘛，至于跑這么快？”
“照他這么個花法，那點(diǎn)撫恤金遲早得敗光。”
閻埠貴沒撈著便宜，搖了搖頭，嘴里嘟囔了兩句。
不過他也沒太往心里去。
能占就占，占不著拉倒，這就是閻埠貴的性子。
既然王衛(wèi)民看穿了他那點(diǎn)算盤，他也拉不下臉?biāo)览p爛打地去占這點(diǎn)便宜。
“丫丫，開門！”
有了剛才那茬，王衛(wèi)民幾步穿過中院，直奔后院自己家。
走到兩間房里比較大的那間門口，他抬手敲了敲門。
聽到他的動靜，門很快就開了。
一個六七歲的小姑娘探出頭來，正是他妹妹。
小姑娘穿了件紅棉襖，眼睛圓溜溜的，臉蛋肉嘟嘟的，一看就是個美人坯子。
她是王衛(wèi)民的妹妹，叫王麗婭，長得特別招人疼。
不光名字跟后世那個大明星一模一樣，連長相都有幾分神似，連小名都叫丫丫。
說到底，鄉(xiāng)下人家出身，可王衛(wèi)民這一家子基因確實好。
妹妹可愛得不行，王衛(wèi)民自己也是高高帥帥的，整個人看著精神抖擻。
“哥，你回來啦！”
丫丫一瞧見門口站著的人，立馬撲上去，兩只小胳膊死命摟住王衛(wèi)民的脖子，怎么也不肯撒手。
她才六歲，從鄉(xiāng)下搬到城里，周圍全是生面孔，一個認(rèn)識的人都沒有。
對這個從小到大一直陪著她的哥哥，心里頭那份黏糊勁兒自然更濃。
“行了行了，你這么抱著，哥怎么做飯？我買了五花肉，晚上給你燉***吃。”
王衛(wèi)民抱著丫丫進(jìn)了屋，把東西擱在桌子中央。
順手揉了揉她的小腦袋，語氣里帶著點(diǎn)無奈，又透著滿滿的寵溺。
這屋子不算小，但簡陋得厲害。兩條長凳架塊木板，就是張床。
剩下的，只有一張桌子和一個柜子。
隔壁那間更小，光禿禿的，除了墻啥也沒有。
“***！有***吃啦！”
丫丫一聽這話，立刻松開王衛(wèi)民的脖子，高興得直蹦。
這一個多月來，哥哥的廚藝也不知道怎么的，一下子變得特別厲害。
普普通通的土豆白菜，連粗糧都能做得香噴噴的。
這要是***，那不得香得滿屋子都是味兒？
從小到大，丫丫統(tǒng)共也沒吃過幾回***。光想想那味道，口水都快兜不住了。
“你坐這兒歇會兒，飯馬上就好。”
看妹妹那饞樣兒，王衛(wèi)民也忍不住笑了。
他又揉了揉丫丫的腦袋，手腳麻利地忙活起來。
以前的老四合院里，幾十間房子專門有間廚房。
后來房子分給老百姓了，每家每戶也就一兩間屋，根本沒地方單獨(dú)弄廚房。
基本都是燒爐子。
講究點(diǎn)兒的，在屋外搭個棚子；圖省事的，直接在屋里燒菜，順帶還能暖和暖和。
這屋子挺寬敞，墻角壘了個灶臺。
王衛(wèi)民利落地把大米蒸上，又拎起一條五花肉，麻利地切成小段。洗凈后丟進(jìn)鍋里，倒了點(diǎn)白酒，扔幾截蔥，開火焯水。
焯完撈出來再沖干凈，接著炒糖色。
一**作下來順暢得很，就跟干了二十年的老師傅似的。旁邊的丫丫看得兩眼發(fā)直，嘴里都快流口水了。
“哥，你這手藝跟誰學(xué)的啊？也太牛了吧！”
丫丫盯著王衛(wèi)民那行云流水的動作，滿眼都是崇拜。
打一個月前起，她哥就跟開了竅一樣。做飯的本事蹭蹭往上漲，再也不是以前那種土豆燉白菜、白菜燉一切的套路了。隨便弄個最普通的菜，都能吃出花來。
就說這***吧，丫丫從記事起統(tǒng)共就吃過一回肉。那次還是她哥上山砍柴，運(yùn)氣好撞上一只野兔，偷偷摸回來的。
說老實話，那次燒得不咋地，腥味都沒去干凈。可對丫丫來說，那已經(jīng)是她這輩子吃過最香的一頓了。
豬肉？就他們家這條件，想都別想。
但這一個月下來，她哥做的菜，樣樣都不比那回差。丫丫摸著自己圓滾滾的小肚子，總覺得最近胖了一圈。
看著王衛(wèi)民這熟練勁兒，丫丫那小腦袋想破了也不明白，她哥到底是從哪兒學(xué)來的。
“嘿嘿，厲害吧？天生就會的。”
王衛(wèi)民咧嘴一笑，當(dāng)然不會說自己是穿越來的。
上輩子他就愛刷網(wǎng)上的美食視頻。雖說自個兒動手不多，可穿過來之后，那些畫面記得清清楚楚。光論菜譜，他現(xiàn)在比那些所謂的大廚懂得還多。
當(dāng)然，光知道菜譜也做不出好菜。要不然滿大街都是名廚了，還要廚師干嘛。
王衛(wèi)民這一個月能把廚藝練到這份上，全靠穿越時白撿的一個系統(tǒng)空間，還有那叫“熟能生巧”
的玩意兒。