第1章
饕餮小館:我的食客人設全崩了
林小滿是被青石板硌醒的。
后背硬邦邦的,沾著潮濕的青苔味。
鼻尖沒有熟悉的牛油香與蔥花味,只有風卷著塵土吹過的土腥氣。
她撐著胳膊坐起來,人先懵了三秒。
灰瓦土墻,窄巷幽深。
腳邊還臥著半塊啃剩的窩頭,怎么看都不是她租的城中村后廚。
“不是吧…… 熬個通宵備餐而已?!?br>她掐了自己大腿一把,疼得嘶了一聲。
不是夢。
視線往下一掃,林小滿直接愣住。
她那套花了三個月工資配齊的不銹鋼操作臺,正安安穩穩杵在她旁邊。
亮得能照見人影的臺面上,整整齊齊碼著**廚具。
長柄炒勺、漏勺、湯勺一字排開。
大小不一的不銹鋼湯鍋、炒鍋疊在角落。
連她囤了半年的真空密封袋,都原封不動摞在一邊。
林小滿手腳并用地爬過去,挨個摸過去。
厚沉沉的高壓鍋還帶著余溫,安全閥靜靜扣著。
圓滾滾的電飯煲蹲在最邊上,電源線還纏在把手上。
最顯眼的是那把黑檀木柄的菜刀。
刀身窄而薄,刃口磨得發亮,是***傳下來的定制款。
她長出了一口氣。
別人穿越要么帶系統要么帶空間,她倒好。
連人帶廚房,直接打包空投了。
“合著我這后廚是成精了?”
林小滿嘀咕著,抬手摸了摸抽油煙機的外殼。
這玩意兒也跟著來了,掛在土墻上格外違和。
可惜沒電,純純擺設。
她蹲下來清點家當,心里飛快算賬。
廚具全齊,調料有半箱,省著點能用倆月。
面粉半袋,土豆一筐,夠撐一陣子。
高壓鍋沒燃氣,但密封性能好。
回頭當密封燉鍋用,燉肉肯定比普通瓦罐酥爛。
不算完全沒用。
最雞肋的就是電飯煲。
插不了電,連煮飯都做不到。
頂多當個儲物缸,還占地方。
林小滿正踢著電飯煲底座吐槽,巷口忽然傳來 “哐當” 一聲響。
一個挑著菜擔子的老漢站在巷口,筐里的蘿卜滾了一地。
老漢直勾勾盯著巷子里锃亮的不銹鋼家當,眼睛都直了。
沒等林小滿開口解釋。
老漢腿一彎,“撲通” 就跪下了。
“仙子駕臨!小人有眼無珠!”
老漢聲音發顫,腦袋埋得低低的。
“小人這就退下,不打擾仙子煉丹!”
林小滿:“……”
她下意識回頭看了一眼身后的電飯煲。
圓滾滾,白乎乎,蓋子上還凝著點水汽。
合著這玩意兒,在古人眼里是煉丹爐?
“大爺你快起來。”
林小滿連忙走過去想扶人。
“我不是仙子,這也不是煉丹爐。”
老漢哪里肯起,偷偷抬眼瞟了瞟電飯煲。
“您這仙爐通體雪白,寶光內斂,定是煉制仙丹的神器!”
他說得斬釘截鐵,“凡人哪有這么亮的鐵器!”
林小滿嘴角抽了抽。
不銹鋼而已,擱這兒當寶貝了。
她耐著性子解釋:“這叫電飯煲,煮飯用的。”
“煮飯用得著這么精致的法器?”
老漢滿臉不信,“仙子您就別瞞小人了!”
“剛才那股子香味,定是丹香!”
林小滿:“……”
那是她早上熬的豬油渣味兒。
解釋半天,越描越黑。
老漢一口一個仙子,磕得額頭都紅了。
林小滿放棄了。
“行吧,你先起來?!?br>她轉身走到操作臺邊,拎起小湯鍋。
“我給你煮碗面,吃完你就知道我是不是仙子了?!?br>老漢愣了愣,連忙爬起來。
“仙…… 仙子賜面?”
他激動得手都抖了。
林小滿沒理他,在墻角找了幾塊碎磚頭,搭了個簡易灶臺。
摸出兜里的打火機,咔嗒一聲打著,引了干柴。
藍色火苗**鍋底,很快就燒得旺了。
她從井里打了半鍋清水,架在火上。
沒一會兒,鍋里就響起咕嘟咕嘟的冒泡聲。
細密的氣泡從鍋底翻上來,撞碎在水面上。
細掛面順著指尖滑進沸水里。
雪白的面條在滾湯里打了個旋,慢慢舒展開。
麥香混著熱氣,一點點飄出來。
林小滿挖了一勺凝固的豬油丟進去。
油脂遇熱瞬間化開,漾開一圈金黃的油花。
香氣 “轟” 地一下就炸開了。
不是什么名貴的香。
就是最樸素的豬油香,混著小麥的清甜。
順著風往人鼻子里鉆,勾得人胃里直發慌。
她撒了細鹽,又抓了一把切碎的小蔥花撒進去。
翠綠的蔥花浮在清湯上,襯著雪白的面條。
熱氣裹著香,騰騰地往上冒。
盛進白瓷碗里,湯清面亮。
油星子星星點點飄在湯面,蔥花鮮靈。
看著就暖。
“嘗嘗吧?!?br>林小滿把碗遞過去。
“就是普通陽春面,不是什么仙面?!?br>老漢雙手捧著碗,跟接圣旨似的。
他先湊過去深深吸了口氣,臉上瞬間露出陶醉的神色。
然后挑起一筷子面,吹了吹,吸溜進嘴里。
下一秒,他眼睛猛地瞪圓了。
面條筋道彈牙,裹著淡淡的咸香。
豬油的香順著舌尖漫開,暖乎乎滑進喉嚨里。
連湯都是鮮的,一口下去,從舌尖暖到胃底。
老漢也顧不上說話了。
呼嚕呼嚕,吸溜聲此起彼伏。
吃得滿頭冒汗,連眉毛上都沾了熱氣。
不過片刻,一碗面連湯帶面吃了個**。
他還捧著碗,把碗底都舔得干干凈凈。
一滴湯都沒剩。
吃完了,他把碗小心翼翼放在地上。
“撲通” 一聲,又跪下了。
這次比上次還激動,聲音都帶了哭腔。
“仙子!真是仙子??!”
“小人活了五十年,從沒吃過這么好吃的東西!”
林小滿扶額。
得,白煮了。
這下更解釋不清了。
老漢哆哆嗦嗦從懷里掏出個布包,打開來,全是銅板。
他一股腦都放在操作臺邊上。
“仙子,這是小人的香火錢,您務必收下!”
沒等林小滿推辭,老漢挑上菜擔子。
腳步飄乎乎地就往巷口走,邊走邊喊。
“巷子里來了位仙子!有煉丹仙爐!還會做仙面!”
聲音越傳越遠,回蕩在整條巷子里。
林小滿看著地上零零散散的銅板,蹲下來數了數。
八文錢。
她穿越后的第一筆啟動資金。
她哭笑不得地搖了搖頭,把銅板收進兜里。
轉身拿起那把黑檀木柄的菜刀,指尖摩挲著刀柄上的花紋。
彎彎曲曲的紋路,纏纏繞繞。
像纏枝,又像個張著嘴的小獸頭。
刻得深了,摸上去凹凸有致。
“奶奶說是老花樣子,還真像?!?br>林小滿輕聲念叨。
這刀是奶奶留給她的,她說這是祖上傳下來的,刀柄的花紋是老輩人喜歡的老花飾。
她從小看到大,從沒當回事。
只覺得這刀趁手,切菜剁肉都利落。
握著它,就像奶奶還在身邊一樣。
林小滿把刀放回刀架,抬頭看向巷子深處。
盡頭有間廢棄的鋪子,木門歪歪扭扭的,院墻上爬滿了爬山虎。
看著空了有些年頭了。
總不能一直在巷子里露天做飯。
得租個鋪子,正正經經開家小飯館。
憑她的手藝,在哪都餓不死。
她正盤算著,巷口漸漸熱鬧起來。
三三兩兩的人湊在那兒,探頭探腦往巷子里看。
都是剛才被老漢喊來的。
“哪兒呢?仙子在哪兒呢?”
“看見那白爐子沒?就那個,仙爐!”
“老王頭說吃了仙面,挑擔子都不腰疼了!”
議論聲嗡嗡的,沒人敢進來。
都扒著墻根,偷偷往里面瞟。
林小滿靠在操作臺邊,抱著胳膊看他們。
也不招呼,也不解釋。
心里飛快地盤算著定價。
三文錢一碗陽春面,不算貴。
小城的消費水平,普通人也吃得起。
限量二十碗,省著點食材,能撐到她租下鋪子。
她清了清嗓子,對著巷口喊了一聲。
“別看了,明天正式開張。”
“陽春面,三文錢一碗。”
巷口瞬間安靜了一瞬,隨即炸開了鍋。
“真賣仙面?”
“三文錢?這么便宜?”
“仙子賣的面,吃了能不能長力氣?”
有人壯著膽子喊:“仙子!吃了您的面,能治腿疼不?”
林小滿拎起那把黑檀木菜刀,抬手晃了晃。
刀刃在陽光下寒光一閃,亮得晃眼。
“就是家常面,管飽不管治病。”
她語氣平平,“愛吃不吃,不吃別擋道?!?br>這話一出,巷口的人反倒更敬畏了。
有本事的人都脾氣大,仙子肯定也一樣。
眾人紛紛點頭,覺得這才符合仙子的氣派。
“二十碗?那明天得早點來!”
“我雞叫就來排隊!”
“我今晚就搬小板凳守著!”
議論聲里,已經有人開始約著明天搭伴來。
生怕來晚了搶不上。
林小滿沒再管他們,轉身走向巷子深處的破鋪子。
先找房東問問價錢,爭取三天內把鋪子盤下來。
走出去兩步,她又回頭看了一眼。
圓滾滾的電飯煲蹲在地上,白乎乎的。
還真有幾分像傳說里的煉丹爐。
她忍不住笑了一聲,指尖無意識蹭過刀柄。
那道彎彎繞繞的 “老花紋”,在陽光下泛著極淡的暗光。
她沒看見。
兜里的八文錢硌著掌心,沉甸甸的。
林小滿心里已經盤算起了菜單。
光有陽春面不夠,得有個招牌菜撐場面。
她摸了摸儲物箱里封好的牛腱子肉,眼睛亮了亮。
明天的限定款。
就做紅燒牛肉面。
每天只賣三碗。
就看誰有這個口福了。
后背硬邦邦的,沾著潮濕的青苔味。
鼻尖沒有熟悉的牛油香與蔥花味,只有風卷著塵土吹過的土腥氣。
她撐著胳膊坐起來,人先懵了三秒。
灰瓦土墻,窄巷幽深。
腳邊還臥著半塊啃剩的窩頭,怎么看都不是她租的城中村后廚。
“不是吧…… 熬個通宵備餐而已?!?br>她掐了自己大腿一把,疼得嘶了一聲。
不是夢。
視線往下一掃,林小滿直接愣住。
她那套花了三個月工資配齊的不銹鋼操作臺,正安安穩穩杵在她旁邊。
亮得能照見人影的臺面上,整整齊齊碼著**廚具。
長柄炒勺、漏勺、湯勺一字排開。
大小不一的不銹鋼湯鍋、炒鍋疊在角落。
連她囤了半年的真空密封袋,都原封不動摞在一邊。
林小滿手腳并用地爬過去,挨個摸過去。
厚沉沉的高壓鍋還帶著余溫,安全閥靜靜扣著。
圓滾滾的電飯煲蹲在最邊上,電源線還纏在把手上。
最顯眼的是那把黑檀木柄的菜刀。
刀身窄而薄,刃口磨得發亮,是***傳下來的定制款。
她長出了一口氣。
別人穿越要么帶系統要么帶空間,她倒好。
連人帶廚房,直接打包空投了。
“合著我這后廚是成精了?”
林小滿嘀咕著,抬手摸了摸抽油煙機的外殼。
這玩意兒也跟著來了,掛在土墻上格外違和。
可惜沒電,純純擺設。
她蹲下來清點家當,心里飛快算賬。
廚具全齊,調料有半箱,省著點能用倆月。
面粉半袋,土豆一筐,夠撐一陣子。
高壓鍋沒燃氣,但密封性能好。
回頭當密封燉鍋用,燉肉肯定比普通瓦罐酥爛。
不算完全沒用。
最雞肋的就是電飯煲。
插不了電,連煮飯都做不到。
頂多當個儲物缸,還占地方。
林小滿正踢著電飯煲底座吐槽,巷口忽然傳來 “哐當” 一聲響。
一個挑著菜擔子的老漢站在巷口,筐里的蘿卜滾了一地。
老漢直勾勾盯著巷子里锃亮的不銹鋼家當,眼睛都直了。
沒等林小滿開口解釋。
老漢腿一彎,“撲通” 就跪下了。
“仙子駕臨!小人有眼無珠!”
老漢聲音發顫,腦袋埋得低低的。
“小人這就退下,不打擾仙子煉丹!”
林小滿:“……”
她下意識回頭看了一眼身后的電飯煲。
圓滾滾,白乎乎,蓋子上還凝著點水汽。
合著這玩意兒,在古人眼里是煉丹爐?
“大爺你快起來。”
林小滿連忙走過去想扶人。
“我不是仙子,這也不是煉丹爐。”
老漢哪里肯起,偷偷抬眼瞟了瞟電飯煲。
“您這仙爐通體雪白,寶光內斂,定是煉制仙丹的神器!”
他說得斬釘截鐵,“凡人哪有這么亮的鐵器!”
林小滿嘴角抽了抽。
不銹鋼而已,擱這兒當寶貝了。
她耐著性子解釋:“這叫電飯煲,煮飯用的。”
“煮飯用得著這么精致的法器?”
老漢滿臉不信,“仙子您就別瞞小人了!”
“剛才那股子香味,定是丹香!”
林小滿:“……”
那是她早上熬的豬油渣味兒。
解釋半天,越描越黑。
老漢一口一個仙子,磕得額頭都紅了。
林小滿放棄了。
“行吧,你先起來?!?br>她轉身走到操作臺邊,拎起小湯鍋。
“我給你煮碗面,吃完你就知道我是不是仙子了?!?br>老漢愣了愣,連忙爬起來。
“仙…… 仙子賜面?”
他激動得手都抖了。
林小滿沒理他,在墻角找了幾塊碎磚頭,搭了個簡易灶臺。
摸出兜里的打火機,咔嗒一聲打著,引了干柴。
藍色火苗**鍋底,很快就燒得旺了。
她從井里打了半鍋清水,架在火上。
沒一會兒,鍋里就響起咕嘟咕嘟的冒泡聲。
細密的氣泡從鍋底翻上來,撞碎在水面上。
細掛面順著指尖滑進沸水里。
雪白的面條在滾湯里打了個旋,慢慢舒展開。
麥香混著熱氣,一點點飄出來。
林小滿挖了一勺凝固的豬油丟進去。
油脂遇熱瞬間化開,漾開一圈金黃的油花。
香氣 “轟” 地一下就炸開了。
不是什么名貴的香。
就是最樸素的豬油香,混著小麥的清甜。
順著風往人鼻子里鉆,勾得人胃里直發慌。
她撒了細鹽,又抓了一把切碎的小蔥花撒進去。
翠綠的蔥花浮在清湯上,襯著雪白的面條。
熱氣裹著香,騰騰地往上冒。
盛進白瓷碗里,湯清面亮。
油星子星星點點飄在湯面,蔥花鮮靈。
看著就暖。
“嘗嘗吧?!?br>林小滿把碗遞過去。
“就是普通陽春面,不是什么仙面?!?br>老漢雙手捧著碗,跟接圣旨似的。
他先湊過去深深吸了口氣,臉上瞬間露出陶醉的神色。
然后挑起一筷子面,吹了吹,吸溜進嘴里。
下一秒,他眼睛猛地瞪圓了。
面條筋道彈牙,裹著淡淡的咸香。
豬油的香順著舌尖漫開,暖乎乎滑進喉嚨里。
連湯都是鮮的,一口下去,從舌尖暖到胃底。
老漢也顧不上說話了。
呼嚕呼嚕,吸溜聲此起彼伏。
吃得滿頭冒汗,連眉毛上都沾了熱氣。
不過片刻,一碗面連湯帶面吃了個**。
他還捧著碗,把碗底都舔得干干凈凈。
一滴湯都沒剩。
吃完了,他把碗小心翼翼放在地上。
“撲通” 一聲,又跪下了。
這次比上次還激動,聲音都帶了哭腔。
“仙子!真是仙子??!”
“小人活了五十年,從沒吃過這么好吃的東西!”
林小滿扶額。
得,白煮了。
這下更解釋不清了。
老漢哆哆嗦嗦從懷里掏出個布包,打開來,全是銅板。
他一股腦都放在操作臺邊上。
“仙子,這是小人的香火錢,您務必收下!”
沒等林小滿推辭,老漢挑上菜擔子。
腳步飄乎乎地就往巷口走,邊走邊喊。
“巷子里來了位仙子!有煉丹仙爐!還會做仙面!”
聲音越傳越遠,回蕩在整條巷子里。
林小滿看著地上零零散散的銅板,蹲下來數了數。
八文錢。
她穿越后的第一筆啟動資金。
她哭笑不得地搖了搖頭,把銅板收進兜里。
轉身拿起那把黑檀木柄的菜刀,指尖摩挲著刀柄上的花紋。
彎彎曲曲的紋路,纏纏繞繞。
像纏枝,又像個張著嘴的小獸頭。
刻得深了,摸上去凹凸有致。
“奶奶說是老花樣子,還真像?!?br>林小滿輕聲念叨。
這刀是奶奶留給她的,她說這是祖上傳下來的,刀柄的花紋是老輩人喜歡的老花飾。
她從小看到大,從沒當回事。
只覺得這刀趁手,切菜剁肉都利落。
握著它,就像奶奶還在身邊一樣。
林小滿把刀放回刀架,抬頭看向巷子深處。
盡頭有間廢棄的鋪子,木門歪歪扭扭的,院墻上爬滿了爬山虎。
看著空了有些年頭了。
總不能一直在巷子里露天做飯。
得租個鋪子,正正經經開家小飯館。
憑她的手藝,在哪都餓不死。
她正盤算著,巷口漸漸熱鬧起來。
三三兩兩的人湊在那兒,探頭探腦往巷子里看。
都是剛才被老漢喊來的。
“哪兒呢?仙子在哪兒呢?”
“看見那白爐子沒?就那個,仙爐!”
“老王頭說吃了仙面,挑擔子都不腰疼了!”
議論聲嗡嗡的,沒人敢進來。
都扒著墻根,偷偷往里面瞟。
林小滿靠在操作臺邊,抱著胳膊看他們。
也不招呼,也不解釋。
心里飛快地盤算著定價。
三文錢一碗陽春面,不算貴。
小城的消費水平,普通人也吃得起。
限量二十碗,省著點食材,能撐到她租下鋪子。
她清了清嗓子,對著巷口喊了一聲。
“別看了,明天正式開張。”
“陽春面,三文錢一碗。”
巷口瞬間安靜了一瞬,隨即炸開了鍋。
“真賣仙面?”
“三文錢?這么便宜?”
“仙子賣的面,吃了能不能長力氣?”
有人壯著膽子喊:“仙子!吃了您的面,能治腿疼不?”
林小滿拎起那把黑檀木菜刀,抬手晃了晃。
刀刃在陽光下寒光一閃,亮得晃眼。
“就是家常面,管飽不管治病。”
她語氣平平,“愛吃不吃,不吃別擋道?!?br>這話一出,巷口的人反倒更敬畏了。
有本事的人都脾氣大,仙子肯定也一樣。
眾人紛紛點頭,覺得這才符合仙子的氣派。
“二十碗?那明天得早點來!”
“我雞叫就來排隊!”
“我今晚就搬小板凳守著!”
議論聲里,已經有人開始約著明天搭伴來。
生怕來晚了搶不上。
林小滿沒再管他們,轉身走向巷子深處的破鋪子。
先找房東問問價錢,爭取三天內把鋪子盤下來。
走出去兩步,她又回頭看了一眼。
圓滾滾的電飯煲蹲在地上,白乎乎的。
還真有幾分像傳說里的煉丹爐。
她忍不住笑了一聲,指尖無意識蹭過刀柄。
那道彎彎繞繞的 “老花紋”,在陽光下泛著極淡的暗光。
她沒看見。
兜里的八文錢硌著掌心,沉甸甸的。
林小滿心里已經盤算起了菜單。
光有陽春面不夠,得有個招牌菜撐場面。
她摸了摸儲物箱里封好的牛腱子肉,眼睛亮了亮。
明天的限定款。
就做紅燒牛肉面。
每天只賣三碗。
就看誰有這個口福了。