第3章
我靠做飯治愈了戰(zhàn)神的絕癥
逛街------------------------------------------“入王府十天了,連個(gè)燕王的鬼影子都沒見著。”林初禾坐在西偏院的石階上嘀咕。,只聽見風(fēng)刮枯樹枝的聲音。,傳聞中“賢良淑慧”。可林初禾一開口,明明是個(gè)清爽的男聲。奇怪的是,除了第一天見過的管家,這幾日送飯的家丁全當(dāng)沒聽見,該干嘛干嘛。“叩叩。”院門響了兩聲。,轉(zhuǎn)身就準(zhǔn)備開溜。“哎,小哥,你等會(huì)兒!”林初禾推開門叫住他。,苦著臉:“主子,您有何吩咐?廚房還忙著呢。”,指著里面硬邦邦的黑面餅和一碗飄著兩片菜葉的寡水湯:“我問你,王爺是不是壓根不管我死活?天天就讓我吃這個(gè)?”:“主子,您也別怪王爺。滿府上下誰不知道,是京城那位驕縱的張貴妃故意惡心咱們王爺,才把尚書府的您硬塞過來。王爺痛快答應(yīng),圖的不過是換取今年的軍餉……行了,明白了。”林初禾擺擺手,“只要軍餉到了,他根本不在乎娶的是誰。”,一溜煙跑沒影了。,就著熱水勉強(qiáng)咽下去。“京城起碼還有白米,難怪林楚楚死活不肯來。”,他走到院角掀開枯草棚子看了一眼。經(jīng)過十天的改良,鹽堿地里的蘿卜籽冒了點(diǎn)綠芽。土肥配得還成。。林初禾想起送飯小廝前兩天提過,今天是北疆一年一度的“祈春節(jié)”。
他回屋脫下綢緞長衫,換了身灰撲撲的粗布夾襖,拿布條把頭發(fā)一扎,揣上幾塊碎銀,踩著后墻塌掉的半截土磚,翻了出去。
雁門城的主街上滿是灰石夯土房。家家戶戶門楣上綁著紅布條,人挺多。
林初禾晃悠到城西農(nóng)市,在一個(gè)鐵匠攤前蹲下,掂起一把鐵皮又薄又脆的犁頭。
“老板,你這直轅犁下地,能翻多深?”
鐵匠攏著手哈氣:“這位小哥,咱們北疆的地冬天凍得跟鐵似的。開春能翻進(jìn)半指深就算不錯(cuò)了!”
“半指深?”林初禾摸了摸鈍刃,“遇到石頭不得斷了?”
“可不是嘛,所以常斷啊。”鐵匠直搖頭。
林初禾放下犁,挪到旁邊賣麥種的麻袋前,抓起一把。干癟,大小不一,全是草籽和沙子。
“老伯,這地你們平時(shí)都怎么個(gè)種法?”
賣種子的老農(nóng)打量了他一眼,嘆道:“還能怎么種?等開春雪化了,種子往地里一撒,土一蓋。老天爺要是賞臉下幾場春雨,秋天就能收點(diǎn)糊口。遇上旱災(zāi),那就全完了。”
“不深耕?不選種?也不漚肥和輪作?”
老農(nóng)聽愣了:“后生,你說的這些詞,老漢我聽都沒聽過啊!”
林初禾點(diǎn)點(diǎn)頭,付錢抓了一小把麥種揣懷里。
臨近中午,街上飄起肉香。林初禾走到一個(gè)烤肉攤前,滿臉絡(luò)腮胡的漢子正割著羊腿肉往鐵簽子上穿,羊油滴在炭火上刺啦作響。
“老板,來一串。”林初禾遞上碎銀。
“好嘞!”漢子找了銅板,將烤好的羊肉翻了幾下,抓起一把黃褐色的粗鹽隨便一撒,“給!”
林初禾咬了一口,眉頭微皺。
肉質(zhì)韌勁不錯(cuò),但腥膻味極重,粗鹽苦澀,徹底蓋過了肉鮮味。
“老板,你這除了鹽,就不放點(diǎn)別的香料去去味?”
漢子樂了:“小兄弟,咱們這苦寒地,能有粗鹽吃就不錯(cuò)了,哪來的香料!你瞅瞅那邊。”
順著漢子指的方向,幾個(gè)苦力正蹲在墻根,捧著大海碗呼嚕呼嚕地吃黑乎乎的雜糧面,連飄著幾塊碎肉丁的湯汁都喝得干干凈凈。
林初禾靜靜看了兩眼,沒接茬,把剩下的羊肉咽了下去。
天色漸暗,城中心高高的柴堆被點(diǎn)燃。
“點(diǎn)火咯!”
“驅(qū)寒氣,盼豐收!”
人群圍了上去,幾面巨大的牛皮鼓敲得震天響。男女老少手挽著手,踩著鼓點(diǎn)在雪地里亂跳一氣。
“老天爺保佑明年別下冰雹!”
“保佑我家有個(gè)好收成!”
林初禾站在外圍,看著火光照亮他們凍裂的臉頰和粗糙的雙手。
他站了一會(huì)兒,直到風(fēng)把身上的熱氣吹散,才轉(zhuǎn)身循著原路翻回了王府。
西偏院里冷得像冰窖。
林初禾沒生火,點(diǎn)亮油燈,把懷里那把麥種平攤在桌上。他低著頭,借著昏暗的燈光,把干癟的麥粒、沙土、草籽一粒粒挑出來。挑完后,飽滿的種子連四成都不到。
他從大木箱里翻出一截?zé)傻奶織l,拿過一張粗紙,開始寫字。
直轅犁入土淺,鐵質(zhì)脆。
無選種、漚肥、輪作之法。
制鹽工藝落后,含雜質(zhì)多。
肉食烹飪單一,缺香料去腥。
寫下最后幾個(gè)字,林初禾將手里的炭條扔進(jìn)了一旁的空炭盆里。
他回屋脫下綢緞長衫,換了身灰撲撲的粗布夾襖,拿布條把頭發(fā)一扎,揣上幾塊碎銀,踩著后墻塌掉的半截土磚,翻了出去。
雁門城的主街上滿是灰石夯土房。家家戶戶門楣上綁著紅布條,人挺多。
林初禾晃悠到城西農(nóng)市,在一個(gè)鐵匠攤前蹲下,掂起一把鐵皮又薄又脆的犁頭。
“老板,你這直轅犁下地,能翻多深?”
鐵匠攏著手哈氣:“這位小哥,咱們北疆的地冬天凍得跟鐵似的。開春能翻進(jìn)半指深就算不錯(cuò)了!”
“半指深?”林初禾摸了摸鈍刃,“遇到石頭不得斷了?”
“可不是嘛,所以常斷啊。”鐵匠直搖頭。
林初禾放下犁,挪到旁邊賣麥種的麻袋前,抓起一把。干癟,大小不一,全是草籽和沙子。
“老伯,這地你們平時(shí)都怎么個(gè)種法?”
賣種子的老農(nóng)打量了他一眼,嘆道:“還能怎么種?等開春雪化了,種子往地里一撒,土一蓋。老天爺要是賞臉下幾場春雨,秋天就能收點(diǎn)糊口。遇上旱災(zāi),那就全完了。”
“不深耕?不選種?也不漚肥和輪作?”
老農(nóng)聽愣了:“后生,你說的這些詞,老漢我聽都沒聽過啊!”
林初禾點(diǎn)點(diǎn)頭,付錢抓了一小把麥種揣懷里。
臨近中午,街上飄起肉香。林初禾走到一個(gè)烤肉攤前,滿臉絡(luò)腮胡的漢子正割著羊腿肉往鐵簽子上穿,羊油滴在炭火上刺啦作響。
“老板,來一串。”林初禾遞上碎銀。
“好嘞!”漢子找了銅板,將烤好的羊肉翻了幾下,抓起一把黃褐色的粗鹽隨便一撒,“給!”
林初禾咬了一口,眉頭微皺。
肉質(zhì)韌勁不錯(cuò),但腥膻味極重,粗鹽苦澀,徹底蓋過了肉鮮味。
“老板,你這除了鹽,就不放點(diǎn)別的香料去去味?”
漢子樂了:“小兄弟,咱們這苦寒地,能有粗鹽吃就不錯(cuò)了,哪來的香料!你瞅瞅那邊。”
順著漢子指的方向,幾個(gè)苦力正蹲在墻根,捧著大海碗呼嚕呼嚕地吃黑乎乎的雜糧面,連飄著幾塊碎肉丁的湯汁都喝得干干凈凈。
林初禾靜靜看了兩眼,沒接茬,把剩下的羊肉咽了下去。
天色漸暗,城中心高高的柴堆被點(diǎn)燃。
“點(diǎn)火咯!”
“驅(qū)寒氣,盼豐收!”
人群圍了上去,幾面巨大的牛皮鼓敲得震天響。男女老少手挽著手,踩著鼓點(diǎn)在雪地里亂跳一氣。
“老天爺保佑明年別下冰雹!”
“保佑我家有個(gè)好收成!”
林初禾站在外圍,看著火光照亮他們凍裂的臉頰和粗糙的雙手。
他站了一會(huì)兒,直到風(fēng)把身上的熱氣吹散,才轉(zhuǎn)身循著原路翻回了王府。
西偏院里冷得像冰窖。
林初禾沒生火,點(diǎn)亮油燈,把懷里那把麥種平攤在桌上。他低著頭,借著昏暗的燈光,把干癟的麥粒、沙土、草籽一粒粒挑出來。挑完后,飽滿的種子連四成都不到。
他從大木箱里翻出一截?zé)傻奶織l,拿過一張粗紙,開始寫字。
直轅犁入土淺,鐵質(zhì)脆。
無選種、漚肥、輪作之法。
制鹽工藝落后,含雜質(zhì)多。
肉食烹飪單一,缺香料去腥。
寫下最后幾個(gè)字,林初禾將手里的炭條扔進(jìn)了一旁的空炭盆里。