容嚴(yán)絲合縫，連睫毛的弧度都算計(jì)過。
她左手端著一杯不知道從哪兒帶來的手磨咖啡，右手翻著一個(gè)皮質(zhì)筆記本，筆記本上密密麻麻寫滿了字。
旁邊的攝影師已經(jīng)把機(jī)器架好了，紅燈閃爍。
霍燃低頭看了看自己：熒光綠騎手服，褲腿沾著泥，頭盔扣在頭上，左手還拎著一袋沒送出去的外賣——客戶電話關(guān)機(jī)。
"你誰??？"
女人抬起頭，嘴角微微一挑。
"沈瑤瑤。舌尖上的裁判長。"
霍燃臉上沒有任何波動。
"不認(rèn)識。"
"全網(wǎng)八十萬粉絲。"
"不認(rèn)識。"
"我拍攝的《高端餐廳探店》系列全網(wǎng)播放量破十億。"
"不認(rèn)識。"霍燃把外賣放到茶幾上，轉(zhuǎn)向正在角落里縮成一團(tuán)的顧小北，"她怎么進(jìn)來的？"
顧小北的表情十分心虛。
"她……她說她是來采訪你的……我一聽八十萬粉絲……"
"你把門開了？"
"她給了我兩百塊。"
霍燃看了他三秒。
"你賣我二百？"
"加了個(gè)煎餅果子。"顧小北聲音越來越小，"加蛋的。"
霍燃深吸一口氣。
他轉(zhuǎn)向沈瑤瑤。
"我不接采訪。"
"我不是來采訪你的。"沈瑤瑤站起來，手指輕輕敲了敲筆記本，"我是來求證一件事。"
"什么事？"
"你做的那個(gè)所謂的可樂燜臭豆腐，到底是炒作還是真的。"
"什么炒作？"
"網(wǎng)上傳的那些好吃到哭的評論，是你買的水軍嗎？"
霍燃的表情終于有了一絲變化。
他歪了一下頭。
"你開八十萬粉的號，專門跑到城中村來問我買沒買水軍？"
"對。"
"我送外賣的，一天賺一百八。你覺得我有錢買水軍？"
沈瑤瑤的嘴唇動了一下，沒說話。
"你要是不信，"霍燃踢掉鞋，走進(jìn)廚房，"我現(xiàn)在做一份，你自己嘗。"
沈瑤瑤的眉頭皺了起來。
她跟了兩步，站在廚房門口——
油煙機(jī)滴著油，灶臺上有三個(gè)疊在一起的碗，水槽里泡著隔夜的筷子，角落里的垃圾桶已經(jīng)冒尖了。
她的面部肌肉擰成了一團(tuán)。
"你的廚房……"
"怎么了？"
"衛(wèi)生許可證呢？"
"我在家做飯要什么衛(wèi)生許可證？"
沈瑤瑤張了張嘴，又閉上了。
"好。你做。我看著。"
攝影師的鏡頭對準(zhǔn)了廚房。
霍燃從冰箱里掏出食材。
"今天沒臭豆腐了，做別的。"
"做什么？"
"芥末蜂蜜烤雞翅，配雪碧醬。"
沈瑤瑤的筆停住了。
"你說什么？"
"芥末蜂蜜烤雞翅，配雪碧醬。"
她的眼皮跳了三下。
"雪碧……醬？"
"嗯，雪碧收汁加點(diǎn)檸檬皮，澆上去，挺好吃的。"
沈瑤瑤把筆記本合上了。
嘴角抽了一下。
"我已經(jīng)有足夠的素材了。"
"你還沒吃呢。"
"不用了。光聽配方我就已經(jīng)可以下結(jié)論了——"
"你不嘗怎么下結(jié)論？"霍燃的刀"Duang"地拍在了雞翅上，"搞美食的，不親口嘗就下結(jié)論？"
這句話戳到了沈瑤瑤的職業(yè)尊嚴(yán)。
她的臉僵了一秒。
"……你做吧。"
——
二十分鐘后。
烤箱的燈熄了。
霍燃打開箱門，一股熱氣涌出來。
雞翅表面焦黃，蜂蜜和芥末形成了一層半透明的焦糖殼——甜的、辣的、還有一股汽水的氣。這三種氣味攪在一起，形成了一種人類嗅覺從未處理過的組合。
不是難聞。
是大腦不知道該把這個(gè)信號歸類到哪個(gè)文件夾。
"來。"他把盤子推到沈瑤瑤面前。
沈瑤瑤看著盤子里的雞翅。
她的專業(yè)直覺在叫囂：這不對，配方是錯(cuò)誤的，工藝是混亂的，這東西不可能好吃。
但她的鼻子在說另一件事。
她拿起筷子。
夾起一塊雞翅。
送到嘴邊。
咬下去。
"咔嚓——"
焦糖殼碎裂。
芥末的辛辣在一秒內(nèi)沖上鼻腔，緊接著蜂蜜的甜把辣味裹住了——不是壓住，是裹住。然后雪碧醬的碳酸感在舌尖炸開，檸檬皮的苦和汽水的甜形成了一個(gè)細(xì)微的氣泡感。
整塊雞翅——外殼脆，肉嫩，汁多。
甜、辣、酸、苦、鮮。
五種味道層層疊疊，每一層出現(xiàn)的時(shí)間剛好相隔半秒，一波未平一波又起。
沈瑤瑤的動作停了。