在手術臺上站十個小時不出錯的人，最懂什么叫該忍的時候忍。

旁邊桌坐著一對年輕情侶，男的正跟老板吵架：這螃蟹加工費怎么380？菜單上沒寫啊！

老板叼著煙，指著墻上A4紙打印的告示：加工費另計，墻上貼著呢，自己不看怪誰？

男的漲紅了臉，女的在拉他袖子：算了算了，出來玩開心最重要。

我收回目光，把剝下來的蝦殼在盤子里擺成一排。

結賬的時候，賬單遞過來。

1815元。

4只皮皮蝦1035元，兩只中號紅花蟹605元，椰子飯68元，餐具費15元，茶水費12元，紙巾5元。

我指著賬單問老板：這蝦不是756元一公斤嗎？4只不到兩斤，怎么算出1035的？

老板是個四十多歲的男人，脖子上掛著金鏈子，肚皮把T恤撐得發亮，手指甲里有黑泥。

他接過賬單，用那根沾著黑泥的手指點了點菜單：看清楚，756元是每只的價格，不是每公斤。您簽字的時候沒看？

我拿起菜單，翻到那一頁。

大泰蝦4只，單價756元。

確實沒寫每公斤。

但也沒寫每只。

這就是套路。

我笑了笑：那這蝦什么品種？泰國瀨尿蝦？有進口報關單嗎？有檢驗檢疫證明嗎？

老板的臉色變了變，金鏈子晃了一下。

旁邊一個穿花襯衫的男人湊過來，是帶我們來這店的導游。

他三十出頭，皮膚黝黑，手腕上戴著一串星月菩提，笑起來露出一顆金牙。

他剛才在路上還說：這家是我本地朋友開的，絕對不宰客，我自己都來這吃，你們北京來的就信我一次。

現在他黑著臉，聲音壓得很低，金牙在燈光下一閃：小姑娘，出來旅游圖個開心，別沒事找事。

三亞的海鮮就是這個價，你吃不起早說啊。沒錢就別來吃海鮮，丟人。

我看著他，還是笑。

誰說我吃不起？

我掏出手機，打開付款碼，當著他的面，掃了1815元。

滴的一聲，到賬。

導游愣了，老板愣了，連旁邊桌那個正在吵架的男人都轉過頭看我。

我收起手機，當著他們的面，打開