------------------------------------------：“還得養活妹妹呢。軋鋼廠那點工資，怕是不夠。”。？，何雨水也得上學吧？，為了一個寡婦，自己親妹妹瘦得皮包骨頭。。，必須讓她過好日子。，一分都不能少。，“這話倒也對...”，“楊經理，您找我有事？”，“柱子想上灶，我來試試他手藝，給他個機會。”，盯著何雨柱看了好一會兒。，還不差。，那是另一回事。，只是心里犯嘀咕：“柱子啊，我曉得你急著掙錢，可這手藝活兒哪能急得來？”
“一口哪吃成胖子？”
何雨柱咧嘴笑了笑：“我懂這個理。這不是想試試自個兒的手藝咋樣，看有沒有給師傅您丟臉嘛。”
嘿！
換個說話的腔調，劉玉華還真沒法接茬了。
徒弟都這么說了，他這個當師傅的也不好攔著，正好也瞧瞧他到底學到了幾分。”行，你平日里跟著我沒少看、沒少練，今兒個好好露兩手，別給我跌份。”
“放心吧師傅?！?br>楊樹軍這時候插了句嘴：“那來幾個簡單的川菜吧，麻婆豆腐、魚香肉絲，嗯……再加個酸辣土豆絲?！?br>點得挺講究。
最后那道酸辣土豆絲，最能看得出一個廚子的基本功——刀工、火候、調味，全給你拴一塊兒考了。
何雨柱應道：“成，您幾位稍等會兒，我這就上手?！?br>劉玉華擺擺手，幾個學徒麻溜地把食材端到何雨柱跟前?！遍_始吧?！?br>“好嘞?！?br>活了兩輩子，炒了一輩子的菜，這些東西對何雨柱來說壓根不算事兒。
更何況這會兒他的廚藝已經升到四級了。
沒錯，就剛才那會兒工夫，自動升級系統已經把何雨柱的手藝往上又推了一層。
他握住豆腐，順手抄起菜刀。
刀一上手，就跟長在掌心里似的。好些天沒碰家伙，一點生疏感都沒有?！编忄忄膺恕?br>刀刃在案板上起落，節奏分明，聽著還挺有韻律。
劉玉華和楊經理對了個眼神，誰都沒開口，可倆人眼底全寫著驚訝。
輪到魚香肉絲的配菜，何雨柱就更溜了。
筍絲、蘿卜絲，一根根切下來，粗細幾乎一模一樣。
劉玉華又跟楊經理對了一眼。
真不敢想，何雨柱的基本功啥時候練到這份上了？
廚房里安安靜靜，一幫人全盯著何雨柱手里的活兒。
** 、架鍋……
幾道菜挨個從他手里滑進油鍋里。
油溫、火候、什么時候下鍋……這些門道，何雨柱像是摸到了另一個層次。
不到五分鐘。
三道菜準時出鍋。
何雨柱抽出幾雙筷子，遞到楊樹軍和劉玉華跟前?！苯浝?、師傅，您二位嘗嘗？”
他這一開口，廚房里那幾個平日里咋咋呼呼的人才敢出聲。”傻柱，你這是回家偷偷練過啊？我看你這架勢，跟個大廚沒啥兩樣！”
“對對對！那手顛勺是什么時候練出來的？”
“嘖，光聞這味兒就饞人。傻柱……你這可藏了不少本事啊。”
一幫人你一句我一句，何雨柱只是笑了笑，沒吭聲。
楊經理和劉玉華這才回過神來。
楊經理：“劉師傅，咱一塊兒嘗嘗？”
“行?！?br>倆人各自夾了一筷子菜，送進嘴里。
下一秒。
眼睛猛地亮了，手里的筷子“啪嗒”一聲掉在地上?！眲e瞎扯，這味道可比何大清做的還好吃！”
“柱子，你偷偷練了什么招？手藝咋進步這么大？”
廚房里幾個學徒全都圍了過來，眼珠子都快瞪出來。
都是一個鍋里混飯吃的，你何雨柱突然就能燒出這種菜來，誰不眼紅？
說句不好聽的，就這水平，直接站灶臺都沒毛病！
何雨柱咧嘴笑了笑，擺擺手，“哪有那么夸張，就是天天看、天天練，慢慢摸索出點門道?！?br>楊樹軍搖頭，連稱呼都換了：“柱子，你別謙虛，你就是個天才！這么快就能到這地步，除了天才我想不出別的詞?！?br>劉玉華放下筷子，目光帶著欣慰，看了何雨柱一眼，說了句：“行?！?br>就兩個字。
但心里頭早就替他高興壞了。
從何大清一聲不吭就跑了那天起，劉玉華就一直替何雨柱發愁，生怕這小子以后日子過不下去。
現在看來，都是瞎操心。
這臭小子，手藝真能端上桌了！
何雨柱表現這么搶眼，他這個當師傅的也跟著長臉。
楊樹軍走過來，拍了拍何雨柱的肩膀，笑得合不攏嘴。
飯店里多一個大廚，怎么算都是賺的。”成了，柱子，明天開始你直接上灶。你這手藝，沒得挑?！?br>“等下來我辦公室一趟?！?br>何雨柱早就猜到會是這樣，點頭應下，“好，正好我也有事找您?！?br>楊樹軍哈哈笑起來，“行行行，我去跟大家說這個好消息?！?br>“對了，這菜我端走了，讓他們也嘗嘗。”
說完端著兩盤菜就走了。
廚房里剩下的人全盯著何雨柱看。
劉玉華拍了他一下，“臭小子，平時吊兒郎當的，關鍵時候還真能頂上去，好樣兒的！”
“下班師傅給你張羅一桌，咱們好好慶祝?！?br>何雨柱笑得開心，“還不是您教得好，我得謝謝您才對。”
“得了吧你，少往我臉上貼金?！?br>何雨柱來廚房兩年多，劉玉華可沒覺得自己教得多到位，不過是做了師傅該做的事。
這小子能出頭，他心里清楚得很，全靠人家自己下功夫。
那幫一起打雜的小年輕全湊了過來，眼巴巴地盯著何雨柱，滿臉羨慕。”柱子，以后得改口叫何師傅了！”
“對啊，要不你收我當徒弟吧，哈哈……”
一群年輕人湊一塊，什么玩笑都敢開。
何雨柱擺擺手，“行了行了，你們這是拿我逗樂子呢。當師傅還是算了，我還跟著劉師傅學呢?！?br>“做菜嘛，基本功到位了，慢慢來就能上去?！?br>活生生的例子就在眼前，幾個人連連點頭。
劉玉華看著何雨柱，嘴角帶著笑。
幾天沒見這小子，再一看，整個人像是一下子長大了。
以前那股子張揚勁兒全沒了，整個人沉穩了不少。
劉玉華看在眼里，疼在心里。
這孩子，是硬逼著自己長大??！
“行了行了，現在沒人說我教的基本功沒用了吧？都好好學，將來就是下一個柱子?！?br>“馬上要上客了，全都動起來！”
“好！”
大家伙齊聲應了一句，轉頭就扎進了忙碌里，干活的勁頭明顯比剛才足多了。
劉玉華沖著何雨柱喊了一句：“柱子，下班了上我家喝兩口?！?br>何雨柱點了點頭，笑著說：“行，師父，我肯定到！”
“嗯，楊經理那邊還等著你呢，快去吧?！?br>“好嘞。”
何雨柱笑嘻嘻地擺了擺手，轉身走到楊經理的辦公室門口。
抬手敲了敲門，聽到里頭應聲，他才推門進去。
就這么一個不起眼的舉動，倒讓楊樹軍對他高看了幾分。
這小子是真的長大了。
說話辦事，穩重多了。
楊樹軍笑了笑，招呼何雨柱坐下：“柱子，今天你這活兒干得可真漂亮！”
“菜端給老板嘗了一口，人家豎著大拇指直夸呢！”
“手藝沒得挑，薪水這塊——”
他看向何雨柱，想聽聽他的意思。
何雨柱接過話頭：“楊經理，工資這事兒您定就行。我是鴻賓樓出來的徒弟，做人不能忘本?！?br>“您說多少，就是多少?！?br>“嘿——”楊樹軍沖他豎了個大拇指。
原本商量的是給何雨柱四十二塊錢一個月。
可人家話都說到這份上了，他這當經理的要是再摳門，那可真說不過去了。
楊樹軍拍板：“成，柱子，有你這句話，我做主了?！?br>“從明天開始，你的工資跟你師父平齊！”
“一個月四十五塊，年底還有獎金單獨算！”
這待遇不比進軋鋼廠強？
那邊累死累活，熬到食堂主任，一個月才多少？
何雨柱趕緊道謝：“謝謝您嘞，楊經理！”
“這是你應得的！”
“對了，你之前不是說還有事要辦？趁現在一塊說了?！?br>何雨柱點頭：“是這樣，我家里還有個妹妹。我來上班的話，就沒人在家照顧她了?！?br>“我想先把手頭的事安頓好，請個三五天假，把雨水的事安排妥當?！?br>楊樹軍一擺手：“批了，帶薪休！該辦的一次性辦利索！”
“謝謝楊經理！”
人一有了價值，干啥事兒都順當。
這邊剛打好招呼，何雨柱走在大街上，長長吐了口氣。
重走一回老路，心里頭翻騰得厲害。
當初怎么就鬼迷心竅，跟那幫禽獸攪和到一塊了呢？
想不明白。
到了供銷社，何雨柱花了五塊錢，買了兩瓶汾酒，又捎上些熟食和肉，還包了份土特產。
估摸著何雨水這會兒該起床了，得趕緊回去。
進家門一看，是自己多操心了。
小家伙正拿著掃帚，勤快地掃著地呢?！庇晁?，起來歇著就行，掃地哥來弄?！?br>畢竟……這小丫頭還沒掃把高呢。
何雨水仰著頭：“雨水要幫哥哥！哥哥放心，雨水什么都會干！”
何雨柱無奈地笑了笑，一把將何雨水抱起來，擱在腿上：“哥哥送你去上學，好不好？”
這個年代的孩子，從小就對上學這事兒特別盼著。
但不是誰都能上得了學的。
特別是大院里孩子多，誰家小孩要是能去念書，能把別家孩子眼饞哭。
一聽上學，小家伙立馬嘰嘰喳喳地蹦跶起來?！闭娴?？”
“我能去上學了？”
“哥你沒騙我吧！”
何雨柱摸了摸她的腦袋：“哥哥還能騙你不成？”
“你乖乖在家等著，我去給你找個學校。”
正文
“雨水肯定聽話！”
小姑娘端坐在凳子上，兩眼放光，藏不住的高興勁兒全寫在臉上。
何雨柱把其他東西放下，拎著一包特產往前院走。
大冬天的，閻埠貴還在那兒擺弄花草。
賈東旭上午辦完婚事，下午院里就不怎么熱鬧了。
就剩晚上鬧洞房，人都聚在賈家屋里喝著呢?！比鬆敚鷽]去賈家喝酒？”
“哦，傻……哎，柱子??！”
“沒去。我就掏了五毛錢，全家吃過飯了。再過去喝，賈張氏臉能拉多長?！?br>別說，閻埠貴這人情世故真有兩下子。
雖說精打細算，可比起那幾家子禽獸來，真是瘸子里挑將軍，好了不是一星半點。
尤其何雨柱最困難那陣，這老頭偷偷出去撿破爛貼補家用，高出去不知道多少。
何雨柱樂了：“那倒是……”
“三大爺，跟您商量個事。”
說著，他晃了晃手里的東西。
拿捏這老頭，他可有的是招。
閻埠貴立刻眉開眼笑：“來來來，快進屋柱子，外邊多冷！”
“咱屋里說?！?br>進了門。
閻埠貴沖里喊：“老婆子，倒杯水！”