第7章
毒舌食評(píng)家:禁欲主廚他真香了
這是他自己的選擇,還是他只會(huì)這樣?那塊牛肉被他煎得入口即化,是她吃過的最溫柔的食物。她閉上眼睛,還能想起那個(gè)畫面——沈硯的手指輕輕按在牛肉表面,像在安撫什么。
第二天下午,助理又來了消息。
“棠姐,一葉那邊又聯(lián)系了,說沈主廚想請(qǐng)您再去一趟。”
“不去。”
“他說——價(jià)錢您開。”
溫棠看著那條消息,想起他昨天站在巷口目送她的影子,想起他說的“你睫毛動(dòng)了”,想起他問“明天下午,還來嗎”。不是傲慢,不是施舍。他的眼神是她看不懂的東西,不是垂涎,不是欣賞,是餓了很久的人看到食物時(shí)的專注。他看她的眼神,和他做菜時(shí)的眼神,一模一樣。
“幾點(diǎn)?”
“晚上七點(diǎn)。”
溫棠到的時(shí)候,沈硯站在廚房門口等她。今天他換了一件干凈的廚師服,領(lǐng)口系得一絲不茍,頭發(fā)也打理過。不是昨天那種隨意的狀態(tài),像是在等人,等一個(gè)很重要的人。廚房里很安靜,沒有幫廚,沒有學(xué)徒,只有他一個(gè)人,灶臺(tái)上的鍋已經(jīng)熱了,案板上的食材碼得整整齊齊。
“今天的菜,只有一道。”他把她帶進(jìn)廚房。
廚房很大,比她想象的大。不銹鋼臺(tái)面擦得發(fā)亮,刀具整齊地掛在墻上的磁吸條上,按大小排列,每一把之間的距離都相等,像是用尺子量過的。灶臺(tái)上放著幾只銅鍋,鍋底被火燒得發(fā)黑,但不銹鋼的鍋壁擦得能照出人影。每一個(gè)細(xì)節(jié)都在說,這個(gè)廚房的主人是個(gè)完美**者。
沈硯走到灶臺(tái)前,點(diǎn)火,熱鍋,倒油。他的動(dòng)作極快,但每一步都精準(zhǔn)到不浪費(fèi)一個(gè)多余的動(dòng)作。十幾年功力的那種利落,看得人眼睛都移不開。蔥姜蒜下鍋爆香,香味瞬間炸開,不是那種刺鼻的沖,是溫和的、讓人安心的味道。依次下料翻炒,鍋鏟在他手里像是長(zhǎng)在上面的一部分。
溫棠靠在門框上看著他的背影,他的手穩(wěn)穩(wěn)地握著鍋柄,手腕翻轉(zhuǎn),鍋里的食材拋起來又落下,沒有一粒米掉出來。她想起自己連雞蛋都煎不好的那個(gè)早晨,人和人的差距,有時(shí)候比人和動(dòng)物的差距還大。
出鍋,裝盤。他端到她面前,盤子放下的時(shí)候沒有聲音,像是練過無數(shù)遍的動(dòng)作。
溫
第二天下午,助理又來了消息。
“棠姐,一葉那邊又聯(lián)系了,說沈主廚想請(qǐng)您再去一趟。”
“不去。”
“他說——價(jià)錢您開。”
溫棠看著那條消息,想起他昨天站在巷口目送她的影子,想起他說的“你睫毛動(dòng)了”,想起他問“明天下午,還來嗎”。不是傲慢,不是施舍。他的眼神是她看不懂的東西,不是垂涎,不是欣賞,是餓了很久的人看到食物時(shí)的專注。他看她的眼神,和他做菜時(shí)的眼神,一模一樣。
“幾點(diǎn)?”
“晚上七點(diǎn)。”
溫棠到的時(shí)候,沈硯站在廚房門口等她。今天他換了一件干凈的廚師服,領(lǐng)口系得一絲不茍,頭發(fā)也打理過。不是昨天那種隨意的狀態(tài),像是在等人,等一個(gè)很重要的人。廚房里很安靜,沒有幫廚,沒有學(xué)徒,只有他一個(gè)人,灶臺(tái)上的鍋已經(jīng)熱了,案板上的食材碼得整整齊齊。
“今天的菜,只有一道。”他把她帶進(jìn)廚房。
廚房很大,比她想象的大。不銹鋼臺(tái)面擦得發(fā)亮,刀具整齊地掛在墻上的磁吸條上,按大小排列,每一把之間的距離都相等,像是用尺子量過的。灶臺(tái)上放著幾只銅鍋,鍋底被火燒得發(fā)黑,但不銹鋼的鍋壁擦得能照出人影。每一個(gè)細(xì)節(jié)都在說,這個(gè)廚房的主人是個(gè)完美**者。
沈硯走到灶臺(tái)前,點(diǎn)火,熱鍋,倒油。他的動(dòng)作極快,但每一步都精準(zhǔn)到不浪費(fèi)一個(gè)多余的動(dòng)作。十幾年功力的那種利落,看得人眼睛都移不開。蔥姜蒜下鍋爆香,香味瞬間炸開,不是那種刺鼻的沖,是溫和的、讓人安心的味道。依次下料翻炒,鍋鏟在他手里像是長(zhǎng)在上面的一部分。
溫棠靠在門框上看著他的背影,他的手穩(wěn)穩(wěn)地握著鍋柄,手腕翻轉(zhuǎn),鍋里的食材拋起來又落下,沒有一粒米掉出來。她想起自己連雞蛋都煎不好的那個(gè)早晨,人和人的差距,有時(shí)候比人和動(dòng)物的差距還大。
出鍋,裝盤。他端到她面前,盤子放下的時(shí)候沒有聲音,像是練過無數(shù)遍的動(dòng)作。
溫